Способ ускорения созревания сельди и т. п. рыбы

Номер патента: 67629

Автор: Ухтомская

ZIP архив

Текст

67629 Вместо трипсина можно приме. нять препарат трипсина - панкреатин,Предмет изобретения Отв. редактор А. Н. Паиасенко,Техн, редактор Л. %. Уаа. Л 24870 Подписано к печати 15/1 1949 г. Тираж 500 экэ. Цена 65 к. Зак. 2186 Тип. Московский печатник, 1. Способ ускорения созревания сельди и подобной рыбы, о т л и ч аю щ и й с я тем, что к рассолу прибавляют трипсин или препарат трипсина - панкреатин.2. Прием выполнения способа по п. 1, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что триптический фермент применяют в количестве 0,5% и больше от веса рыбы в зависимости от желаемой быстроты созревания, путем раство рения его в рассолах.

Смотреть

Заявка

220, 25.10.1940

Ухтомская Ф. И

МПК / Метки

МПК: A23B 4/02, A23B 4/023

Метки: рыбы, сельди, созревания, ускорения

Опубликовано: 01.01.1946

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-67629-sposob-uskoreniya-sozrevaniya-seldi-i-t-p-ryby.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ ускорения созревания сельди и т. п. рыбы</a>

Похожие патенты