182646

182646 Союз Советских Социалистических Республиксвидетельства Х ое от авт авис ф,ба,1 но 19 ЛЪ.1965 ( 1003158/28 Зая вки М с пр соединениемритет ЦПК С 121 Комитет по деламизобретеиий и открыт УДК 663.131:576,852.2 (088.8) бликовано 09 Х 1.1966, Бюллетень Мо я описания 9 Л 1.196 ри Совете Мииист СССРта опубликова ШТАММ МЯСО ВАСТ Е К 11 М Я Р. ые, блестяо консистентине мелкослабый. Пигмептдцию д оора- жидкорхиости 1 метиое Куль об. Оп - 30 С слабо признактипичный азразвития 28 С, (ультура 25-е суткинованием. Предлагаемый штамм МусоЬасег 1 пгп зр. 194 предназначен для получения микробиологическим путем Р.-аланина, являющегося ценным и дорогостоящим реактивом, широко используемым для химико-аналитических целей в области химии, биохимии, биоорганической химии и в других областях науки, а также в медицине. Этот штамм получен в результате отбора, проведенного среди микроорганизмов, выделенных из памирских почв. На простой по составу и недорогой среде (например, мелассе) он продуцирует около 8 - 10 г/л Р.- аланина.Штамм имеет следующую характеристику.М о р ф о л о г и я. Клетки в молодых культурах палочковидные с округлыми концами, разной длины, грамположительные, неспороносные, неподвижные, капсул нет. Есть палочки изогнутые, нередко с боковыми выростами - ветками в виде рогулек, Клетки соединены в короткие цепочки с разветвлением, На вторые в трет сутки роста клетки укорачиваются и все палочковидные формы распадаются на кокковидиые, что характерно для представителей рода МусоЬасег 1 ипт.Культуральные признаки. Колонии нд мясо-пецтоииом агаре мелкие (диаметром 3 - 4 лм) и точечные, круглые правильной формы с ровным краем, профиль выпуклый, приподнятый к центру колонии, бежевато-кре. мовато-белого цвета, непрозрачнщие, гладкие, пастообразные пции, по микробиологической карзернистые,5 На ломтиках картофеля рост очень хороший. Колонии влажные, восковидио-блестящие, с неровными краями, выпуклые, желтовато-серовато-белого цвета, непрозрачные,пастообразные по консистенции, слегка буг 10 ристые. Культура вызывает побурение картофеля.На ломтиках моркови не растет,На синтетических средах культура растетхорошо. Колонии выпуклые, белые, пепро 15 зрачиые, блестящие, тладкие, пдстообразиые,На сусле-агаре ростсреды ие вызывает.На мясо-пептонном бульоне культур О зует слабую муть по всему столбикусти, оседая на дпе пробирки, 1-д пове пленки ие образует, дает лишь едва з кольцо роста на стенках пробирки. 5 Физиологические тура представляег собой тимальиая температура лорошо растет и при 3 разхкижает желатину иО де чашечки с круглым ос82646 Предмет изобретения Составитель Э. Л. ШахтимирРедактор Л, В. Калашникова Техред Г. Е, Петровская Корректоры: Л, С. Корик и Н. Е. Игнатова Заказ 2030/4 Тираж 675 Фовмат бум. 60;х,90/з Объем 0,16 изд. л. Подписное1 НИ 1 ЛПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Центр, пр. Серова, д. 4 Типография, пр. Сапунова, д. 2 Молоко пептонизирует. Сахарову инвертирует, Клетчатку не разлагает. Хорошо сбраживает глюкозу, мальтозу, сахарозу.П р и м е р н а к о п л е н и я Р 1.-а л а и и и а. Посевной материал для ферментации Р 1.-аланина получают выращиванием культуры МусоЬас 1 ег 1 иш вр. 194 на специальной посевнои среде (питательный бульон с добавлением сахара или богатая синтетическая среда с добавлением ростовых веществ). Инкубация длится 24 час при температуре 28+1 С на качалке, Затем посевной материал в количестве 4 - 6% вносят в основную фермеитациоииую среду, находящуюся в 250-льг колбах в количестве 100 лг,г. Состав жидкой фермеитациониой среды (в %) следующий: глюкоза 5,0; ХНС 1 0,9; К НРО 0,05; КН. РО 0,05; СаСОа 3,0; МАЗО 7 НвО 0,05; рН 6,5 - 7,0. Глюкозу можно заменять мелассой и ксилозой, что экономически намного выгоднее.Среду стерилизуют автоклавироваиисм при 110" С в течение 15 лгин.Ферментация длится 5 суток при температуре 28+ 1 С на качалках, В этих условиях штамм МусоЬас 1 еггцгп вр. 194 накапливает в среде 10 - 12 лег/лгл Р 1.-аланина. Штамм МусоЬас 1 ег 1 игп зр, 194.Органические среды, Мясо-пептонный агар, Колонии мелкие, круглые, выпуклые, блестящие, гладкие, бежевато-кремовато-белого цвета, непрозрачные, пастообразные по консистенции, по микробиологической картине мелкозернистые,Сусло-агар. Рост слабый. Пигментацию средие вызывает.Мясо-пептонный бульон. Культура образуетслабую муть по всему столбику среды, оседая на дне пробирки. На поверхности пленки не 10 образует, дает лишь едва заметное кольцороста на стенках пробирки. Синтетические среды. Чапек бактериальиый, Чапек с глюкозой и глицерином.15 Культура хорошо растет. Колонии выпуклые,белые, непрозрачные, блестящие, гладкие, пастообразиые. М о р ф о л о г и я. Клетки разной длины,20 грамположительные, неспороносные, неподвижные, встречаются изогнутые, нередко с боковыми выростами.Мел а т и на. Желатину разжижает слабо.М о л о к о. Молоко пептонизирует,25 К р а х м а л. Крахмал гидролизует, образуязоны в 1,5 - 2 лгл. Н и т р а т ы. Нитраты восстанавливает, Использует соли аммония и мочевину в качестве 30 источников азота,Сбраживание сахаров. Хорошосбраживает глюкозу, мальтозу, сахарозу.