Патенты с меткой «агар-агара»

Номер патента: 31158

Опубликовано: 31.07.1933

Автор: Коренцвит

МПК: A23L 1/04, G01N 31/22

Метки: агар-агара

...2 капли спиртового или водного раствора иода (ок. 0,5% раствора). В зависимости от степени гидролиза получается окраска различного цвета и различной интенсивности или же наступает обесцвечиваниеиодного раствора. Иодный261 раствор необходимо прибавлять к холодному или тепловатому агаровому бульону, но не к горячему, так как в последнем случае не наступает о краш ивания, Для сравнения окраски одновременно прибавляют к такому же количеству воды такое же количество капель раствора иода.Теоретически данное явление объясняется тем, что агар-агар, в особенности полученный из осветленных химическими агентами водорослей, под влиянием температуры и продолжительности варки претерпевает изменения, сопровождающиеся распадом молекул агара и...

Номер патента: 42648

Опубликовано: 30.04.1935

Автор: Коренцвит

МПК: C09J 105/02

Метки: агар-агара

...частички клеток, окрашивающих агаровый бульон и делающих его непрозрачным. Обилие взвешенных частичек усложняет дальнейшую очистку агарового бульона. Чем меньше продолжительность варки водорослей, тем меньше взвешенных частичек в бульоне. Вследствие уменьшения продолжительности варки, агар из осветленных водорослей содержит значительно меньшее количество белка; обыкновенный агар в среднем имеет 11 - 14% белка, осветленный агар - около 4%, Последнее обстоятельство сказывается на уменьшении способности агаровых бульонов и студней к заражению микробами, что чрезвычайно важно в производственном отношении. Йгаровый студень из неосветленных водорослей через насколько часов покрывается с поверхности колониями микробов, студень из осветленных...

Номер патента: 44289

Опубликовано: 30.09.1935

Автор: Попович

МПК: C09J 105/12

Метки: агар-агара

...способ вымораживания не нашел себе большего применения,Предлагаемый автором настоящего изобретения способ очистки агар-агара дает возможность получения продукта, содержащего весьма небольшое количество солей и белков и не обладающего водорослевым запахом.Способ состоит в том, что вымороженный обычным образом агар-агар оттаивают в водном растворе спирта, Для осуществления способа раствор агар 80 НА И 3 цБгБЕНИГг;ьт им Поповича, заявленному 2 февралперв,162149).публиковано 30 сентября 1935 года,агара любой концентрации замораживают на воздухе или в рассоле.Вымороженный студень подвергают оттаиванию в водном растворе спирта, Концентрация спирта должна быть таковой, чтобы после смешивания талой во-ды, содержащейся в студне агара, со спиртом...

Номер патента: 55031

Опубликовано: 01.01.1939

Автор: Риченко

МПК: C12M 1/24

Метки: агар-агара, бактерий, внутренней, культивирования, питательной, поверхности, покрытия, равномерным, слоем, сосудов, среды, стенок, цилиндрических

...приспособления имеется в виду достигнуть:1) освобождения рабочей силы оточень трудоемких работ, 2) снижения боя посуды и 3) устранения за.мокания пробок как при обкаткеагара, так и при смывке культур.На чертеже фиг, 1 изображает видприспособления спереди, фиг. 2 -вид его сверху и фиг. 3 - боковойвид.Предлагаемое приспособление состоит из установленной на столе 1корытообразной продолговатой столешницы 2, снабженной по бортамрамой 3. Последняя служит основанием для жестких (железных) парныхваликов а, а, Ь, Ь, с, с, располо.е женных перпендикулярно к длиннойоси корыта.Валики установлены в шарикоподшипниках, прикрепленных к рамемедными манжетками. На валики, взадней их части, надеты эластические оболочки (резиновые трубки) б.Один из...

Номер патента: 56068

Опубликовано: 01.01.1939

Автор: Смускович

МПК: C08B 37/12

Метки: агар-агара, водорослей

...Ме 157 тв. редакто Сушка агар-агара легко протекает лишь в том случае, если гель имеет пористую структуру, Обычно при получении агар-агара из водорослей путем вываривания водой, полученный гель замораживается с последующим оттаиванием, что придает ему (гелю) пористую структуру и только после этого он легко высушивается.Поэтому развитие агар-агаровой промышленности требует холодильных установок крупных размеров,Вследствие этого заводы располагаются на севере, где большую часть года можно пользоваться естественным холодом,Изобретение имеет целью получение агар-агара в виде пены, что дает возможность легко проводить сушку без вымораживания и без затрат на охлаждение,Согласно изобретению, водоросли вывариваются водой по обычному...

