Устройство для расчленения туш животных
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
Союз Советскии Социалистических Республик(51)М. Кл.2 А 22 В 5/20 с присоединением заявки йо - .(23) Приоритет росударствеииый комитет СССР по делам изобретеиий и открытий(71) Заявитель Московский технологический институт мясной и молочной промышленности(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАСЧЛЕНЕНИЯТУШ ЖИВОТНЫХ Изобретение может быть использовано в мясной промышленности, вособенности при разделке туш жйвотных.Известно устройство для расчленения туш животных, включающеестойку, каретку, штанговый регулятор направления разруба, корпусс генератором колебаний и приводимый в возвратно-поступательное" -"движение нож 1),Недостаток устройства заключается в невысокой производительности,так как нож совершает полезнуюработу только при движении на продукт, а в обратном направленииэнергия расходуется на преодоление трения ножа о мясо.Целью изобретения является исключчение трения ножа о мясо и повышение тем самым производительностиустройства,Для этого предлагаемое устройствоснабжено пластинами, закрепленНымиконсольно на корпусегенератораколебаний и расположенными симметрично по обе стороны ножа.На фиг,1 показано устройство,общий вид; на фиг.2 - вид по стрелЭке А на фиг.11 на фиг.З - положения ножа; где а -прямой ход, бобратный ход.Устройство для расчленения тушживотных содержит стойку 1, каретку 2, штанговый регулятор 3 направления разруба, корпус 4 с генератором колебаний, нож 5 и пластины б.Устройство работает следующимобразом,Нож приводится в движение от генератора колебаний и перемещениемвнйз по стойке 1 каретки 2 подводится к расчленяемой туше животного. Требуемое направление разрубаобеспечивается положением штангорого регулятора 3, установленного,в каретке 2 с возможностью поступательного и вращательного движения.20 Во время прямого движения на продукт нож 5 совершает работу разруба,а во время обратного хода ножа пластины б внедряются в разрубленную25 полость. Таким образом следующийпрямой ход ножа 5 происходит безтрения о мясо,Предлагаемое изобретение позволит использовать энергию, затрачиваемую при обратном ходе ножа, на663360 Формула изобретения Составитель М,Устиноктор Е,Полионова Техред И.Асталош Кор ктор В. Бутяга раж 464 Подписно венного комитета СССР етений и открытий 5, Раушская наб., д,4 акаэ 2813/2 ЦИИИ по 113035, Т Государс лам иэоб осква, Ж илиал ППП Патент, г,ужгород, ул, Проектная,подготовку зоны разруба к работепри прямом ходе ножа, что позволяетисключить трение его о продукт иувеличить производительность устройства. Устройство для расчленения туш животных, включающее стойку, каретку,штанговый регулятор йаправления разруба, корпус с генератором колебаний и приводимый в возвратнопоступательное движение нож, о тл и ч а ю щ е е с я тем, что, сцелью повышения производительностипутем исключения трения ножа о мясо,на корпусе генератора колебаний5 симметрично по обе стороны ножазакреплены консольно пластины,Источники информации, принятыево внимание при экспертизе1. Патент Швейцарии Р 541929,1 О кл. А 22 В 5/20, 1973,
СмотретьЗаявка
2549379, 02.12.1977
МОСКОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ИВАШОВ ВАЛЕНТИН ИВАНОВИЧ, ЮРКОВ СЕРГЕЙ ГРИГОРЬЕВИЧ, КУЛИШЕВ БОРИС ВАСИЛЬЕВИЧ, ЧАБЛИН БОРИС ВЛАДИМИРОВИЧ, БУБЫРЕНКО ВЛАДИМИР КОНСТАНТИНОВИЧ, ИВАНОВ АЛЕКСЕЙ АНДРЕЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: A22B 5/20
Метки: животных, расчленения, туш
Опубликовано: 25.05.1979
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-663360-ustrojjstvo-dlya-raschleneniya-tush-zhivotnykh.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для расчленения туш животных</a>
Нож для разделки туш животных
Номер патента: 1421286
Опубликовано: 07.09.1988
Авторы: Басенок, Вечер, Конышев, Сидоренко, Филяев
МПК: A22B 5/16, A22C 17/04
Метки: животных, нож, разделки, туш
...1ультразвуковых механических колебаний онначинает излучать механические ультразвуковые колебания. Концентратор 3 увелицивает амплитуду колебаний и передает ихлезвию 4. При этом конец 7 упругогоэлемента, прижатый к жестко закрепленному концу 6, получает импульс, направленный перпендикулярно к торцу концентратора и отскакивает, нагружая упругий элемент 5, что приводит к потере акустического контакта между концами упругогоэлемента. Передача ультразвуковых колебаний после потери акустического контакта между концами упругого элемента 5происходит через сам нагруженный элемент5, в котором при этом генерируютсянизкочастотные колебания. Затем под действием сил упругости конец 7 упругогоэлемента возвращается в исходное положение и цикл...
