Способ предохранения липидов от окисления
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
О П И С А Н И Е (щ 557 ЗЬИЗОБРЕТЕНИЯ Сфеоз СоветскихСоциалистицескихРеспублик К АВТОРСКОМУ СВИДВТВЛЬСТВУ(51) М, Кл. С 11 В 5/ Заявлено 04.01,7 прис пением заявки Гасударственный квинтетСовета мннкстров ССсвв делам нзобретеннйи аткрытий(72) Авторы изобретен Эглитис озите(71) Заявит 54) СНОС ЕДОХРАЙЕ ОВ ОТ ОКИСЛЕНИЯ ойохран деленныхки спойсодер жаннВ реперекнсним содеП р еци тина20 - 2 течение рмула изобретены Изобретение относится к масложиров промышленности, в частности, к способам вред ения липидов от окисления.Известен способ предохранения липндов от окисления путем введения аитнокислителя, пред. ставляющего собой органическую кислоту.Целью настоящего изобретения является расши. рение ассортиметпа: применяемых антиокислителен.С этой цеттьтв из ртам: органических кислот используют итакмов 1 та иисюту, 1 Ь вводят в ко. личестве 0;065 О,01% при теьЕетвратуре 20-40 С, причем, вводят,в ртайолью тй, раствор липидов,Итаконовая кислота инективирует (за счет вхо. дящей в - молекулу ненасыщенной метиленовой группы) кислород воздуха, устраняя таким образом образование начальных продуктов окисления - перекисей липндов.Примеры осуществления способе,П р и м е р 1. К 100 кт соевого масла при перемешнвании прибавляют 10 г нтаконовой кисло. ты (маркн "ч"). Смесь нагревают до 35.40 С и перемешивают в течение 30 мнн.Отбирают пробу, инкубируют ее при 180-200 С в течение 8 час. Определяют перекнсное число (число иода в процентах, эквивалентное иоднстоводокислоте, прореагировавшей в строго опре. условиях с имевшейся и липидах пере или гидроперекнсной группой),а также е железа зультате стабилизации получают продукт с ным числом 1,5 (после инкубацни) и средржанием железа не более 0,05 %. и м е р 2, В 100 г 10%.ного раствора в этаноле растворяют при температуре С 5 г нтаконовой кислоты. Раствор пере. ют при этой температуре в течение 10 мин,бирают пробу и инкубируют при 35-40 С вОпределяют перекисное число и содержание железа, (Полученный продукт имеет перекисное число 1,3 н содержание железа е более 0,05).Таким образом обеспечивается предотвращение окисления липидов:как в составе растительных масел (перекнаное"числа 1,5), тек н в виде зтаноль ных растворов. Способ предохранения липидов от окисления введения антиокислнтеля, представляющего557090 Составмтель В, аваловаТехредК. Андрейчук Корректор Л. Власенко Жор О. Иванова накат 1090/50 Зараз 40 ПодлысноеПНИИПИ Государственного кокытета Совета Мныыстров СССРно дщр.м шобретеым м открытыв113035, Москва, ЗК - 35, Раушскал наб., д. 4/5 Фылыал ППП " Пат.нт ", г. Укгород, ул. Проектная, 4 собой органическую кислоту, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью расширения ассортимента применяемых антиокислнтелей, иэ ряда Органических кислот испольэуют итаконовую кислоту.2. Способ по ЛЛ, отличающийся тем,что итаконовую кислоту ВВОдят В колнйсэве0,005-0,01 % при температуре ЮС.3. Способ по п.1,отличающийся тем,чтоВтаконовую кислоту ВВОдят в этанольный раствор5 липидов.
СмотретьЗаявка
2308153, 04.01.1976
ПРЕДПРИЯТИЕ ПЯ М-5043
ЭГЛИТИС ЮРИЙ ПЕТРОВИЧ, ГОЗИТЕ ИНАРА КРИШЬЯНОВНА
МПК / Метки
МПК: C11B 5/00
Метки: липидов, окисления, предохранения
Опубликовано: 05.05.1977
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-557090-sposob-predokhraneniya-lipidov-ot-okisleniya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ предохранения липидов от окисления</a>
Способ определения салициловой кислоты и метилсалицилата в водных растворах
Номер патента: 1456849
Опубликовано: 07.02.1989
МПК: G01N 21/78
Метки: водных, кислоты, метилсалицилата, растворах, салициловой
...до рН 7, добавляют 4 мл органическогорастворителя, содержащего 0,55 мол. доли нитробензола и 0,45 мол.доли н-бутилацетата. Далее определение проводят аналогично примеру 1.П р и м е р 4. 100 мл воднога раствора, содержащего салициловую кислоту и метилсалицилат, подщелачивают 1 М раствором гидроксида натрия до рН 7, добавляют 4 мл органического растворителя, содержащего 0,4 мол.доли нитробензола и 0,6 мол. доли н-бутилацетата. Далее определение проводят аналогично примеру 1.П р и м е р 5, 100 мл водного раствора, содержащего салициловую кислоту и метилсалицилат, подщелачивают 1 М раствором гидроксида натрия до рН 7, добавляют 4 мл органического растворителя, содержащего 0,7 мол. доли нитробензола и 0,3 мол. доли н-бутилацетата. Далее...