Номер патента: 56165

Опубликовано: 01.01.1939

Автор: Коренцвит

МПК: C01B 7/16, C08B 37/12

Метки: агар-агара, водорослей, йода

...правда, редких случаях и . свободного иода. Во время замочки водорослей иодосодержащие неорганические и органические соединения диффундируют в воду. Содержание иода в воде, после обработки водорослей паром с температурой 120 в течение 45 минут и последующей замочки в течение 2 минут, доходит до 600 мг иода на 1 л воды.Содержание иода в воде варьируется и зависит при прочих равных условиях также и от самых водорослей. Количество иода, диффундирующего в воду, может быть увеличено при применении пара с более высокойтемпературой. В целях сохранения желирующих свойств агара необходимо при повышении температуры пара уменьшать продолжительность обработки паром.Очень важным является также продолжительность вымачивания водорослей в воде....

Номер патента: 84792

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Евтушенко

МПК: C09H 5/00, C09H 9/00

Метки: агар-агара, аппарат, производства

...7 -11 рс,.;ст н:300 рстсння 1, )тт.пГ 3 Эст ДЛЯ НРС;-1 ЗВОДСТБЗ 2 ГЗРГЗР 2 НЕПРЕРЫВНЫЪ ПРОЦЕССОВ, Вт-(т(тНсЯ Б 131 т 1 т.т 1(т .0)тт(.Лтпо рсС 0;0)КЕНП)як ТрЗНС 0С 0;3, 0 1ттт Л К) Н( т т С т , ЧО, С )с ст(с) тто т Чт П 51 ГОтс)т 010 с 1 ст с 1 ,с НСНССРС,СТВСННО ИЗ 30,1 С(, НОУссЕЗтт)( 33 Р 101 ВОДОРОСЛЕЙ, 1 РЗНСОРГС,Ь т)ЗСНСОИ(СНЫ СДНП НЗ)тттт П ООСУ)КПВЛЮТ Г.ОС 1,тСВЗТСЛЬНО УС 21 тоВ СНПЛС КЗ)1 еры ПБС 2 Н): ТСтОГО сКС,1 ППОБЗНН 51, БЗ;П 1 Ы ДГя НОЗЬВ(1 те)НОГО С 3 ДНЯ, 0)ПИ 1,1)51 ОТОЕ;КП и 0 МЫВКИ, КЗЪЕ)Ы ЗатОРЗ)КИВЗИЯ, ;анны для оттзн(32.:Н 5, сущцльную камеру и упаковочныЙ стол,2, с)орча Выполпснцч ашар,",тз но и. 1, отл и ч а ю щ 3 я с я тем, что для персьорачнвання ле)ты агар-агзрз рп перекоде с одно.о транспортет)3 н 2 ДРУГОЙ 7...

Номер патента: 120308

Опубликовано: 01.01.1959

Автор: Украинский

МПК: C12N 1/00

Метки: агар-агара, водорослей, морских

...особенность описываемого способа состоит в том, чтс погруженные в воду водоросли подвергают нагреванию в автоклавах при температуре выше 100 и полученный агар-агар затем очищают обычным способом,П р и м е р. В эмалированный кувшин помещают 150 г высушенных агар-агароносных водорослей, например: Красная филлофора. В кувшин заливают 8- 10-кратное количество, воды. Несколько часов кувшин с водорослями для их разбухания выдерживается при комнатной температуре. Затем кувшин устанавливается в автоклав, где подвергается нагреванию при температуре 120 при давлении в одну атмосферу в течение 20 мин. После сжижения паров в автоклаве кувшин вынимают, и содержимое отфильтровывают через вату, вложенную в стеклянную воронку, или...

Номер патента: 737454

Опубликовано: 30.05.1980

Авторы: Завирюха, Степанюк

МПК: C12K 1/06

Метки: агар-агара

...готовым импортным агаровым гелем, сокращении до трех часов15 рабочего времени, в течение которогоможно очистить агар низкого сорта, в отсутствии необходимости иметь в лаборатории специальные реактивы и оборудование для проведения очистки. 20 3хлопьев коагуляции, причем после фильтрции процесс осветления повторяют до получения необходимой степени очисткиагар-агара.Техническое решение задачи осуществляется следующим образом,П р и м е р. 5 г агар-агара заливаю300 мл нейтральной дистиллированнойводы (рН 7,0-7,2) и расплавляют цакипящей водяной бане,Пока плавится агар берут один белоксреднего по размеру (не менее 56 г)куриного яйца, охлажденного в холодильнике (лучше взбивается), и взбивают дообразования пенистой массы. Затем...