Номер патента: 1685327

Авторы: Белов, Бычков, Рутенштейн

ZIP архив

Текст

(57) Изобретение относится к молочной про- . мышленности, в частности к производству сыра. и может быть использовано в сыро- дельных ваннах, Цель изобретения - повышение равномерности вымешивания. Сыродельный котел содержит емкость и вымешивающий механизм в виде подвижного кожуха и внутреннего неподвижного вала с конической шестерней. Зта шестерня находится в зацеплении с коническими шестернями, насаженными на горизонтальный вал, на котором закреплены лопасти, Лопасти вращаются как вокруг вертикальной оси, так и вокруг горизонтальной. 1 ил,39роектебюр-конструкто Росагропро чков и Ю.Я.РутеншСССР985. ельств 25/02 Лукьяно риятий мо П, 1968, с.2 ен подвижный кожух 2, связанный с коническои. шестернеи 3 привода от мотор-редуктора 4, установленных на траверсе 5, опирающейся на стенки емкости 1, На внутренний неподвижный вертикальный вал 6 насажена коническая шестерня 7, находящаяся в зацеплении с коническими шестернями 8, насаженными на горизонтальный вал 9, на котором закреплены лопасти 10.Шестерня 7 изготавливается из нержавеющей стали, а шестерня 8 - из пищевого капрона. Зта пара работает открыто в молоке.Устройство работает следующим образ онил 2, имо 9 с ключен естернконич тс шес и 10. льзова ра позв и вращаются как ак и вокруг гори- интенсивное пео устроиство дл вления сыра сооторой располоОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯ РИ ГКНТ СССР, и др. Оборудование пред ой промышленности. М Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к производству сыра, и может быть использовано в сыро- дельных ваннах.Цель изобретения - повышение равномерности вымешивания.Вымешивающий механизм выполнен в виде подвижного кожуха, внутреннего неподвижного вертикального вала с конической шестерней и горизонтального вала с коническими шестернями, обкатывающимися вокруг шестерни неподвижного вала и вращающими горизонтальный вал с лопастяТаким образом, лопас вокруг вертикальной оси,зонтальной, что дает более ремешивание сырной мас На чертеже изображе изготовления сыра. Устройство для изгот держит емкость 1, внутриПри ческая ш При этом действую лопастям Испо ления сы мерногоии мотор-редуктора 4 к привода 3 вращает ва ские шестерни 8 вза ерней 7 и вращают ва ние устроиства для изготоволяет достичь более равношивания сырной массы от1685327 Составитель Т, СоколовТехред М.Моргентал Корректор М. Демчик едактор С, Патруше Тираж Подписноеарственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СС 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 аказ 3544 ВНИИПИ енно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгоррд, ул, Гагарина, 101 роиз периферии к центру и тем самым повыситькачество сырного зерна,Формула изобретенияСыродельный котел, включающий ем кость.и вымешивающий механизм, состоящий иэ мотор-редуктора, траверсы и вертикального вала с лопастями, о т л и ч аю щ и й с я тем, что, с целью повышения равномерности вымешивания, вымешивающий механизм снабжен горизонтальным валом, соединенным с вертикальным валом посредством конических шестерен, лопасти размещены на горизонтальном валу, а вертикальный вал укреплен неподвижно в полом кожухе, связанном с мотор-редуктором.

Смотреть

Заявка

4785672, 23.01.1990

ЦЕНТРАЛЬНОЕ ПРОЕКТНО-КОНСТРУКТОРСКОЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ БЮРО "РОСАГРОПРОМРЕМТЕХПРОЕКТ"

БЕЛОВ ГЕННАДИЙ ИВАНОВИЧ, БЫЧКОВ НИКОЛАЙ АЛЕКСЕЕВИЧ, РУТЕНШТЕЙН ЮРИЙ ЯКОВЛЕВИЧ

МПК / Метки

МПК: A01J 25/02

Метки: котел, сыродельный

Опубликовано: 23.10.1991

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1685327-syrodelnyjj-kotel.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Сыродельный котел</a>

Похожие патенты