Устройство для приготовления мясного фарша

Номер патента: 528921

Авторы: Кузьменко, Чарушников

ZIP архив

Текст

о п и- ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз Советских Социалистических Республик(51) М, Кл. А 22 С 5/О рисоеди ием заявкиосударственныи комитетСовета Министров СССРво делам изобретенийи открытий(45) Дата опубликования описания 09.12.76 ДК 637,523,31(71) Заявит вскии комби 54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИФАРША НОГО Изоб Конецов аз сно внутри него винтового шнека 6,шнека 6 расположен непосредственн ргрузочном патрубке 3, Шнеки 5 и 6 установлены соответственно на валах 7 и 8, которые имеют противоположно направленноевращение,Привод валов 7 и 8 осуществляется посредством звездочек 9 и 10.Устройство работает следующим образом.фарш поступает в загрузочный патрубок2, При перемещении фарша шнек 5 и винтовой шнек 6 вращаются в противоположныхнаправлениях. При этом спиральный шнек 5перемешает фарш в сторону разгрузочногопатрубка, а шнек 6 - в обратном направлении омыш Известноясного фарым и разгру С целью ления грузоч ку 1 шивания и оздания прнапора в пресостоит из обходимог о ве мешалка ого шнека и ол ожени него винтовогустановлен на этом валы им шнек мостояте ное вращениположен непосрубке,На чертеж е схем ойство При выгрузке6 переключают на направление вращения шнека противоположное; под действ фарш перемешается в кони ости 1, уплотняется и через рубок 3 с напором подаетй трубопровод агаемое усого фарша ий вием обоих шиеко ческую часть емк разгрузочный пат ся в транспортнь Оно содер ой цилиндр перех нус, загрузпатрубок 3ша и мешалкспирального ыи пат атрубок , сост сположение шнеков 5 и 6 и ека установка их ние относится к мяснои нности,устройство для приготов а, содержащее емкость с з очным патрубками и меша овышения интенсивности выгрузке фарша длагаемом устрой- ленточного спиралього соосно внутри 10 аждый из шнековьном валу, при ют противоположно направлен- Конец винтового шнека раседственно в разгрузочном пат 15 тически изображено преддля приготовления мясид,ость 1, представляющуюдящий в усеченный коубок 2, разгрузочный 4 для деаэрации фарящую из ленточного и расположенного соос мостоятельных валах 7 и528921 Составитель Е, Страшненко Редактор А, Бер Техред Г, Родак Корректор А, Гриценко Заказ 5385/121 Тираж 495 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д,4/5Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная, 4 8 обеспечивает им противоположно направленные вращения и интенсивность перемешивания фарша, а вращение обоих шнеков в одномнаправлении и размещение конца шнека 6 непосредственно в разгрузочном патрубке 3создает необходимый напор при выгрузке фар.ша. Формула изобретения 19 1, Устройство для приготовления мясного фарша, содержащее емкость с загрузочным и разгрузочным патрубками и мешалку, о т л и ч аю щ е е с я тЕм, что, с целью повышения ин тенсивности перемешивания, мешалка состоит из ленточного спирального шнека и расположенного соосно внутри него винтового шнека, каждый из которых установлен на самостоятельном валу, при этом валы имеют противоположно направленное вращение,2. Устройствопоп,1, отличающееся тем,что конец винтового шнека расположен непосредственно в разгрузочном патрубке длясоздания необходимого напора при выгрузкефарша. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1, Пелеев А, И. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности, 1971 гс. 263-178 (прототип).

Смотреть

Заявка

2074667, 10.11.1974

СВЕРДЛОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ

КУЗЬМЕНКО НИКОЛАЙ ПАВЛОВИЧ, ЧАРУШНИКОВ ПЕТР ПЕТРОВИЧ

МПК / Метки

МПК: A22C 5/00

Метки: мясного, приготовления, фарша

Опубликовано: 25.09.1976

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-528921-ustrojjstvo-dlya-prigotovleniya-myasnogo-farsha.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для приготовления мясного фарша</a>

Похожие патенты