379624

Союз Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельстваЗаявлено 14 ЛХ,1971 ( 1700032/28-13с присоединением заявкиПрно 1)итет М,Кл. С 1 Комитет па делам зооретений и открыти при Совете Министра СССР. К. Сак У, Э, Виестур Институт микробиологии им. А. Кирхенштейна аявите ТАММ ДРОЖ ЦСНОЯРО С 1.11 АМЕ 1.1 М Йхлопьевидный осадоктиннЬ 1 й мицелий 3,2 - 3,Агаризованное сусловозвышенные имеют о5 желтовато-серого с пезеленые цвета. Образром 3 - 4)(5 - б мк,Минеральная средааскоспор не образуег.О образует ложный6 мк.Колонии складчттенок от кремовореходом в же чтоует артроспоры р тые, о до атодрожжеи на после жней Тг 1 с 1 тозрогоп еда Городковой Отношение к источникам углерода.лирует глюкозу, маннозу, 1-сорбозу, дзу, сахарозу, мальтозу, трегалозу, цзу, 1-арабинозу, 1-ксилозу, д-рибозу,этиловый спирт, глицерин, маннит,кислоты: лимонную, яблочную, янтарлочную и винную. Слабо ассимилирфинозу, крахмал, инулин, дульцит икислоту. Брожение сахаров не вызыва Отноше вает азот ника азот вину. 5 Штамм аппарато леспиртов вании ку 02 л/мин 0 30 С нание к источникам азота. Не усваив форме нитрата. В качестве источа используют соли аммония и мочез дрожжера одстве дрожбарде, Пр с аэрацией 1 фитному методу держащей мелас стительныхей на поси выращи 00 в 40 мгпри 29 - су - 40% ен и роизв ссной в при п ой мел льтуры по сул среде, сИзобретение относится к Микробской промышленности, в частностимам для выращиванияспиртовой мелассной бардеИзвестны штаммы дросц 1 апецпт БД.Предлагаемьй штамм отличается от известного морфологическими, физиологическими и культуральными признаками. Он позволяет получить 27,5 г/л абсолютно сухих дрожжей или 7,4% от ассимилированных редуцирующих веществ среды.Г 1 редлагаемый штамм также обладает высокой удельной скоростью роста, равной 0,38. Кроме того, для выращивания Тг 1 с 11 озрогоп сц 1 апецтп Киспользуют дешевую среду, несодсржащую биотин и тиамин. Морфология. Клетки имеют различную форму: круглые, овальные (размер 5 - 6, Р,б - 9 мк); удлиненно-овальные, удлиненные или цилиндрические (размеры 5 в (6 - 20 мк). Часто клетки достигают размера 8 - 10)(11 - 37 мк, Протоплазма у молодых клеток однородная, малозернистая, а у старых - вакуолизированная с включениями жира. Размножение почкованием и делением.Культуральные и физиологические признаки. Органическая среда, солодовое сусло, образует пленку и пристенное кольцо, скудный Ассими- галакто- еллобиорамнозу, сорбит и ную, моет с 1-раксусую ет.379624 Составитель В. ЯкубинаРедактор Л. Ксенофонтова Техред 3. Тараненко Корректор Л, Чуркина Заказ 1906/14 Изд.1465 Тираж 467 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб д. 4(5 Типография, пр. Сапунова, 2(по содержанию сахара), Аммоний фосфорнокислый двухзамещенный 0,9 вес. %. Удельнаяскорость роста штамма 0,38. Предмет изобретенияШтамм дрожжей Тг 1 с 11 озрогоп сц 1 апецгп К-З.Морфология. Клетки различной формы: круглые, овальные (размер 5 - 66 - 9 мк); удлиненно-овальные, удлиненные или цилиндрические (размер 5 - 6 Кб - 20 мк). Часто клетки достигают размера 8 - 10(11 - 37 мк. Протоплазма у молодых клеток однородная, малозернистая, а у старых - вакуолизированная с включениями жира. Размножение почкованием и делением,Культуральные и физиологические признаки. Органическая среда, солодовое сусло, образует пленку и пристенное кольцо; скудный хлопьевидный осадок образует ложный и истинный мицелий 3,2 - 3,6 мк,Агаризованное сусло. Колонии складчатые,возвышенные, имеют оттенок от кремового до желтовато-серого с переходом в желтовато- зеленые цвета. Образует артроспоры разме ром 3 - 4 Х 5 - б мк.Минеральная среда. Среда Городковойаскоспор не образует.Отношение к источникам углерода, Ассимилирует глюкозу, маннозу, 1-сорбозу, д-галак тозу, сахарозу, мальтозу, трегалозу, целлобиозу, 1-арабинозу, д-ксилозу, с 1-рибозу, рамнозу, этиловый спирт, глицерин, маннит, сорбит и кислоты; лимонную, яблочную, янтарную, молочную и винную. Слабо ассимили рует с 1-рафинозу, крахмал, инулин, дульцит иуксусную кислоту. Брожение сахаров не вызывает.Отношение к источникам азота. Не усваивает азот в форме нитрата. В качестве источ ника азота используют соли аммония и мочевину.