Всесоюзная: gt; amp; тгмц. г.; uaii. il. fiuiv. =.; .: •-; еиблг-г
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
ОПИСАНИЕ 272932ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистическик РеспубликЗависимое от авт. свидетельстваС 12 с 1 1300С 12 Ь 3/02 Заявлено 15 Х.1968 ( 1240092/28-13)с присоединением заявкиПриоритетОпубликовано 11.111.1971. БюллетеньДата опубликования описания 31 Л.197 ЧП Комитет по делам обретений и открытиВ С 1:".ССОР 1-1 л .-тБИБЛ 110; ид Авторыизобретения амцевич и Н. И. Астапоаич Заявител Отдел микробиологии АН Белорусской ССР П И ТАТ ЕЛ 1 э НАЯП ЕДА ДЛЯ ВЬ РАЩИ ВАН ИЯ П РКТОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ НТ распрострадят широкое ондитерской, гих промышИзобретение относится к области ферментной промышленности и предназначено для использования при выращивании продуцентов пектолитических ферментов.Пектиновые вещества широкоиены в растительном мире и нахопрактическое применение в кконсервной, винодельческой и друленностях.В некоторых случаях пектиновые вещества играют отрицательную роль и их удаляют, например, в производстве плодовоягодных соков и вин. Наиболее эффективное осветление соков и вин достигается при использовании пектолитических ферментов. Эти препараты получают из культур гриба АзрегрНэ п 1 оег и последнее время из культур гриба Яс. ьсего 1 огппт.Для выращивания Яс. зсего 1 огцтп используют питательные среды, содержащие пектиновые вещества (например, морковь, пшеничные отруби), которые являются дорогостоящими, при этом выход продуцента фермента недостаточно высок.Для увеличения выхода ферментов и повышения их активности предлагаемая пнтательная среда состоит из разбавленной водой молочной сыворотки и двузамещенного фосфорнокислого аммония, Молочная сыворотка может быть разбавлена водой в соотношении 1:1, а двузамещенный фосфорнокислый аммоний составляет 0,25% от разбавленной сыворотки.Молочная сыворотка является отходом мо лочной промышленности, поэтому предлагаемая питательная среда дешевая, и использование ее при выращивании продуцентов пектолитических ферментов упрощает технологию выращивания.10 11 ример выращивания продуцентов пектолитических ферментов на предложенной питательной среде.Осветленную молочную (кислую) сыворотку из-под творога разбавляют водой в соотно шенин 1: 1, добавляют 0,25% двузамещенногофосфорнокислого аммония. Полученную среду засеивают грибом Зс. всего 1 огцгп и выращивают при 24 - 25 С в течение 72 час на качалке при 200 облин. Затем массу мицелия 20 отделяют фильтрованием, а к культуральнойжидкОсти, доведенной аммиаком до рН 5 - 7 и охлажденной до 4 С, добавляют при перемешивании три объема этилового спирта такой же температуры. 1 ерез 4 час ферыентный препарат центрифугнрованием отделяют и высушивают в вакууме в присутствии СаСз. Ферментный препарат получаетсл также путем высаливаннл ссрнокислым аммоннем.Пектолнтическая активность питательной 30 среды, получаемой с помощью Бс. сего 1 то272932 Составитель Н. Селиверстова Текред Е. Борисова Корректор Н. Рождественская 1 едактор В. Смирягина Заказ 364/1 Изд.613 Тираж 473 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж.35, Раушскан наб., д. 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2 гцгп на молочной сыворотке, почти в два раза выше активности, получаемой в настоящее время при использовании других продуцентов на пектинсодержащих средах. Предмет изобретения1. Питательная среда для выращивания продуцентов пектолитических ферментов, отличающаяся тем, что, с целью увеличения выхода ферментов и повышения активности, она состоит из разбавленной водой молочной сыворотки и двузамещенного фосфорнокислого аммония,2. Питательная среда по п, 1, отличающаяся тем, что молочная сыворотка разбавлена ведой в соотношении 1: 1, а двузамещенный фосфорнокислый аммоний составляет 0,25/о от количества разбавленной сыворотки.
СмотретьЗаявка
1240092
С. А. Самцевич, Н. И. Астапович цел микробиологии Белорусской ССР
МПК / Метки
Метки: fiuiv, uaii, всесоюзная, еиблг-г, тгмц
Опубликовано: 01.01.1970
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-272932-vsesoyuznaya-gt-amp-tgmc-g-uaii-il-fiuiv-eiblg-g.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Всесоюзная: gt; amp; тгмц. г.; uaii. il. fiuiv. =.; .: •-; еиблг-г</a>
Предыдущий патент: Способ получения полисахаридов
Следующий патент: Рабочий валок стана поперечно-винтовой прокатки
Случайный патент: Складной каркас