Способ экстракции растительных масел из маслосодержащих материалов

, В, Ключкии, Г, Е, Мельник, В, Н. Марков, П. П. Пемченк н В. Р. Жеоебятьев сесоюзный научно.исследовательский институт жиро 54) СПОСОБ ЗКСТРАКЦИИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ИЗ МАСЛОСОДЕРЖАЩИХ МАТЕРИАЛОВаИзобретение отнитс к масло-жировой промышленности, а именно к способам зкст 1 икинн растительных масел,Известен способ экстракцин растительных ма. сел из маслосодержащих материалов путем обработки в две стадии, на первой иэ которых процесс ведут в нрямотоке в центробежном поле с использованием в качестве растворителя мицеллы, полученной на второй стадии 11) . Иедостатком этого способа является каналообраэование в слое, увеличивающееся с увеличением факторов разделения. Частицы материала под воздействием центробежного поля сжимают. ся, уплотняя слой, блокируя поверхности друг друга, что ухудшает контакт жидкой и твер. дой фаз и снижает скорость процесса зкстрак. ции.Целью изобретения является интенсификация процесса зкстрагирования.Это достигается тем, что.на первой стадии в центробежном поле используют пульсирующее поле с давлениемсинусондально изменяющимся от 17 кг/смф до атмосферного, ведя обр ботку в течение 1 - 10 мин прн 25-40 С, а на второй стадии осуществляют экстракцню в слоТакая обработка позволяет экстраги 1 х)ватьнеоднородный по размерам материал.Пульсация центробежного ноля осуществляв ется по синусоиде, что при периодическом росте и понижении давления, происходящем за о; паковые интервалы времени, дает воэможность сохранить структуру материала, которая плавно восстанавливается при плавном сбросе дав пения и позволяет в дальнейшем обеспечивать высокие дренажные свонства экстрагнруемого материала. Пульсация центробежного ноля до определенных пределов по величине давления создает переменное изменение скоростей диффун тЗ дирующего растворителя в твердые частицы, чтоувеличивает скорость пропнткн, удаление воздуха и растворение масла в растварьпеле. При сни женин давления увеличивается время пролиткин удаление защемленного в порах воздуха. При 26увеличении давлении частицы сжимаются и частично разрушаются, одновременно блокируяповерхностями друг друга, что ухудшает контакт между фазами и увеличивает обгцее вреБВЖЫУй За)газ ЗьМ,32 Тцг)та) 4/;5 т)тодчтттсцое тттУ)ла-, Дт 5 Дате 5 а Г ",)ТотРоттт тгг) Цос,;т)та 4 МЯ ЛООЬЕССЯ, Об)3 тйоткгт Ваа.гсаттгвт В ТСЧСЦЦС 5"Я )тгЦ Что )Достатт)ЩЦ) Дгьа тгттвт)тс)птл Вт)ЗЧ)г аИЗ К)ИГИЛЛЯРОВ И РВСТВО 1)ЕЦИЯ ДЭ 8 Ы 5 ЙстслагЦаХОДЯ)ЦЕГОСЯ Ца РВЗВИТО,) )ТОВСРХ),гтгсти, У,тсцт,ЦтЕЦИЕ ВРЕМСНИ ЦЕ ДЯЕТ т)ЗЬгОжЯОСТтп )гДт)тцп.:;ЬВЕСЬ ВОЗдуХ ИЗ Губтцт)дть)Х уцаеттсов ПОр, аУВЕ)ТИЧЕИИЕ В)Емеци цг г)Чаг),)гт-р) г)тт Пл)чг)=.,ГО Птопто)КЯТЕЛ)тцотто )тлилгвцитак );К т, Кааа)т.ЦЬ)Х ПРЕДСЛОВ г)Отстатол)О т)вт) Рата"гттгтт)т тцт гтл,НОВЦОГО КОит)ЕСТа МВСЛа И ЗаВСРтс)цт)Я ЦСРЛОГО Г 5 ЕРтгОДа ЛРОДгсеаа З)а С)а)тт), тптТЕМПЕРатУРа ПРтОЦЕССа ЛОДРЕтР)ЩР)астт,"ат) В ПВ.)елах 2;) - ф ( щ) О)77)тмтгт 5,О для 5 аасгтвор,гИЯ ВОЗдуиа При указ)ЙННЬ)Х П)ЕДЕЛах Р)ЗЦгаагаМОГО ДааВЛМЕИа ЙОИтитаКЕИИЕ ТЕМПЕатт"5 Ы СБКЖчЕТ СКОрОС 7 Ь дтифф)ЭИОБНОГО Гтт)0)В)кттовттп)т)тт растВорИТЕЛЯ )тотата)тттцтЕ 7"ттататат"т 55 53) лллг" Крл)гтЧт)г)ПО чтг)чтотть)чч тттчтт "ттгтЛг г гот.