Способ получения кормовой добавки из виноградной лозы

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 19) 1)5 А 23 К 1 НИ ВТОРСКОМУ С ТЕЛЬСТВУ научно-исследованизации и электриистваХалилов, Н.К.ДавуМолдавии", М 8,ноградной лозы",е ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕВЕДОМСТВО СССР(71) Азербайджанскийтельский институт мехафикации сельского хозя(56) "Сельское хозяйств1971, с.36.Кушнир Г. "Мука из СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОЙВКИ ИЗ ВИНОГРАДНОЙ ЛОЗЫ Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству.Цель изобретения - повышение питательной ценности кормового продукта.Изобретение иллюстрируется следующими примерами.П р и м е р 1. Для приготовления кормового продукта в качестве исходного сырья использовали виноградную лозу, полученную при обрезке виноградников.В начале технологического процесса лозу измельчали на фракции до 2 см. После этого измельченную массу помещали в раствор кормовых дрожжей на 18.25 ч, что обеспечило насыщение лозы питательными веществами и способствовало разложению лигно-целлюлозного комплекса. После этого лозу отжимали до влажности 6065 О, сушили при температуре 3540 С втечение 2 - 3 ч и повторно измельчали в порошок с фракциями не более 0,5 см. Количество сырого протеина возросло до 11,8 О по сравнению 5,08 О в исходной лозе.(57) Использование; в кормопроизводстве. Сущность: способ получения кормовой добавки из виноградной лозы предусматривает измельчение исходного сырья и сушку при температуре 35 - 40 С в течение 2-3 ч. Перед сушкой проводят замачивание виноградной лозы в растворе кормовых дрожжей в течение 1 - 25 ч, Затем отжимают массу до влажности 60-65 ф. Измельчение исходного сырья ведут в две стадии, первую из которых проводят перед замачиванием виноградной лозы до фракций размером 0,5 - 2 см, а вторую после сушки - до фракций размером не более 0,5 см. 1 табл,Для обоснования параметров способал поставлен ряд опытов, результаты кото- Ях приведены в примерах.Предварительное измельчение лозы осуществляли на фракции 0,2; 0,5; 1,0; 1,5;2,0; 2,5; 3,0 см при постоянных параметрах остальных операций способа, При этом установлено, что измельченные фракции ниже 0,5 см приводят к ухудшению сушки массы впоследствии, поскольку масса приобретает комковатость. Фракции более 2 см нежелательны из-за длительности замачивания в растворе кормовых дрожжей и плохого разложения древесины,П р и м е р 2. Замачивание в раствор кормовых дрожжей показало, что при замачивании в течение 25 ч происходит оптимальное разложение древесины и насыщение питательными веществами, более 25 ч процесс очень заметно замедляется, что делает способ невыгодным по времени, хотя разложение древесины продолжается менее 18 ч, замачивать нельзя,1790896 20 Составитель Н,ДавидовТехред М.Моргентал Корректор И,Шмакова Редактор Заказ 106 Тираж ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 поскольку древесина еще практически не разлагается, что уменьшает питательную ценность кормового продукта (кормовой добавки).Отжимание массы и последующая суш ка при температуре 3540 С необходимо для обеспечения качественного измельчения лозы до фракций не более 0,5 см. Качество получаемого продукта в зави симости отстепениизмельчения лозы показано в таблице.Из приведенных примеров следует, что выбранные параметры осуществления предлагаемого способа являются оптималь ными, т.к. именно при соблюдении указанных пределов обеспечивается получение высококачественной кормовой добавки, содержащей сбалансированный комплекс питательных веществ.Формула изобретения Способ получения кормовой добавки из виноградной лозы, предусматривающий измельчение исходного сырья и сушку, о тл ич а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения питательной ценности кормового продукта, перед сушкой проводят замачивание виноградной лозы в растворе кормовых дрожжей в течение 18-25 ч, затем отжимают массу до влажности 60 - 65 О, сушку осуществляют при 35 - 40 С в течение 2 - 3 ч, а измельчение исходного сырья ведут в две стадии, первую из которых проводят перед замачиванием виноградной лозы до фракций размером 0,5 - 2 см, а вторую - после сушки до фракции размером не более 0,5 см.