ZIP архив

Текст

342891 И С А Н И Е Союз Советскик Сокиалистическил РеслубликЕТЕЛЬСТВ К АВТОРСКОМУ Зависимое от авт. свидетельстваЗаявлено 01,1 Ч.1968 ( 1228798/28-13 М. Кл. С 11 Ь 1/04 присоединением заявк ПриоритетОпубликовано 22.Ч 1.1972, Бюллетень20 Дата опубликования описания 17 Ч 11.1972 Комитет ло делан зооретений и открыти ори Совете Министров СССР, И. Сердюк, Е. С. Коваленко и Э. Н. Антон Краснодарский научно-исследовательский инстипромышленности 3 ая,вит ево ГОТОВКИ ОБЕЗЭФИРЕННЫХ СЕМЯН КОРИАНДРАК ЭСТРАКЦИИ ЖИРНОГО МАСЛА ОСО к пищевой,промышособам подготовки иандра к экстракции)едмет изоб пособ ,под ориандра к подсушки вания в ле целью полу готовь экстр их до песто чения и обезэфиренных сеакции жирного масла влажности 6 - 7% и к, отличающийся тем, лепестка с оптималь 1,мян путе валь 30 что,Изобретение относитсяленности, а именно к опобезэфиренных семян коржирного масла.Известен способ подготовки обезэфиренных семян кориандра к экстракции жирного масла путем,подсушки их до влажности 6 - 77 о и вальцевания в лепесток.С целью получения лепестка с оптимальной для процесса экстракции структурой за счет увеличения степени разрушения клеток материала по предлагаемому способу вальцевание проводят при температуре 90 в 1 С,Подсушку осуществляют в два этапа, на первом из которых влажность семян доводят до 8 - 12%после чего их обрушивают, а второй этап подсушки - до 6 - 7% - совмещают с нагреванием.Перед экстракцией измельченную ядровую фракцию семян смешивают с лузгой, также подвергнутой вальцеванию,После отгонки эфирного масла сырье, представляющее собой расколотые на несколько частей семена кориандрапроходят подсу 1 шку до влажности 8 - 12%, обрушивание (шелушение), разделение шелухи и ядровой фракции, нагревание ядровой фракции до температуры 100 - 120 С и,подсушку до влажности 6 - 7%, вальцевание ядровой фракции при температуре 90 - 120 С для получения лепестковои структуры, вальцевание лузгигрева), смешивание лузги и ядровойв транопортных элементах при подаэкстракцию.5 Для проверки предлагаемого способа проводились следующие опыты.В лабораторном экстракторе в одинаковыхусловиях экстрагировались отходы кориандра, подготовленные по известной технологии и по 0 предлагаемой технологии.После многократных опытов установлено,что при 45 мин экстракции выход масла составляет для материала, приготовленного по существующей технологии, 195 кг(т семян;15 для материала, подготовленного про предлагаемой технологии - 250 кг(т семян.Кроме того, гидравлическое сопротивлениеслоя материала, полученного по предлагаемому способу, примерно в 2 раза меньше, чем 20 материала, приготовленного по известномуспособу.Редактор В, Блохина Корректор Т. Бабакина Заказ 2184/12 Изд.926 Тираж 406 Подписное ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 ной для процесса экстракции структурой за счет увеличения степени разрушения клеток материала, вальцевание проводят при темпе. ратуре 90 - 12 ОС.2. Способ,по п, 1, отличающийся тем, что подсушку осуществляют в два этапа, на первом из которых влажность семяи доводят до 48 - 12, после чего их обрушивают, а второйэтап подсушки - до 6 - 7 - совмещают снагреванием.3, Способ по пп. 1 и 2, отличающийся тем,5 что перед экстракцией измельченную ядровуюфракцию семян смешивают с лузгой, такжеподвергнутой вальцеванию,

Смотреть

Заявка

1228798

МПК / Метки

МПК: C11B 1/04

Метки: 342891

Опубликовано: 01.01.1972

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-342891-342891.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">342891</a>

Похожие патенты