Камера для хранения плодоовощной продукции

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 62088 А 1 Т И ов, Сущ- здухоохстенок денного набжена а потолй на наещения тержни, образоИ, Надарейшвили, и др. Современельного охлаждеродукции. ОИ,990, с, 30 - 52,тво СССР6, 1969.НЕНИЯ ПЛОДОнях ра ией дл дукци ра относится к чного растительее потерь при а схема устройства д устройства в изоГОСУДАРСТВЕННЫИ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЪТИПРИ ГКНТ СССР САНИЕ ИЗОБ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ(46) 15.09.92, Бюл. Мг 34 (75) Г, Г, Зурабишвили и Г, (56) Кн. Зурабишвили Г, Г ное состояние предварит ния плодоовощной и ГрузНИИНТИ, Тбилиси, 1Авторское свидетельс %317872, кл. Г 25 О 17/О (54) КАМЕРА ДЛЯ ХРА ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ (57 Использование: кам средствам для хранения с Предлагаемое изобретение относится к средствам для хранения сочного растительного сырья: овощей, зелени, фруктов и т.п.Известны средства для хранения сочного растительного сырья, представляющие собой камеру для охлаждения продукции, содержащую корпус и воздухоохладитель,Наиболее близким является техническое решение, представляющее собой камеру для хранения плодоовощной продукции, содержащую корпус, воздухоохладитель, установленный вдоль стенок корпуса воздухоохладительный канал для подачи охлажденного воздуха с отверстиями и перекрывающими элементами.Недостатком вышеуказанных средств является неудовлетворительное воздухораспределение в объеме корпуса, которое приводит к неравномерному охлаждению продукции и большим потерям плодоовощной продукции.Целью предлагаемого изобретения является обеспечение равномерного охлажде(51)5 Р 25 О 13/02 // А 01 Р 25/О ного сырья: овощей, зелени, фрукт ность: камера содержит корпус, во ладитель, установленный вдоль корпуса канал для подачи охлаж воздуха с отверстиями. Камера с направляющими, укрепленными н ке, съемной кареткой, установленно правляющих с возможностью перем по ним, На каретке закреплены с шарнирно связанные между собой с ванием складной решетки. На стерж мещен гибкий шланг с перфорац подачи охлажденного воздуха к про 2 ил. ния продукции и снижениехранении,Указанная цель достигается тем, что камера снабжена укрепленными на потолке корпуса направляющими, установленной на них с возможностью перемещения вдоль камеры съемной кареткой с закрепленными на ней стержнями, шарнирно связанными между собой с образованием складной решетки, и размещенным на стержнях гибким шлангом с перфорацией для подключения к соответствующим отверстиям канала и подачи охлажденного воздуха к продукции.На фиг. 1 изображенв разрезе; на фиг, 2 - виметрии,Камера для хранения плодоовощной продукции содержит корпус 1, воздухоохладитель 2, установленный вдоль стенок корпуса 1 канал 3 для подачи охлажденного воздуха с отверстиями и перекрывающими элементами 4. Камера снабжена укреплен1762088 7 ными на потолке корпуса 1 направляющими 5, установленной на них с возможностью перемещения вдоль камеры съемной кареткой 6 с закрепленными на ней стержнями 7, шарнирно связанными между собой с образованием складной решетки, и размещенным на стержнях 7 гибким шлангом 8 с перфорацией для подключения к соответствующим отверстиям канала 3 и подачи охлажденного воздуха к продукции,Устройство работает следующим образом,После загрузки определенной порции продукции в корпус 1, каретку передвигают по направляющим 5 и фиксируют, После этого раздвигают. стержневую систему 7 со шлангом В, который подключают к каналу 3, предварительно удалив перекрывающий элемент 4,Эту процедуру можно повторить несколько раз, в зависимости от видов сырья и сроков его хранения. Предложенная камера обеспечиваетравномерное охлаждение продукции и снижение потерь при хранении.Формула изобретения 5 Камера для хранения плодоовощнойпродукции, содержащая корпус, воздухоохладитель, установленный вдоль стенок корпуса канал для подачи охлажденного воздуха с отверстиями и перекрывающими 10 элементами, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что,с целью равномерного охлаждения продукции и снижения ее потерь при хранении, камера снабжена укрепленными на потолке корпуса направляющими, установленной на 15 них с возможностью перемещения вдоль камеры съемной кареткой с закрепленными на ней стержнями, шарнирно связанными между собой с образованием складной решетки, и размещенным на стержнях гибким 20 шлангом с перфорацией для подключения ксоответствующим отверстиям канала и подачи охлажденного воздуха к продукции,