Устройство для варки пищи

Номер патента: 607569

Авторы: Волкова, Гриффен, Литвина, Луценко, Рябов, Федорова

ZIP архив

Текст

Союз Советских Социалистических Республик(23) Приоритет -604/28-1 Кл,47 1 27/00 осударственный номнтеСовета Мнннстроа СССРпо делам нэаоретеннйн аткрытнй 48.35288,8)(5 04,78 45) Дата опубликования описани Д, Луценко, Л. В. Волкова, ТРябов и Л, А, Гриффен А итвина, С) Авторы изобретени дорова,(71) Заявите сковский ордена Трудового народного хозяйства(54) УСТРОЙСТВО РКИ ПИ бой ленту ных элект Нагреватель представляет с нихромовых проволочек, оплете изолирующей стеклонитью,Чувствительный элемент тер расположенный под дном емкос вает отклюЧение ее при отсутс ногооборуд в егулято пищи, арочную ель 1 но при арки хе в и, обеспечи вии продук при закиатуры прое мом панин, т.е. попи достижении темпердукта 95 5 С,В предлагаемой конструкции устройства ленточный нагреватель расположен непосредственно по всей боковой поверхности варочной емкости, в результате чего увеличивается теплопередающая поверхность, что позволя ет снизить температуру на обогреваемой поверхности и довести перепад температур между стенкой и обогреваемой средой до оптимальной величины, с точки зрения технологии приготовления пищи, а также позволяет снизить удельную поверхностную мощность нагревателя, что способствует увеличению его срока службы. Многожильная структура нагревателя позволяет варьировать мощность устройства в широких пределах при сохранении подвода тепла по всей боковой поверхсобенности 11 елью изобретения являлюченнепригорания при изготовлении вязкойконсистенции, например кащ,Для этого нагреватель выполнен в видемногожильной ленты, навитой на боковуюнаружную стенку варочной емкости,На чертеже дано предлагаемое устройство.Устройство для варки пиши состоит изварочной емкости 1 с крышкой 2, ленточного многожильного нагревателя 3, навитогона боковую наружную стенку варочной емкости, переключателя мощности 4, терморегулятора 5 с датчиком 6, тепловой изоляции7 и наружного облицовочного кожуха 8,ется иск блюд0 Изобретение касается обще тания и быта, а именно тепловс вания для .варки пищи. Известно устройство для в пержашее размещенную в кожу емкость, теплоизоляцию и негр В известном устройстве во рание пищевых продуктов, а в таких вязких блюд, как каши, Красного Знамени институтм. Г. В. Плеханова ключение на слабый режиности, обеспечивакп;его, в свою очередь,равномерность распределения температур повсей поверхности нагрева, а также снизить"минимальную" мошность.Формула изобретенияУстройство для варки пиши, содержашееразмен.енную в кожухе варочную емкостьтеплоизоляцию и нагреватель, о т л и ч аю ш е е с я тем, что, с целью исключения иригорания поп изготовлении блюд вязкойконсистенции, например каш, нагревательвыполнен в виде многожильной ленты, нави той на боковую наружную стенку варочнойемкости. Источники информации, принятые во вни-мание при экспертизе:10 .1, Лвторское свидетельство ЛЪ 370938,кл. Л 47 3 27/17; 1970.Составитель Р, СтанинаРедактор Н. Хлудовв Техред К. Гаврон Корректор С. ГарасинякЗаказ 2688/1 Тираж 585 ПодписноеЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раувская наб., д, 4/5Филиал ППП Патент, г, Ужгород, ул. Проектная, 4

Смотреть

Заявка

2447604, 26.01.1977

МОСКОВСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ИНСТИТУТ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА ИМ. Г. В. ПЛЕХАНОВА

ЛИТВИНА ЛИДИЯ СЕМЕНОВНА, ЛУЦЕНКО СВЕТЛАНА ДМИТРИЕВНА, ВОЛКОВА ЛИДИЯ ВАСИЛЬЕВНА, ФЕДОРОВА ТАТЬЯНА ГЕРМАНОВНА, РЯБОВ ВАСИЛИЙ ИЛЬИЧ, ГРИФФЕН ЛЕОНИД АЛЕКСАНДРОВИЧ

МПК / Метки

МПК: A47J 27/00

Метки: варки, пищи

Опубликовано: 25.05.1978

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-607569-ustrojjstvo-dlya-varki-pishhi.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для варки пищи</a>

Похожие патенты