Всесоюзная, пягнтшт;: хкгядй1 щелиотека
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУРеспублик Зависимое от авт. свидетельства208429 МПК А 231 3,18 97/28-13) аявлецо 29.Х 11.19 о единением заявки-с при ПриоритетОпубликовано 04,Ъ 1.1971. Бюллетень18 Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРДат бликования описан я 9 ХП.1971 Авторы гзобретени т- ."гтя И,А леши Ялтинский рь аявитель окомбинат БРАБОТКИ ПРОДУКТР ЕДЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕПЛОВО В ЖИДКОИИзобретение относится к устройствам для тепловой обработки пищевых продуктов, а точнее к устройствам для обжарки продуктов в масле.В основном авт, св.208429 описано уст ройство для тепловой обработки продуктов в жидкой среде, выполненное в виде ванны, в которой расположен транспортер для перемещения продуктов. Под верхней ветвью транспортера расположены нагреватели, представ ляющие собой электрические спирали, заключенные в стальные емкости в форме параллелепипеда, имеющие один открытый торец, через который производится монтаж, ремонт, контроль электроспиралей. Открытые торцы емкостей нагревателей выходят в единую общую для всех нагревателей емкость, герметичную по отношению к маслу.Выход из строя, например течь, одной цз емкостей нагревателя приводит к тому, что 20 масло заливает общую емкость или выливается во внешнюю среду. Из-за этого необходимо производить сложные ремонтные работы, требующие, полной остановки всей печи, так как нарушается герметичность стенки, 25 ограничивающей жидкость.Целью изобретения является создание такой конструкции нагревателей, которая обеспечила бы упрощение ремонта последних, а также предотвратила бы остановку устрой- ЗО ства при выходе цз строя одного или нескольких нагревателей.Это достигается использованием устройства для тепловой обработки продуктов, выполненного по авт. св.208429 в виде ванны с транспортером, в котором каждый нагреватель заключен в индивидуальную емкость, цмеюцую на торце фланцевый разъем и свободно стоящую па каркасе; нагреват лц представляют собой электроспираль, а емкости могут быть снабжены трубками для вывода концов спиралей, при этом верхние участки трубок находятся выше уровня масла в ванне.На чертеже схематически изображено устройство для тепловой обработки продуктов, где нагреватель представляет собой электроспираль 1 с изоляцией 2, заключенную в емкость 8, имеющую фланцевый разъем 4 и трубку 5 для вывода концов спирали 1,Весь нагреватель с фланцевым разъемом полностью погружен в масло. Прц выходе из строя одного цз нагревателей масло не выливается наружу цз печи, а может залить только один вышедший цз строя нагреватель, что не нарушает сколько-нибудь заметно раооту печи и не влечет за собой остановку последней. Замена нагревателя осуществляется простой выемкой его цз гнезда и отсоединением электроконтакта спирали.1. Устройство для тепловой обработки продуктов в жидкой среде по авт. св. М 208429, отличающееся тем, что, с целью упрощения ремонта нагревателей и предотвращения остановки устройства при выходе из строя одного или нескольких нагревателей, каждый из последних заключен в индивидуальную емкость,304933имеющую на торце фланцевый разъем и свободно стоящую на каркасе транспортера.2, Устройство по п. 1, отличающееся тем,что нагреватели представляют собой электроспираль, а емкости снабжены трубками для вывода юнцов спиралей, при этом верхние участки трубок находятся выше уровня масла в ванне.Составитель Р. СтанРедактор Н. С, Старостина Тсхрсд Е. Борисова Кор р ектор ы: В. П етрова и Е. Л асточкин а Заказ 1848/8 Изд. ЛЪ 780 Тираж 473 Подписи ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССМосква, Ж-З 5, Раушская набд. 4/5ография, пр. Сапунов
СмотретьЗаявка
1391197
И. Г. Шиф, А. Г. Алешин Ялтинский рыбокомбинат
МПК / Метки
МПК: A23L 3/18
Метки: всесоюзная, пягнтшт, хкгядй1, щелиотека
Опубликовано: 01.01.1971
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-304933-vsesoyuznaya-pyagntsht-khkgyadjj1-shhelioteka.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Всесоюзная, пягнтшт;: хкгядй1 щелиотека</a>
Устройство для автоматического поддержания вязкости продукта в охлаждаемой емкости с мешалкой
Номер патента: 1493228
Опубликовано: 15.07.1989
Авторы: Белозеров, Боголюбова, Верюгина, Дибнер, Комиссаров, Усова
МПК: A23G 9/00, A23G 9/14, B01F 7/00
Метки: вязкости, емкости, мешалкой, охлаждаемой, поддержания, продукта
...возрастающее сопротивление 45вращению, полумуфты 1 и 3, преодолевая сопротивление пружин 6 и сжимаяих, начинают поворачиваться одна относительно другой. При этом кулиса 7,связанная осью 8 с ведущей полумуфтой 1, а пальцем 9 - с ведомой З,своим концом воздействует на одно плечо.двуплечего рычага 11, который, поворачиваясь вокруг оси 10, другим своим плечом перемещает в осевом направление шток 12, управляя исполнительными элементами 14 цепи управленияПоверхности скольжения полумуфт полностью разгружены от сил трения,действующих в осевом направлении эа счет расположения пружин 6 по окружности в тангенциальном направлении, что практически исключает износ этих поверхностейНапример, в производстве мороженого при включении фризера одновременно...
