Способ формования пюреобразных продуктов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 618094
Автор: Ларионов
Текст
Союз Советских Соцмапмсти 4 еских Республикприсоединением заявкиГасударственный комитет Совета Минис 1 роа СССР по делам изооретений и открытий(71) Заявит 54) СЦОС гают воздействиюв ого п истока, по пв строй струи пь енцой к линии легазо трыва гранул от поверхноспротивоположном ееВ итоге получаиергировацная массастиц, сушка которыхтрупнеций,На чертежпомощью котлагаемый сио ти, и цаиравле движению.ется рассыпчата исых ч лир ованедставл ет зе изображена устанорой осуществляетссоб,капре дадостигается тем, что ации гранулы подвер Изобретение относится к консервной промьицлецности, а именно к способам фэрмэвания июреобразиых ирэдуктов, ца пример картофеля и тому подобных выс кэвлажцых спипанлцихся продуктов,Иарьестен способ фэрмования июреобрезцых продуктов, например картофеля, путем продавпивация через имеющую во можность движения перфэрировацную по верхность.Отпадая от внутренних стенок повер ности, эти гранупьи слипаются, образуя пюреобразную массу.Такая масса затем поступает либо н вальцовые сушилки либо смешивается с сухим продуктом пля того, чтобы после вторичного продавпивация через иерфори роваццую поверхность получить неспипаю шиеся, пригодные ппя сушки гранупы.Цел ьн. изобретения является устране ние спипаемэсти гранул и их иопсущива ние и интенсификация тепло- и массообмена.Указанная цепьмин:пшие из иерфэр МОВ ЛНИ Я 11 ЮРЕО БРЛ ЗНЬРОЦУКТОВ Установка состоит из вращающегося перфэрированного барабана 1, бункера 2 дпя загрузки сырья прижимного ленточнэго транспортера 3 и трубы 4 для подвода иыпегазового потока, имеющей в сечении вид сопла.Способ осушествляют следующим обр зом, Загруженный в бункер 2 продукт иродавпивается внутрь перфорированного барабана 1 с помощью ленточного транспортера 3, Гранупы в барабане формируются в пределах узкой полосы по длине барабана, При этом струя пылегазового потока подводится к линии отрыва гранулот барабана в направлении, противоположном вращению барабана, В качестве пылегазового потока применяется двухкомпонентный поток; газ + твердые чвстицы (например в виде крупки этого же про 5 дукта), Струя такого потока обладает абразивными свойствами, Попадая под эту струю, гранулы срезаются, опыливаются Ю подсушиваются, Полученная рассыпчатая диспергированная масса может быть далее досушена в любой установке, например в сушилке кипящего слоя. В результате срезания и опылениягранул пылегазовым потоком устраняетсяй 15слипаемость гранул, что способствует получению разрыхленной массы, одновременно происходит подсушивание гранул,т.е. интенсификация тепло - и массообмена,формула изобретения Способ формования пюреобразпых продуктов, например картофеля, путем продавливания через имеющую воэможностьдвижения перфорированную поверхность,отличающийся тем, что, сцелью устранения слипаемости гранул иих подсушивания и интенсификации тепло- и массообмена, вышедшие из перфорации гранулы подвергают воздействию острой струи пылегазового потока,подведенной к линии отрыва гранул отповерхности, в направлении, противоположнол ее движению.Источники информации, принятые вовнимание при экспертизе:Х, Залецкий В. 11, и др, Новое впроизводстве продуктов из картофеля. М.,1973, с. 23,Сжтавитель С, БелаяРедактор О. Иванова Техред О. 1 опович Корректор И, СердюкЗаказ 4156/5 Тираж 603 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 1 2.3035, Москва, Ж 35 1 аущскаи наб., и. 4/5 филиал ППП Патент", г. Ужгород, ул, 11 роектная, 4
СмотретьЗаявка
2179848, 07.10.1975
ЛАРИОНОВ БОРИС АЛЕКСЕЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: A23L 1/216
Метки: продуктов, пюреобразных, формования
Опубликовано: 05.08.1978
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-618094-sposob-formovaniya-pyureobraznykh-produktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ формования пюреобразных продуктов</a>
Установка непрерывного действия для обработки пищевых продуктов, например, чая, гамма-лучами
Номер патента: 110415
Опубликовано: 01.01.1957
Автор: Шлемензон
Метки: гамма-лучами, действия, например, непрерывного, пищевых, продуктов, чая
...квакуум-оаллону 14 вакуум-насоса 16. На трубопроводе 12 имеетсятрсхходоьой кран 16 с дистанционным автоматическим управлением.Кран 16 с помощью изогнутой трубы 17 соединяет резервуар 9 с атмосферным воздухом.На трубопроводе 18, соединяющем резервуар 9 с алюминиевымитрубками 10, установлен кран 19 с двухпозиционным исполнительныммеханизмом,Установка снабжена вытяжным вентилятором 20 для вентиляциипространства в помещении и центробежным насосом 21 для сменыводы Для доступа во внутреннюю часть установки предусмотреныдвери 22.Предназначенный для обработки пищевой продукт 23 транспортером 24 непрерывным потоком подается на ленты конвейеров д, гдеоблучается радиоактивным изотопом, находящимся в трубках 10 излучателей 8 ;-лучей. Интенсивность...
