411123

ОПИСАНИЕ 4 И 123ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Сооз Советскик Социалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельстваЗаявлено ЗО.Ч 1.1972 ( 180447128 с присоединением заявкиМ. Кл. С 12 Ь 308 асудвратвенный намитеСовете 14 иниатрав СССРпа делам изобретенийи открытий нор итетубликовано 15.1.19 63.031.7:663.14:636,087(088.8) ллетепьДата опубликовани исания 19.И.197 Авторыизобретен Э. А. Бобореко и Л. П. Нестеренко аявитель союзное научно-производственное и проектно-конструкторс объединение микробиологической промышленностиСПОСОБ ПОДГОТОВКИ ДРОЛИЗАТОВ ДЛЯ ВЫРААТЕЛЬНО АНИЯ МИ РЕДЬ 1 ИЗООРГАН ИЗМО ится к гидролизно-дрожсти и касается способа ной среды из гидролизаия микроорганизмов.подготовки питательной затов для выращивания тем нейтрализации гидро- водой до рН равном 6 - ходимых питательых состного способа является ссы.ции условий усвоения рееств (РВ) гидр олизатаувеличения выхода полуо предлагаемому способунейтрализацией добавту.имой добавки уксу я содержанием саха деляется по следу снои ра в ощей 4 ХЗ Л - содержание РВ в гидролизате, %; В - содержание летучих кислот в гидролиате, %; Изобретение относ жевой промышленно подготовки питатель тов для выращиван Известен способ среды из гидроли микроорганизмов пу лизатов аммиачной 6,6 и внесения необ лей. Недостатком изве низкий выход биома С целью оптимиза дуцирующих вещ микроорганизмами и ченной биомассы п в гидролизат перед ляют уксусную кисло Величина необход кислоты определяетс гидролизате и опре формуле3 - удельное изменение кислотности среды при утилизации 0,1% РВ с сульфатом аммония, в градусах кислотности;14 - удельное изменение кислотности среды при утилизации 0,1 % уксусной кислоты.П р и м е р. К гидролизату растительного материала, содержащему сахаров (РВ) 3,0% и летучих органических кислот 0,2%, добавляют, г/л:Уксусную кислоту (из вышеприведенного расчета) 4,4Фосфорную кислоту (уд. вес, 1,69)3% (от веса углеродсодержащегоматериала, среды) 0,96Хлористый калий 2,5% (от весауглеродсодержащего материаласреды) 0,8Мр 301-120 - 1% (от веса углеродсодержащего материала среды) 0,32хаОН - 0,2% (от веса углеродсодержащего материала среды) 0,064Аммиачной воды до рН 6,4 Текил образом, при выращивании на среде с добавкой уксусной кислоты рН ее не нзмс- яется, благодаря этому процесс идет глубже и выход дрожжей зна нпсльно выше во всех трех опьтах, чем в соответствуощх контрольных без добавки уксусной кислоты.Условия подготовки питательной средыРВ РВ Без добавки уксусной кис- лоты 50,0 4,0 0,07 6,0 1,3 6,2 4,0 65,0 36,0 6,0 6,0 0,08 0,14 1,32,08 С добавкой уксусной кислоты Без добавки уксусной кис- лоты 54,0 45,0 6,2 5,0 0,20 0,68 6,0 6,4 2,08 2,34 С добавкой уксусной кислоты Без добавки уксусной кис- лоты 6,4 52,0 0,47 С добавкой уксусной кислоты 2,34 6,4 Предмет изобретен и я Составитель М, Ларина Техред Г. Васильева Корректор Е, Сапунова 1 едактор В. Блохина Заказ 1401 Изд.1287 Тираж 456 Подписное Ц 1 П 11 ПИ Госудзрсзпг ого комитета Совета Министров СССР по дслагя изобретений н открытий Москва, 7 К, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 Способ подготовки питательной среды из гпдролизатов для выращивания микроорганизмов путем нейтрализации гидролизатов аммиачной водой до рН равном 6 - 6,6 и внесения необходимых питательных солей, о т л иВыход абсолютно сухих дрожжей от общего источника углеродного питания, %ч а ющи й ся тем, что, с целью оптимизации условий усвоения редуцирующих веществ микроорганизмами в процессе их выращивания и увеличения выхода полученной био.5 массы, перед нейтрализацией к гидролизатудобавляют уксусную кислоту.