С. г. цилосани, р. и. курдадзе иг. в. туркия

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик. свидетельства хе -ависимое от Заявлено 27,Ч,1968 ( 1243042128 с присое м заявки Ъо Комитет по делам зобретений и открытий при Совете Министров СССРиорит ликовано 20.Х 1.1969. Бюллетень М 36 Дата опубликования описания 13.1.19 Авторы зобретения Кадейшвили, Ш, А. Вашаломидзе, С, Г. Цилосан Р, И. Курдадзе и Г. В. Туркия аявител УСТРОИСТВО ДЛ ЖИВАНИЯ МОЛОЧНО-БЕЛКОВОГО,ГУСТКА ЕЗ о са по 1, где сетчапо пар- лоток. причемлоткеодится.ородка хематически изобра же йство в двух проекциях. Изобретение относится к оборудованию для получения альбуминного творога из сыворотки и предназначено для его обезвоживаця,Известньустройства для обезвоживания молочно-белковых сгустков, включающие сетчатый наклонный вибролоток, поддон д, отвода сыворотки и желоб для удаления гот - опо продукта.Для более полного обезвоживания сгустка (при получении альбумицного творога) и обеспечения возможности регулирования толшины слоя творога сна лотке и продолжительности процесса обезвоживания в преллагаемом устройстве нал вибролотком смонтирован двустенцый бункер с сетчатыми вцутреццими стенками, служащий для предварительного отделения сьворотки, а внутри него у днища установлен дозатор, обеспечивающий подачу сгустка на вибролоток в заланцом количестве. Вибролоток снабжен расположенной у его нижнего выходного конца перфорировацой откидной перегородкой.Устройство следует снабдить труоопроводом для отсоса воздуха, связаьхс бункером, а также системой щеток, установленных под сетчатой поверхностью лотка и служащих лля его очистки,На чертеже со предлагаемое устро Устройство содержит приемный двустецный бункер 1 с крышкой и коцусным дном,служащий для предварительного отделениясыворотки, установленный в центре дшцца5 дозатора 2, размещенный под дозатором приемник 3, вибролоток 4, приемный конец которого находится под приемником, установленный пол вцбролотком поддон 5 лля соора сыворотки и желоб 6 для удаления готового проО дукта,Внутрее стенки бункера выполнены сетчатымц. У выхолного конца вибролотка установлена перфорированная откидная перегородка /. В устройстве имеются трубопровод5 0 Лля отсоса воздуха, связанный с оуцкером,и система щеток 9, установленных пол сетча.той поверхностью вибролотка ц служащихдля его чистки.Устройство работает слелующим образом.20 Альоумцнцая цеооезвожеццая масступает через патрубок 10 в бункерчасть сыворотки просачивается черезтые внутренние стенки ц выводитсятрубку 11. Масса дозатором подаетсяемнцк, цз которого поступает на вибрНа последнем масса обезвоживается,сыворотка проникает через отверстия ви попадает в поллоц, по которому отвНаклоная перфорированная перег257912 Предмет изобретения Составитель М, АндрееваТехред Т. П, Курилко Корректор Л. В. Юшина Редактор А. Ьер Заказ 252/1945 Тираж 48 С ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий прп Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Тип. Харьк, фил. пред, Патент задерживает массу на лотке для Окончательного ее обезвоживания.Затем эта масса через отверстие в перегородке поступает в желоб и выводится из устройства.После окончания работы перегородку откидывают и остававшийся творог с лотка перемещается в желоб. Лоток очищается от остатков творога щетками. В процессе работы устройства воздух и пар через трубопровод отсасываются вентилятором. 1. Устройство для обезвоживания молочно- белкового сгустка, например, при производстве альбуминного творога, включающее сетча. тый наклонный вибролоток, установленный поед ним поддон для сбора сыворотки и желоб для удаления готового продукта, отличающееся тем, что, с целью более полного обезвоживания сгустка и обеспечения возможности регулирования толщины слоя гворога на лотке 5 и продолжительности обезвоживания, надвибролотком смонтирован двустенный бункер с сетчатыми внутренними стенками, служащий для предварительного отделения сыворотки, внутри бункера у днища смонтирован 10 дозатор, обеспечивающий подачу сгустка навибролоток в заданном количестве, а вибролоток снабжен расположенной у его нижнего выходного конца перфорированной откидной перегородкои.15 2, Устройство по п, 1, от,гичающееся тем,что оно снабжено трубопроводом для отсоса воздуха, связанным с бункером, и системой щеток, установленных под сетчатой поверхностью лотка, служащих для его чистки,