Устройство для расчленения туш животных
Номер патента: 982632
Опубликовано: 23.12.1982
Авторы: Иванов, Кулишев, Ревяков, Юрков
МПК: A22B 5/20
Метки: животных, расчленения, туш
...эксцентрики 6 и 7 с рычагами 10 и 11, на которых закреплены ножи 12 и 13. Рычаги одним концом шарнирно соединены с шатунами для совершения качательного движения на оси 14, поддерживаемой траверсой 15, прикрепленной к каретке. На валу 5 с обеих сторон эксцентриков 6 и 7 насажены эксцентрики 16 и 17 синхронизатора, повернутые относительно первых на 90. Эксцентрики 16 и 17 соединены с обгонными муфтами 18 и 19 при помощи шатунов 20 и 21 с расширенными втулками для охвата эксцентриков. Обгонные муфты 18 и 19 укреплены на одном валу 22 с шестерней 23, входящей в зацепление с зубчатой рейкой 2 колонны 1, С другой стороны колонны движение каретки обеспечивается роликами 24.Устройство работает следующим образом,Ножевая головка...
Механический нож для разделки китовых и подобных им туш
Номер патента: 88018
Опубликовано: 01.01.1950
Автор: Григорьев
МПК: A22B 5/00, B26B 25/00, B26B 7/00
Метки: китовых, механический, нож, подобных, разделки, туш
...5; основных частей: корпуса с рукояткой 1, электродвигателя 2, вмонтированного в корпус рукоятки, карданного .яла 3, врацяющего псстернсо -.: круглого стального ножа д с цсстсрсц 1 ятьсм всццом, ВряшаОпо ., я 1,нтот силумпновоа кори сс 6.НО;к 7 фцг. 3) вьц;олцец В иде скобы, имссосцей возвратно-поступа- ТЕ;1 ЬНОЕ ДЗЦЖЕЦСЕ ДГЯ ВЬРСЗЯШСЯ прямотольнос полосы саля илпс мясЯ. Ноак / 1 РВОдцтс 51 В двцаксцце кривоццспом 8, врацаемым через коцццесюю пар 9 и 1 элсктродьц Втслсзц лсонтцроваццы 1 нялогцчпо 1 и. 1.Кривоис 8 сосдццсц шатуном11 с пяройс ряспорцы 5; рычагов 12, соединсцссы иярццрно с корпусом головки 13; Ножом 7.Возвратно-поступате,гьнсе двпжен"е ножа может Оыть такжс ОсугцЕСТВЛЕЮ ГПСВтЯТПЧСС ЕНМ двцГатслем.ПОьзуются .сс.яицсскитс...
Ручной нож для разрезания и разделки мяса и рукоятка к ножу
Номер патента: 1530080
Опубликовано: 15.12.1989
Автор: Льюис
МПК: A22C 17/00
Метки: мяса, нож, ножу, разделки, разрезания, рукоятка, ручной
...работает следующим оЬразом.Перед началом включается электромотор, который через гибкий вал приводит во вращение вал 25 с шестерней26 на конце. Через шестерню 26 враще"ние передается непрерывному кольцеобразному лезвию 6. Опе ратор, взяв ножБ руки, подводит его к отрезаемомукуску мяса и начинает резание. Благодаря быстрому вращению лезвия резаниене требует усилий со стороны оператора. Отрезаемый кусок мяса проходитчерез внутреннее отверстие кольцеоб-разного лезвия 6 и падает на поддонВследствие того, что зубчатая часть 8непрерывного лезвия 6 размещена вкольцевой дугообразной канавке 10,ширина которой в открытой части больше ширины у дна, а форма зубчатойчасти 8 лезвия соответствует форместенок 12 и 13 канавки, при работеножа...
Установка для разделки туш убойных животных
Номер патента: 1634215
Опубликовано: 15.03.1991
Авторы: Ивашов, Казиев, Катюхин, Туменов, Юрков
Метки: животных, разделки, туш, убойных
...туши происходят вырезание грудной кости двумядисковыми ножамн 6 и расчленение туши по позвоночнику режущим механизмом 4. Вырезанная грудная кость поддействием собственного веса падаетвниз, а полутуши перегружаются на полосовые пути 12 и отводятся на дальнейшую о бр абот ку,Высот а у ст анов ки ди ск о вы х ноже й 6выбр ана таким о бр аэ ом, что вершина 8угла между дисковыми ножами находится на расстоянии от днища фигурногожелоба, определяемом разностью расстояний от днища фигурного желоба дорукоятки грудной кости и до тела первого грудного позвонка. Для туш мелкого рогатого скота зто расстояние лежит в пределах 6-12 см. Этим достигается полное вырезание грудной кости,Установка дисковых ножей лод уголом 35-45 поэ воля ет вырез ат ь...
Предыдущий патент: Способ производства хлеба
Следующий патент: Устройство для размягчения мяса
Случайный патент: Пресс-форма для прессования керал1ическихизделий