Устройство для охлаждения пищевых продуктов, например жареной рыбы и т. п.
Номер патента: 147595
Опубликовано: 01.01.1962
Автор: Егоршин
МПК: A23B 4/06, F25D 13/00, F25D 25/02
Метки: жареной, например, охлаждения, пищевых, продуктов, рыбы
...вместе со спиралью 2 образует направляющие, служащие для перемещения по ним противней 5 с продуктом.По оси цилиндра 3 смонтирован вал б с укрепленным на его верхнем конце диском 7, несущем толкатели 8, проходящие в кольцевом за147595зоре между спиралями 2 и 4 (в совокупности эти детали образуют механизм для перемещения продукта).Работает устройство следующим образом,В период выстоя механизма для перемещения продукта противень 5 с горячей жареной рыбой подается через загрузочное окно 9 между толкателями 8 до упора в поверхность цилиндра 3. В последующие периоды поворота диска 7 с толкателями 8 противень 5 перемещается по винтовой линии вверх, опираясь на спирали 2 и 4. По мере своего продвижения в камере 1 устройства продукт охлаждается...
Устройство для очистки продуктов, например вина, соков, от
Номер патента: 171385
Опубликовано: 01.01.1965
МПК: B01D 1/08
Метки: вина, например, продуктов, соков
...форма днища способствует равномерному распределению потока очищаемого продукта по кольцевому зазору, Внутри сердечника размещен электрод 5 цилиндрической формы, соединенный с отрицательным полюсом постоянного тока высокого напряжения, создаваемым электронным генератором, который размещен в коробке б, Положительный электрод соединен непосредственно с корпусом сосуда. Последний заземлен.Постоянные кольцеобразные магниты набраны таким образом, что их полюса, соприкасающиеся с полюсными наконечниками 7, одноименны. Вместо постоянных магнитов в устройстве могут быть установлены электромагниты постоянного тока. Электромагниты можно выполнить также потппу статора электро. двигателя переменного тока.Работает описываемое устройство следующим...
Устройство для укладки наполненных жидким продуктом, например молоком, четырехгранных пакетов с треугольными гранями в контейнеры шестигранного сечения, имеющие выпуклое во внутрь шестигранное дно с треугольным
Номер патента: 115857
Опубликовано: 01.01.1958
Автор: Гарри
МПК: B65B 25/00
Метки: внутрь, выпуклое, гранями, дно, жидким, имеющие, контейнеры, молоком, наполненных, например, пакетов, продуктом, сечения, треугольным, треугольными, укладки, четырехгранных, шестигранного, шестигранное
...46 ходит поршень 51, рабочая длина которогс несколько больше длины этого отверстия. Шарик 48 и поршни 50 и 51 взаимодействуют друг с другом. Шарик 48 и поршень 51 частично скользят в отверстии 45 во взаимно-противоположных направлениях. Когда отверстия 45, 46 и 47 совпадают, шарик стремится под воздействием пружины 49 частично вдвинуться в отверстие 45, перемещая находящийся в нем поршень 50 в направлении полой оси 41,115857вследствие чего поршень 50 стремится вытеснить поршень 51 из отверстия 45. В полой оси 41 предусмотрен скользящий в продольном направлении приводной конусный ползун 52, взаимодействующий с удаленным от полого вала концом поршня 51. Этот приводной ползун заходит в отверстие 45 при совпадении отверстий 4 Б, 4 б...
Способ охлаждения потока газообразных продуктов реакции
Номер патента: 232149
Опубликовано: 01.01.1968
Авторы: Всесоюзный, Робин, Спекторский
МПК: C09C 1/52
Метки: газообразных, охлаждения, потока, продуктов, реакции
...вгичаюигийс5 персностиляют дроссдавгениемние охлажд хлажден реакции,газа дл него рас ч тем ч распылен елирован на 3 - 5 аемого пя по пыле то, с ия, р ием ати п отока Изобретение относится к способам закалки газообразных продуктов реакции.Известные способы предусматривают охлаждение горячих газовых, потоков, например, при пиролизе,природного газа для получения сажи путем испарения в этих потоках воды, вводимой в распыленном состоянии. Распыление осуществляют с помощью специальных устройств типа форсунок,и сопел. Одпако даже при,применении туманообразующих устройств часть капель не успевает испариться, попадает на ограждения потока и увлекает с собой сажу, что приводит к отрицательным последствиям,Предлагаемый способ обеспечивает...
Предыдущий патент: Способ производства концетрната хлебного кваса
Следующий патент: Способ получения картофельного пюре
Случайный патент: Способ извлечения кобальта из водных растворов