Питательная среда для выделения продуцентов и амилаз

СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИХРЕСПУБЛИН 8088543 1511 С 12 Я 928 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 0,75-0,850,65-0,75 ф0,04-0,05,028-0,0321,55-1,85 Естальное ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИ(71) Всесоюзный научно-исследовательский институт прикладной энзимологии(56) 1. ЯМп 1 е К, ИдзЬга Н.,Мц 81 ЬауаяМ И., Агя 1 с апй ВЫо 81 са 1СЬепц.вгу, 1974, 38,3, 665"666.2. Авторское свидетельство СССРУ 697563, кл. С 12 К 1/02, 197(54) (57) ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ВЫДЕЛЕНИЯ ПРОДУЦЕНТОВ оЕ И Ъ -АМИЛАЗ,включающая растворимый крахмал, агар-агар и окрашивающий крахмал компонент, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью удешевления и ускорения процесса выделения продуцентов, в среду дополнительно вводят дрожжевой гидролизат и глюкозу, а в качестве окрашивающего крахмал компо нента используют бромкрезолпурпур при следующем соотношении компоненто мас.7:Растворимый крахмалДрожжевой гидролизатГлюкозаБромкрезолпурпур 0Агар-агарВода ОРедактор О. Филиппова Техред С. Мигунова 1(орректор Г,Огар Заказ 7029/1 Тираж 521 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб д, 4/5 Филиал ППП "Патент", г,ужгород ул,Проектная, 4- 888Изобретение относится к области микробиологии, точнее к питательным средам для экспресс-методов выделе" ния и отбора продуцентов о и р -амилаз.Известна питательная среда для выделения микроорганизмов-продуцентов амилаз, включающая крахмал, пептон, мясной экстракт, натрий хлористый и агар-агар, в которой крахмал окрашен йодом, Присутствие продуцентов-амилаз обнаруживается по зонам обесцвечивания 1 3Недостатком этой питательной среды является наличие в ее составе таких дорогостоящих компонентов, как мясной экстракт и пептон. Кроме того, на указанной питательной среде выявляются только продуценты о -амилазы.Наиболее близким по технической20 сущности является питательная среда для выделения продуцентов с и р -амилаз, включающая растворимый крахмал, агар-агар и окрашивающие крахмал компоненты, в которой в качестве окрашивающих компонентов используют импортные реактивы - Ргос 1 оп, Кей МХВ и Вг 1111 апг. В 1 це К фирма "Бегча" ФРГ. 30В состав известной среды входят также пептон, мясной экстракт и хлористый натрий 2 3.Недостатком среды является включение в ее состав дорогостоящих компонентов, трудоемкость и длительность (3-4 дня) приготовления. Кроме того, зоны гидролиза окрашенного крахмала на известной среде выражены нечетко даже при выращивании активных продуцентов И - и р -амилаз.Целью изобретения является удешевление и ускорение процесса выделения продуцентов с- и в -амилаз.Поставленная цель достигается тем, что в питательной среде для выделения продуцентов е и р-амилаз, включающей растворимый крахмал, агар-агар 543 2и окрашивающий крахмал компонент,в среду дополнительно вводят дрожжевой гидролизат и глюкозу, а в качестве последнего используют бромкреэолпурпур при следующем соотношениикомпонентов, мас.7:Растворимый крахмал 0,75-0,85,Црожжевой гидролизат 0,65-0,75Глюкоза 0,04-0,05Бромкрезолпурпур 0,028-0,032Агар-агар 1,55-1,85Вода ОстальноеП р и м е р 1. Приготовлениепитательной среды.1( 100 мл воды прибавляют 0,80 грастворимого крахмала и в течение3 мин интенсивно перемешивают. К суспендированному крахмалу прибавляют0,70 г дрожжевого гидролизата,005 г глюкозы, 0,03 г бромкрезолпурпура. Все компоненты тщательноперемешивают, устанавливают рН 6,8,добавляют 1,6 агар-агара. Среду автоклгвируют при 127 ОС в течение 20 мин.После этого питательная среда охлаждается до 55 С и разливается поостерильным чашкам Петри,П р и м е р 2. Выделение и отборпродуцентов,Для выделения микроорганизмов-продуцентов Ы и р-амилаз чашки Петри засеваются материалом из различныхприродных обьектов и термостатируются при 37 С в течение 24 ч,Ярко выраженные ионы гидролизакрахмала вокруг колоний желтые нафиолетовом фоне свидетельствуют о наличии у данного микроорганизма р -амилазы. После обработки инфицированныхчашек раствором Люголя 4-6 капельна одну чашку) вокруг колоний продуцентов К -амилазы выявляются светло- синие зоны гидролиза крахмала на общем фиолетовом фоне.Реализация изобретения позволяетудешевить среду для продуцентови р-амилаз и ускорить процесс ихвыделения.1