Способ подготовки пищевых продуктов к хранению
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 455731
Авторы: Бут, Сапожников, Токарев
Текст
ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯТСРСОУ СИДЕТЕЛЬСТВУ и 455731 Сова Ооеетских Социалистических Республик(32) Приоритет государственный комнте Совета Министров ССС убликовано 05,01.75, Бюллетень М та опубликования описания 19.02.72) Авторы изобретен А, И. Бут, И. В. Сапожников и А, А. Токаревроектно-сметное бюро Главного управления торг 71 Заявител 4) СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТО К ХРАНЕНИЮ Ютехнологии конуктов. е относитс пищевых и Изобретеервирован пищевых прой их в поле 5 ного разряда яет улучшить венном виде и ается это тем, 10 че коронноговоздействуют редством тлеов. При этом разряда ведут 15 кв/см и плотцию воздухаполя 15 - 0,5 ма/м-. низ иост 0,2 -20 ющем,те в тару, ли в ешенные после оженные на д- ю ленту, поме коронирующим поле коронного ности поля 4 - тока короны Способ заключаетсяи овощи, упакмясо и рыбна конвейерескую трансподу заземленнми. Их обрабведут при наи при пло в следуованна, подили улртернуым иотку впряжентностт Плодыбуртах, аразделкиэлектричешают мекэлектродаразряда5 кв/см0,1 ма/ма Известен способ подготовки дуктов к хранению обработк электростатического или коро напряженностью 2 - 5 кв/см.Предлагаемый способ позво сохранность продуктов в естест удлинить срок хранения. Дости что на обрабатываемый в по разряда продукт одновременно воздухом, ионизированным по ющего или факельного разряд обработку в поле коронного при напряженности поля 4 - 5 ности тока 0,1 ма/м 2, а ио проводят при напряжен 20 кв/см и плотности тока Одновременно на продукт воздействуют активными частицами, которые генерируются при прохождении воздуха через поле тлеющего или факельного разрядов при напряженности поля 15 - 20 кв/см плотности тока 0,2 - 0,5 ма/м-.Концентрация атомарных газов воздуха О,1 - 0,2 мг/л.Активные частицы перемещаются относительно обрабатываемых продуктов под действием силы тяжести, диффузиил принудительно путем конвекции воздуха, создаваемой электрическим ветром коронного разряда.Продолжительность обработки в зависимости от вила продукта - 15 - 30 мпн. Прп этом жизнедеятельность продуктов, т. е. дыхание, биохимические процессы затормаживаются, а наличие атомарного кислорода, который образуется вследствии коронного разряда, вызывает уничтожение болезнетворных микроорганизмов и гнилостных бактерий. Воздействие на пищевые продукты электрического поля и атомарного кислорода производится перодческ с частотой, определяемой экспериментальным путем в завсмост от фз- ко-хпмическх и биологпческх свойств обрабатываемых продуктов, а также от темпера. туры и влажности окружающеп среды.Периодичность обработки колеолется от 1 раза в неделю до 1 раза в год.45573 Предмет изобретения Составитель Е. Стра ш нен к о Техред А, Камышникова Корректор Н, Стельмах Редактор Л. Гончарова Заказ 292,6 Изд28 о Тираж 558 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам пзооретепий и открытий осква, )К-З 5, Раушская паб., д. 4 5типографии, пп. Сапунова, 2 1. Способ подготовки пищевых продуктов к хранению, путем их обработки в поле коронного разряда, отличающийся тем, что, с целью обеспечения лучшей сохранности продуктов в естественном виде и удлинения сроков хранения, на помещенный в поле коронного разряда продукт одновременно воздействуют воздухом, ионизированным посредством тлеющего или факельного разрядов. 2, Способ по п. 1, отличающийся тем, что обработку в поле коронного разряда ведут при напряженности поля 4 - 5 кв/см и плотности тока 0,1 ма/м-,3. Способ по пп. 1 и 2, отличающийсятем, что ионизацию воздуха проводят при напряженности поля 15 - 20 кв/см и плотности тока 0,2 - 0,5 ма/м-.1 о
СмотретьЗаявка
1879520, 05.02.1973
ПРОЕКТНО-СМЕТНОЕ БЮРО ГЛАВНОГО УПРАВЛЕНИЯ ТОРГОВЛИ
БУТ АНАТОЛИЙ ИЛЛАРИОНОВИЧ, САПОЖНИКОВ ИГОРЬ ВАЛЕНТИНОВИЧ, ТОКАРЕВ АЛЕКСАНДР АНДРЕЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: A23B 7/00
Метки: пищевых, подготовки, продуктов, хранению
Опубликовано: 05.01.1975
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-455731-sposob-podgotovki-pishhevykh-produktov-k-khraneniyu.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ подготовки пищевых продуктов к хранению</a>
Прибор для определения абсолютной величины сил зеркального отображения в поле коронного разряда, прижимающих волокно к опорной поверхности
Номер патента: 318333
Опубликовано: 01.01.1971
Авторы: Куликова, Кумекин, Просвирин, Радовицкий
МПК: G01R 29/12
Метки: абсолютной, величины, волокно, зеркального, коронного, опорной, отображения, поверхности, поле, прибор, прижимающих, разряда, сил
...барабана, связанный через усилитель с осветителем поля наблюдения отрыва волокон.На чертеже показан предлагаемый прибор. ЗО На валу 1, приводимом во вращение от электродвигателя 2, укреплен барабан 8, концентрично которому расположены коронирующие электроды 4, питаемые от источника 5 высокого напряжения. На другом конце вала нанесена риска, от которой при вращении вала датчик б числа оборотов барабана подает сигнал через усилитель на стробоскоп 7 с осветителем 8 поля наблюдения отрыва волокон. При подаче высокого напряжения на коронирующий электрод возникает коронный разряд, а через барабан проходит ток, фиксируемый мпкроамперметром 9.Испытуемое волокно помещают на поверхность барабана 8, Оно прижимается к поверхности силами...