ч;цтг а тчВотИтелла )" г)тц 5 ) г агатдьтт)т Г) жт т)ит тт)т)Ь т ттЬ ОТОЫМт павлато) с 57 ТВтгДЬ,Е тагт ГО)ьчтг;.3 СВОЮ ОЧет)Е)ть Ся)т Ь ") З)ттт "туттгтлтлг цВОРЕИИР ВОЗДУХа В РЯСТ)тОРти).теплаЙОСЛЕ П)ОВСЯЕВОЙт О )Работки ВтггстчткчотъотттечетР)5 РОтва)5) ттгг-г) а тц)т ттчт-ч гМИ Е)ЗИЗЛ Пацт)ВЛ)тт)ОТ отти З) Стот гича), )т , тттг" )т.тВтотаув) Отага)а)П р И тгт Е тт) г а 5) )гтата)стгтЕ )ттатслт)Сотдатт) таааГДЕГО МЗТЕ 1)цала ИС)НЛЬЗ)г)ОТ ЛептЕСТОК ЦЗ СЕМЯНХЛОПЧаТИБКа ТОЛГдгГЯОЙ тагттт 8 М т) ГОлулсцц Ьпт ИЗОброцсццото ядра С Злат)ОП)С.Лтя) 10% цуТЕЫП Щот) )Е) тИЯ Ла Ла)чоаТОт)птоьт Ва тпт тает 5 о,г) Стт т Ц 5,Лля Обрабтотки Маттт;-тгл,.тлт) СВт)гт,теттттОра )тттчРИТСЛЕМ В ЦЕ 5557 РО "ЗтОТОЙ БОЛЕ Л)ВМЕЦЯЮТ )таоогттаторцу)О дтЕВ Тр)чфт)гГтт )тдт,С Ма), )ч)таагат",ЬОСкорОСТЬ)О тва)тцтцц)т рото)те Чтт)Я) Я )т)ц) )аВЕС)У тгсттслтт,"гт т)отгст)ттт тЦепгтт)аталта .-, тт,СТаКВН Б Затл)ИВа)О) атП)7)ллоай )а;Оц);С);т)атгптсЙттватцсратут)тиП Г, ,Г, Оц т.,т,т ччч,утВотттЕЛЬ тчтатЕтгац т)а)7)тт)агг5 тат)сттг) ц .т, гРиг)УГИРУЯ)7 т )тт)Дтп)О)ттт)гтг и Лат лат цттгсОьс ПгЛЕМ ДаВЛЕЦИЛ, Г)абОР тскооосттлт ОСЧтсст)та)тптстс),В ТЕЧЕНИЕ 3).5 СЕК, Дав)тцав В СИТИ);усато)г)С 7 ЭКаИЕ )товгЯИЯЕТСЯа до ) ) КГ)с)4 га)Етмт. СКОроСТЬ СрастатваЕТСЯ В ТЕЕгв )О Е) и дт-Ютатт)тлВ гата)еаЛЕ Уьас)гьптг)а СЧ Ч.-т гчтг)гта)т) ггг )т. О т гцгтт чО 65)азоамт ОВ)цее Втремтит йульсадиич состаВЛЯет60 СЕК, БУЛЬСБгвттГгтло 00 абОТКУ МЯ 7 ЕРИала ЯОО"ВОДЯТ В 7 ЕЧЕБИЕ 8 МБИ.БО)глс От)работк )гтят)ЕЛ)тгг тат)аИВатттт г )г г)а (г,РЩЛ ПЕРЕИОСЯТ В В;тцтгоаа П 5 ЯЬГЯатчтгот);)Тотццгь) ИЗКСКацатОР, ГДЕ ПРИ З 5 С ПРОВОДЯТ .:55).ттит)ОТОЧИУттО ЗКСТт)ВК)ти)о В СЛС)Е )ПЯСТЬ)М РалСТВОг)ИГЕлем В течецтче 5 О ы)н,МасдьтЧ)гОСТЬ ЦтРОТа, ВОЛУЧЕНЦОГО ПОСЛЕ ЗКСТракдиит состатьает О,65%,Ц р ц м е р 2. Обработку маслосодержаЕ;) .:т П ДГ ) Ец ) ) 7 ) )КЕ ОбраБ ЗОМ, роаод)П МтцдЕЛЛОЙ Котц)витра)тЕЙ 25 % Сг 5)) -;ттаттгрттурщ 2 )г)рц ТОМ гЕ СООТИОцзйщ)Иг);те)7 От) ЦттЕЛ)т: МатЕР ал,ттабг)Р ИбОО ъ СКОРОСТИ ВЕИТРтт)фУГИ автова)цггЯттл)г)ттлтгвт)ягтетт В Тж)васил Щ С 55 Кй Давц)сцитв В тдствт).ИфужяОМ СтаКацЕ ПОВЫща-стсЯ до 37 ИГ/см 5 затем сбрасываетсЯ до ат 2мосферцОГО Общее Вре)гтя )та)льсит)уь)щей Обработки - 2 мия, После этой обработки мидел-Лу Свя)тЗТ И Матсриал ЗКстратиру)ОТ ЧИСТЬ)МИ растворителем В лабораториом зкстракторе при;)тЛТЕЛЯт тао."фгтттИДЕГО ЧтЕРЕЗ ЛОТа МВТЕОИала;)таьт)етотг)та)5 ИЬН СЛОСоб ПОЗВот)ЛЕТ тцтТЕЯСИфИггч) т) т)т ) Г) т);,.ТЬ цттг 5) тлт)чтрттт Чта) ттгт СцтцяаЕ 5 Ся МатСЛИЧщВто ть )Дадоччат, ЬЗ С,2 - г "г 05 ЧТО Даат ВОЗМО)кф;гг ;: 1 ч, ттг)аотагап) ЦВВИ;)Вг)Д 5)ТЕЛЬЦОСТЬ СУЦ)слаТВУЮ+ьтцсс зкст)акторов ца 15 - 2%от Возмо)кцйй масц 57 ат.) Гт-.тмецеии)7 способа В на)пей стране иаМ йт)цжтйтттЕ )т) ЛЕТ - ВВЕдрЕЛИЕ СВОСОба Иа 4 -гтт-,тг)тг тат гт )т)тртаОО)ттт,аа)ацттХ раст 17 т)тлттИО( гтт.)марНЫЙ) ЭКОИОтМВЧтеСКИЙ ЗффЕКТ Мойет; аа Гтгттс)ттгтц Ргкттплтх )аггатт -,тиапотв ПУТЕМ ОтбРаб)ОТКИттВЕ С) ттг)т Ца ЦЕРГОЙ Из КОТОЫХ тРал)УСе