345193

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Сосз Советских Социалистических Республики о Зависимое о свидстсльст 1. Кл. С 125 1 Заявлено 05.Х 1.1970 Г 1489683/28-1 присоединением кц Ъ Комитет пс делецобретений и открытий ПриоритетОпубликовано 14,Ъ 11.1972. Бюллетень М 2Дата опубликования описания Зл 111.1972 ДК 663.14 Г 088 при Совете 34 инис Авторы зобретени Бойко, Г. А. Рудевичаявитель АППАРА КУЛ ЬТИ В И РО ВАН ИЯ МИ КРОО ИЗМ секции могут бытьотвода воздуха.редлагасмый аппа Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к культивированию на твердых питательных средах микроорганизмов, продуцирующи. ферменты,Известен аппарат для культивирования микроорганизмов, содержащий вертикально установленную емкость, разделенную перфорированными сегментными поворотными перегородками ца секции, вал с лопастями, установленный в центре емкости, устройство для загрузки питательцой среды и вывода готового продукта, а также приспособленце для подвода воздуха.Недостаток известного аппарата заключается в том, что в пем затруднено терморегулировапие процесса и создание оптимальных условий культивирования в каждой секции. Это происходит вследствие того, что отработанный воздух проходит последовательно через все секции и по мере прохождения его параметры значительно меняются Готносительпая влажность, температура, концентрация СО и 02), что отрицательно сказывается на накопление ферментов, Изменение температуры воздуха, проходящего через весь аппарат, затрудняет терморегулировачие. В то же время в каждой секции осуществляется определенная стадия процесса Гразбухание спор, период интенсивной жизнедеятельности, идущий с большим выделением тепла, и период окончания роста). При этом для каждой стадии процесса необходимо поддерживать определенную температуру питательной среды, которая может отличаться от температуры питательной среды другой стадии.Для улучшечия условий терморегулцровапия и интенсификации процесса культивирования микрооргацизхОВ предлагаемый аппарат дополнительно снабжен сплошными сегментными поворотными перегородками, расположенными под перфорированными перегородками с образованием камер. Кроме этого, имеются дополнительные приспособления для подачи воздуха, подключенные к камерам.К верхней части каждойподключены патрубки дляНа чертеже изображен прат, продольный разрез.Аппарат выполнен в виде вертикальнои емкости, состоящей из секций 1, оборудованных ситчатыми 2 и сплошнымц 8 поворотными ссгмеитными перегородками, установленными на некотором расстоянии друг от друга, с образованием камер 4. Перегородки 2 и 3 снабжены валиками, с помощью которых их можно устанавливать в вертикальное положение, цри необходимости пересыпания среды в нижележащую секцию. Каждая секция 1345193 Предмет изобретения Составитель С, МогилевскийРедактор В. Смирягина Техред Т. Ускова Корректоры: Е, Ласточкина и А. НиколаеваЗаказ 338/5 Изд,036 Тираж 406 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытпй пги Совете Министров СССР Москва, 7 К, Раушская наб., д. 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2 имеет приспособления 5 и б соответственно для подачи свежего и отвода отработанного воздуха. При этом приспособление 5 полк.очено к камерам 4. Внутри аппарата, который снабжен устройствами 7 и 8 соответственно для загрузки питательной среды и выгрузки готовой продукции, расположен вал 9 с лопастями 10 для перемешивания среды.Аппарат работает следующим образом.Через загрузочное устройство 7 в верхиоо секцию вводят обсемененную питательную среду, например пшеничные отруби, где они разравниваются лопастями вращаюцегося вала 7. Через приспособление 5 подают воздух для аэрирования питательной среды, а отработанный воздух отводят через приспособление 6. Через заданное время ситчатые и сплошные сегментные перегородки устанавливают в вертикальное положение, и среда пересыпается в следующую секцию. После прохождения среды через все секции культура успевает прорасти, и готовый продукт выводят из аппарата через разгрузочное устройство 8.При культивировании микроорганизмов в каждую секцию подают свежий воздух, причем его параметры (температура, относитель 25 влажОстьдр.) меп 5 Отся незначительно, чо позволяет создать оптимальные условия культивирования и тем самым интенсифицировать процесс,5 1. Аппарат для культивирования микроорганизмов, содержащий вертикально установ 10 ленную емкость, разделенную перфорированными сегментными поворотными перегородками на секции, вал с лопастями, установленный в центре емкости, устройство длязагрузки питательной среды и вывода гото 15 вого продукта, приспособление для подводавоздуха, отличаюш,ийся тем, что, с цельюулучшения условий терморегулирования иинтенсификации таким путем процесса культивирования, аппарат дополнительно снабжен20 сплошными сегментными поворотными перегородками, расположенными под перфорированными с образованием камер, и приспособлениями для подачи воздуха, подключеннымик камерам,25 2. Аппарат по п. 1, отличаюшийся тем, чток верхней части каждой секции подключеныпатрубки для отвода воздуха,