Емкость для тепловой обработки пищевых продуктов
Номер патента: 1277947
Опубликовано: 23.12.1986
Авторы: Герасимович, Ковган, Коротинский, Морозов, Прищепов
МПК: A47J 37/00
Метки: емкость, пищевых, продуктов, тепловой
...емкость работает как и при нормальных условиях, но температура на поверхности стеклоэмалевого покрытия с металлическим наполнителем не превышает заданной.Аналогичные явления происходят и при пригарообразовании в связи с изменением условий теплопередачи от стеклоэмалевого покрытия с металлическим наполнителем к обрабатываемому пищевому продукту,Чувствительность измерительного моста 4-5-9-1 О имеет максимальное значение, когда сопротивление обеих полос имеет разлиные по знаку и максимальные по абсолютному значению температурные коэффициенты сопротивления. При расположении стеклоэмалевого покрытия на боковой поверхности 3 2779 моста, образованного полосами 4 и 5 стеклоэмалевого покрытия с металлическим наполнителем и двумя резисторами...
Емкость для тепловой обработки пищевых продуктов
Номер патента: 625685
Опубликовано: 30.09.1978
Авторы: Герасимович, Гласова, Коротинский, Мелихов, Павленко, Рулев, Тарасюк, Усиков, Ходский
МПК: A47J 37/00
Метки: емкость, пищевых, продуктов, тепловой
...корпус 1, внешняя поверхность которого имеет стеклоэмалевое покрытие 2. На внешнюю 0 поверхность корпуса нанесено также двухслойное стеклоэмалевое покрытие, которое состоит цз стеклоэмалевого покрытия 3 и стеклоэмалевого покрытия 4 с металлическим наполнителем, при этом покрытие 4 расположено между покрытиями 2 и 3. Емкость снабжена токоподводящцмц электродами 5 в,вцде полосок цз материала с высо.кой электропроводностью, которые расположены в углуолениях 6 корпуса 1, имеют контакт со стеклоэмалевым покрытием 4 с металлическим наполнителем ц выведены на боковую поверхность емкости. В стеклоэмалевом покрытии 4 вы 25 ны отверстия 7 над контактными элдами для возможности подвода к нцм рического тока через устройство то вода,...
Двухстенная емкость для тепловой обработки пищевых продуктов
Номер патента: 1220627
Опубликовано: 30.03.1986
МПК: A47J 27/00
Метки: двухстенная, емкость, пищевых, продуктов, тепловой
...И. Е 1 ерес Корректор Т. Колф Заказ 1504/3 Тираж 470 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5 филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4Изобретение относится к бытовой технике, в частности к кухонному оборудованию, а именно к посуде для тепловой обработки пищевых продуктов.Цель изобретения - ускорение процессов обработки пищи и последующего ее охлаждения, а также удобство пользования,На чертеже изображена предлагаемаяемкость,Емкость содержит две стенки 1 и 2, меж 10ду которыми образовано пространство 3.Стенка 1 и дно 4 выполнены из металла, астенка 2 - из керамики.Емкость имеет штуцер 5, установленныйв нижней части емкости и сообщенный с...
Емкость для тепловой обработки пищевых продуктов
Номер патента: 1822735
Опубликовано: 23.06.1993
Авторы: Герасимович, Тукаленко
МПК: A47J 37/00
Метки: емкость, пищевых, продуктов, тепловой
...и на выходе возникает уровень логического нуля, в результате чего транзистор 15 транзисторного ключа откроется и после срабатывания электромагнит мого реле 16 транзистор 15 зашунтируется, а семмистор 17 семмисторного коммутатокой электропроводностью, наносимых на резистивное покрытие, например методом электромвталлизации. причем один из кон-тактных электродов является общим как для резистивного покрытия 4, так и для фальшэлектрода 5,Металлический корпус 1 емкости подключен к входу блока измерения 8, выход которого соединен с входом транзисторного ключа 9, который в свою очередь управляет работой семмисторного коммутатора 10, катод которого подключен к питающему проводнику электрической сети 11, а анод к электроду 7 резистивного...
Предыдущий патент: Способ получения белковых кормовых дрожжей из древесной коры
Следующий патент: Установка для увлажнения упакоьанного табака
Случайный патент: Устройство для передвижения