Устройство для стерилизации сыпучих пищевых продуктов
Номер патента: 1655448
Опубликовано: 15.06.1991
МПК: A01G 7/04, A23L 1/025, A23L 3/32, A23L 3/36
Метки: пищевых, продуктов, стерилизации, сыпучих
...между30 расстоянием 6 между соседними отверстиями 5 вдоль оси трубки 4 и диаметром б 1отверстий 5, равное 10-100, обеспечиваютустойчивую зону факельного разряда в зазоре между дополнительным цилиндром 3 и35 внутренней поверхностью камеры 1. Приэтом оптимальный ток факельного разрядазначительно(приблизительно в 50 раз) превышает ток коронного разряда при том женапряжении (фиг.1), Соблюдение указанных40 соотношений расстояния 1 по вертикалимежду соседними отверстиями 20 и диаметром б 1 отверстий 5 позволяет создаватьсплошной факельный слой по всей длинепроволочных элементов 7, а соблюдение соотношения расстояниямежду проволочными 45 элементами 7 и внутренней поверхностью рабочей камеры 1 и расстояния между соседними проволочными...
Способ создания ускоряющего поля
Номер патента: 782713
Опубликовано: 30.10.1981
Авторы: Виняков, Мендерович, Ракитянский, Терехов
МПК: H05H 1/00
Метки: поля, создания, ускоряющего
...ьшение -. равным 1/180 (вданном случае к = 18). Для обе 4 спечения высокой .добротности (О = 10 ) отверстиядля пролета"пучка в резонаторе закрыем 60 ты фольгами (см.чертеж), Наличиеэтих фольг, кроме того, позволяетпредупредить пробои, которые при напряженности пола 300 кВ/см безуслов,но возникли бы в области апертуры для65 пролета пучка.(б) кВыбое сящий от сечения де 0 - добротность пр з выражения (5): 1, и е хО;Зз=1=К 2 УЬ 181 чсод(л 1 ми=О(3)е 1 и (и Л - )е=ип о р, (4)где щ 0 - частота мбдуляции воэбуждаемого пучкаНаиболее эффективно, как и вестновозбуждаются ТЕМ - волны в резонаторе, у которых электрическоеи магнитное поле не зависит от продольной координации , а векторпотенциал имеет одну компонентуАА, Ограничиваясь...
Способ определения нелокальной связи между подвижностью носителей заряда и напряженностью электрического поля в полупроводниках
Номер патента: 516976
Опубликовано: 05.06.1976
Автор: Ашмонтас
МПК: G01R 31/00
Метки: заряда, между, напряженностью, нелокальной, носителей, подвижностью, полупроводниках, поля, связи, электрического
...исртОКОВ:= -(ам ф -9"9Однако при малых концентрациях чосителей1 цзаряда Ъ"д ( 10"- см-"- в Однородном эоразце дцф;,узпэнным током мохкно пренеоречь. Тогда полный ток,. текуц;ий черезобразец. будет равен Еггц. (к)3(л)(у -).сг,р: разность токов, текуших черезг; - ;, с-о:новый образец при двух прот - ,; 1 к 1,ых полярностях приложенного, .том уран: ения (3) определяют нело.:яльную связь между подвижностью носите.1 ей заряда и напряженностью электринеско 1и. ярНеравномерное распределение электрического поля можно получить, например:з бра;,е с несимметричным сужением всередине - см. фиг. 1, На фиг, 2 показано распределение напряженности электрическос о поля вдоль образца,Критерием, характеризуюшим исследуе:,чо структуру...
Установка для нанесения полимерных покрытий на длинномерные изделия
Номер патента: 921636
Опубликовано: 23.04.1982
Авторы: Ершов, Иваницкий, Корнисюк, Лукач, Малинский, Павлищев, Рысин, Смелянский, Фещенко
МПК: B05B 5/08
Метки: длинномерные, изделия, нанесения, покрытий, полимерных
...присоединен регулируемый вентиль 19, служащий для регулирования скорости движения воздушно-порошковой смеси в камере нанесения,Кроме того, установка содержит 10печь ИК-нагрева в виде трубы 16 изжаропрочной нержавеющей стали с прорезью 17 в верхней части трубы по ее,длине вдоль ее продольной оси. Труба подключена с помощью охлаждаемых 15контактов 18, расмещенных по ее торцам, во вторичную обмотку понижающе-го трансформатора 19, Пець ИК-нагрева установлена с возможностью вертикального перемещения на направляющих 2020, укрепленных на станине 21.Установка работает следующим образом,Заземленное изделие 21 - меднаяжила кабеля связи приемо-подающим, 25устройством 1 протягивается черезкамеру нанесения, встроенную в циркуляционный контур 2. В...
Предыдущий патент: Устройство для термической обработки колбасных изделий
Следующий патент: Установка для термической обработки пищевых жидкостей
Случайный патент: Устройство для контроля зольности угля в пласте