Способ определения чувствительности мембран эритроцитов к свободнорадикальному окислению липидов
Номер патента: 1561034
Опубликовано: 30.04.1990
Авторы: Васильев, Ларин, Новицкий, Цыркунов
МПК: G01N 33/48, G01N 33/52
Метки: липидов, мембран, окислению, свободнорадикальному, чувствительности, эритроцитов
...и верхний слой эритроцитов удаляют, Осадок эритроцитон дважды отмьгвают четырехкратным объемом охлажденного физиологического раствора хлорида натрия, осаждая клетки центрифугиронанием при 300 я в течение 15 мин.Надосадочную жидкость вместе с верхним слоем эритроцитов удаляют.0;25 мл осадка эритроцитон смешивают с 2,4 мп забуференного 0,9% раствора ИаС 1 и 0,35 мл 0,5% спиртовогораствора витамина Э , Конечная кон 2центрация 0,06%. В контрольные пробирки вместо спиртового раствора эргокальциферола добавляют равное количество этанола. Инкубацию проводятвтечение 30 мин при 37 ОС в водянойбане. После инкубации но все пробирки медленно добавляют, тщательно пе-ремешиная, 1, 0 мл 50% раствора трихлоруксусной кислоты. Пробирки центрифугируют 15...
Способ очистки сульфатных цинковых растворов от железа
Номер патента: 1118705
Опубликовано: 15.10.1984
Автор: Пинаев
МПК: C22B 19/26
Метки: железа, растворов, сульфатных, цинковых
...проводят при интенсивном перемешивании лопастной мешалкойЧерез 3 ч опыт прекращают, отделяютогарок фильтрацией. Раствор обрабатывают цинковым концентратом для перевода Ре+ в Ре+, отделяют остаткиконцентрата и начинают вторую стадиюосаждения железа. Для затравки используют железистый осадок первоистадии.П р и м е р 1. Раствор, содержа-.щий, г/л: Ре" 18; Н 804 10; 2 п 50,в количестве 500 мл нагревают до90 С, нейтрализуют огарком сернуюкислоту до рН 1,65, После отделенияостатком огарка в раствор загружают 15 г Ре,О, затравки (тонкодисперсный кристаллический порошок) и при85 С начинают вводить в раствор перекиси водорода НО (ЗОУ,-ный водный раствор) небольшими порциями(по 0,30 смз через 5 мин) для окисления Реф . Процесс, окисления...
Способ определения продуктов перекисного окисления липидов крови
Номер патента: 1737339
Опубликовано: 30.05.1992
Авторы: Деева, Ельдецова, Ушкалова
МПК: G01N 33/52
Метки: крови, липидов, окисления, перекисного, продуктов
...конечной ее ,33 - 0,5%, термостатируют 05 - 115)-0,2 С с обратным охлаждают, добавляют 5 - , результаты флуориметри д ют в единицах отношения 41737339 40 50 Составитель Н.ГуляеваТехред М,Моргентал Корректор Л.Бескид Редактор М.Циткина Заказ 1887 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101 пературы, добавляют 10 мл н-бутанола. Образуется прозрачный раствор, который флуориметрируют при волне возбуждения 515 нм и волне флуоресценции 535 нм против бутанола. Параллельно анализируют 6 проб, получая среднее значение показателя ТБЧ, равное 3,21.ф.0.61.П р и м е р 2, Пробу эритроцитов...
Способ окисления окситионафтенкарбоновой кислоты в тиоиндиго-красный
Номер патента: 48952
Опубликовано: 31.08.1936
Автор: Ершов
МПК: C09B 7/12
Метки: кислоты, окисления, окситионафтенкарбоновой, тиоиндиго-красный
...щелочи плава, 2) краситель получается чище, так как при окислениив щелочной среде все примеси остаютсяв растворе, тогда как при окислениив кислой: среде все они выпадаютв осадок вместе с готовым продуктом.Автором настоящего изобретениянайдено, что окисление окситионафтенкарбоновой кислоты можно легко проводить в щелочной среде хлором, Делов том, что хлорноватистая кислота приокислении в кислой или нейтральнойсреде приводит к полному разрушениюмолекулы,Если же действие этого окислителяумерить, путем создания щелочнойсреды, то окисление идет в нужномнаправлении.С другой стороны, применение дляданной цели хлора стимулируется егодешевизной и доступностью,Предлагаемый способ осуществляетсяследующим образом. Плав в таком виде,как он получился...
Предыдущий патент: Способ переработки углеводородного сырья
Следующий патент: Аппарат для выращивания микроорганизмов
Случайный патент: Устройство группового регулирования и распределения нагрузки между агрегатамивсесоюзнаяшшйо-иш-нштвм: -