Устройство для определения пористости хлеба
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 706772
Авторы: Гинзбург, Гольденберг, Николаева, Стребыкина, Филимонова
Текст
" "ълД"--- л,тьчййф " .о,т;и 1706772 Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик О П САНИИ ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(51)М. Кл, ОО 1 М 3 ЮО Ьеуаарстееиеье квинтет СССР в левеет кзебретени к вткрьпнй(53) УДХ 61431 (088,8) А. Г. Гинзбург, В, Л, Гольденберг, А, Б. Ййколаева, А. И. Стребыкинаи Л. Я, ФилимоноваМосковскии ордена Трудового Красного Знамени технологическийинститут питцевой промышленности(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОПРЕДЕПЕЙЙИ ПОРЙСИКТИ ХЛЕВА 1 - 2Изобретение относится к приборам для тех. Оно содержит ступенчатый полый цилпндрно-химического контроля хлебопехарного про . с режущимй кромками 2 и 3 по его торцамизводства и может найти применение в пище-" -.-=ивыталкиватель 4, размещеиный внутри ци.вой промышленности. линдра 1. Выталкйватель 4 состоит йз штокаИзвестно устройство для определения норис 5 с пластинами 6 и 7, укрепленными по его5тости хлеба, содержащее полый цилиндр с ре;, .: концам винтами 8. По концам полого цилииджущей кромкой на одном торце и вьтталки. "-.-" ра 1 внутри него имвтся выемки 9 и 10 с усватель 11 12 ограттичивающими продвижеНедостатком известного устройства являет"." итте йлЖтйн "вьттйжййиФля 4.ся наличие большого количества ручных операций при осуществлении анализа, что снижает Устройство работает следуютцим образом,0его точность. "=,- - ,-.=. - В ломте хлеба ступенчатым полым цилиндС целью устранения указанных недостатков ром 1 вращательнымдвижеинемделаютвыемку,в предлагаемом устройстве для определения, - .-" перемещая пластинубвыталкивателя 4 в верх.пористости хлеба выталкиватель размещен нее положение. Затем нажимают напластину 7т 5внутри цилиндра и выполнен в виде штока с" . и выталкивают вырезанный цилиндр мякишадвумя расположенными по обоим его концам . хлеба, который взвешивают. После взвешива.пластинами, а цилиндр имеет на внутренней . - . ния процент пористости хлеба определяют поего поверхности уступы для ограничения про- таблице,движения пластин выталкивателя и на другомего торце - дополнительную режущую кромку, .Использование предлагаемого прибора козвд.лит повысить точность анализа, ускорив егоНа чертеже изображено предлагаемое устрой- проведение в 3 - 5 раз за счет тнеигельногоство, общий вид в разрезе;: сокращения числа ручных операций.Составитель А. БурсианРедактор Н. Хубларова Техред О, Андрейко Корректор Н. орва аказ 8214/38 Тираж 1073 ЦНИИПИ Государственного комит по делам изобретений и открь 113035, Москва, Ж, Раушская набодписн СССч 4/5 иал ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная,Устройство для определения пористостихлеба, содержащее полый цилиндр с режущейкромкой на одном торце и выталкиватель,от л ич а ю щ е е с я тем, что, с целью:повышенйя точности анализа путем сокраще.ния числа ручных операций, выталкивательразмещен внутри цилиндра и выполйен в видецпока с двумя расположенными по обоим его/ // у1007721концам пластинами, а цилдр имесг на внут.ренней его поверхности уступы для ограниче.ния продвижения пластин выталкивателя ина друтом его торце - дополительную режу.щую кромку.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Островский А. И. Техно-химическийконтроль хлебопекарного производства. М.,0 Пищепромиздат, 1949, с; 270.
СмотретьЗаявка
2640864, 06.07.1978
МОСКОВСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ГИНЗБУРГ АРКАДИЙ ГРИГОРЬЕВИЧ, ГОЛЬДЕНБЕРГ ВАЛЕРИЙ ЛЬВОВИЧ, НИКОЛАЕВА АЛЕКСАНДРА БОРИСОВНА, СТРЕБЫКИНА АННА ИГОРЕВНА, ФИЛИМОНОВА ЛЮДМИЛА ЯКОВЛЕВНА
МПК / Метки
МПК: G01N 33/10
Метки: пористости, хлеба
Опубликовано: 30.12.1979
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-706772-ustrojjstvo-dlya-opredeleniya-poristosti-khleba.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для определения пористости хлеба</a>
Предыдущий патент: Способ определения активности полифенол-оксидазы
Следующий патент: Способ контроля процесса брожения теста
Случайный патент: Способ термической обработки железнодорожных бандажей