Устройство для приготовления жидкой опары
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 1595426
Авторы: Бутз, Середницкий
Текст
СООЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛ ИСТИЧЕСК 426 19) П бЛИН Я) А 21 С 13/00, ( Кй ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕ ственное объепромышленностии В.К. Бутз нология хлебИ.: Пищеваяс. 217.ИГОТОВЛЕНИЯ е 11 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(56) Ауэрман Лкарного произвпромышленность(54) УСТРОЙСТВКОЙ ОПАРЫ Бюл, Р производ екарной едниций 88.8)(57) Изооретение относится к оборудованию для хлебопекарной промышленнос"ти. Целью изобретения является повышение качества опары и удобства обслуживания. Устройство содержит смеситель 1, герметичную емкость 4 с краном6 разгрузки опары, расположенным вверхней части,и краном 5 для подачиопары, расположенным в нижней части.На емкости по ее высоте установленывентили 7,8,9. За емкостью установлена разгрузочная емкость 12. 1 ил.1595426 Формула изо брет ения Составитель Е. БоковаТехред М.Ходанич Корректор П. Пилипенко Редактор М, Циткина Заказ 2865 Тираж 338 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г.Ужгород, ул. Гагарина, 101 Изобретение относится к оборудованию для пищевой промышленности, в частности к оборудованию для хлебопекарпой промышленности, а именно к устройствам для приготовления жидкой опары.Целью изобретения является повышение качества опары и удобство обслуживания. 1 ОНа чертеже схематично изображено устройство для приготовления жидкойопары.Устройство содержит смеситель 1, насос 2, установленный на трубопрово де 3, бродильный агрегат, представляющий собой герметичную емкость 4 с краном 5 для подачи опары и краном ; 6 разгрузки опары. По высоте емкости 4 размещены вентили 7 - 9 для соеди Опения посредством трубопроводов 10 и 11 с разгрузочной емкостью 12, Раз грузочный кран 6 соединен посредством трубопровода 13 с разгрузочной емкостью 12. На трубопроводе 11 установлен кран 14 и насос 15.Расходная емкость имеет трубопровод 16 для отвода готовой опары.Устройство работает следующим образом, 3 ОБолтушка готовится в смесителе 1 и перекачивается насосом 2 ио трубо проводу через кран 5 в емкость 4 порциями или непрерывно. Емкость 4 рас-считана так, что за время ее заполне пия до верхней стенки опара в верхних слоях полностью сбраживает, При дальнейшей подаче болтушки в емкость 4 сброженная опара через кран 6 итрубопровод 13 поступает в расходную емкость 12, а из нее по трубопроводу 16 - на замес тестаПри остановке линии по выработке теста отключаются смеситель 1 и насос 2, закрывается кран 5, открываются вентиль 7 и кран 14, включается насос 15. При этом откачивается выброженная опара, расположенная в самой верхней части бродильной емкости 4 (уровень между верхней стенкой и вентилем 7), Эта часть опары откачивается насосом 15 в емкость 12. При снижении уровня опары до расположения вентиля 7 последний закрывается, а вентиль 8 открывается, откачивается выбродившая опара до уровня расположения вентиля 8, который также закрывается, а вентиль 9 открывается. Остаток опары сливается через кран 5. После этого вентили закрываются, устройство готово к работе.Слив только сброженной опары (из верхней части емкости) улучшает качество опары и теста и предотвращает перемешивание сброженной и несброженной опары, Санитарная обработка только одной емкости упрощается. Упрощается процесс опорожнения емкости (в прототипе - четыре емкости с восьмью кранами). Устройство для приготовления жидкой опары, содержащее смеситель, бродильный агрегат с кранами для подачии разгрузки опары, и разгрузочную емкость, о т л и ч а ю щ е е с я тем,что, с целью повышения качества опарыи удобства обслуживания, бродильныйагрегат представляет собой герметичную емкость, снабженную размещеннымипо ее высоте вентилями для соединенияс разгрузочной емкостью, при этомкрап для подачи опары установлен внижней части емкости, а разгрузочный -в верхней ее части,
СмотретьЗаявка
4400007, 29.02.1988
ОДЕССКОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
СЕРЕДНИЦКИЙ ПЕТР ВЛАДИМИРОВИЧ, БУТЗ ВЛАДИСЛАВ КАЗИМИРОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A21C 13/00
Метки: жидкой, опары, приготовления
Опубликовано: 30.09.1990
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1595426-ustrojjstvo-dlya-prigotovleniya-zhidkojj-opary.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для приготовления жидкой опары</a>
Верхняя часть башенного крана с неповоротной башней
Номер патента: 1242458
Опубликовано: 07.07.1986
Автор: Толпин
МПК: B66C 23/16, B66C 23/34
Метки: башенного, башней, верхняя, крана, неповоротной, часть
...к башенным кранам с неповоротной башней, применяемым для строительства высотных зданий.Цель изобретения - улучшение условий эксплуатации путем увеличения подъема крюка,На фиг, 1 показан кран с верхней неповоротной частью, на фиг, 2 - вид А на фиг. 1. Кран состоит иэ ходовой рамы 1,закрепленной на ней башни 2 с установленной на ней монтажной стойкой 3 5и верхней поворотной частью, состоящей из опорно-поворотного устройства 4 со смонтированными на нем противовесной консолью 5 с противовесом 6 и грузовой лебедкой 7, оголовком 8, на котором установлена рама 9.Рама 9 одной стороной охватывает монтажную стойку 3, а к другои ее стороне шарнирно смонтирована стрела 10.Рама 9 закреплена в средней частиоголовка 8,Оголовок 8 выполнен...
Опорная часть автомобильного крана
Номер патента: 1632929
Опубликовано: 07.03.1991
Автор: Охримович
МПК: B66C 23/80
Метки: автомобильного, крана, опорная, часть
...крана из транспортного положенияв рабочее осуществляется следующимобразом.Переводят откидные балки 9 в рабочее положение, поворачивая их эа ру,коятки 11.; Из гнезд 31 в боковыхстенках выносных опор 16 вынимают штыри 23. Включают силовые цилиндры27 на выдвижение выносных опор 16по траектории Е (фиг 2). Воздействием рукоятки 15 (Фиг, 3 и 4) выдвигают штыри 12 в сопряжение с втулками 17. Вставляют штыри 23 (фиг. 3,5-7) в сопряжение с коническими канавками 21 захватов и заводят пластины 32 за планки 33, чем обеспечиваютсопряжение выносных опор 16 с мостами 4 базового шасси, Перевод опорной части крана в транспортное положение осуществляется в обратном порядке.Увеличение вертикального размера Ь (фиг. 3) между точками крепления...
Опорная часть башенного крана
Номер патента: 197901
Опубликовано: 01.01.1967
Авторы: Всесоюзный, Дорожного, Коган, Сигал
МПК: B66C 5/10
Метки: башенного, крана, опорная, часть
...в транспортное положечие.Такое выполнение опорной части башенного крана позволяет увеличить его колею и базу.На фиг. 1 и 2 изображена опорная часть 20 крана в двух проекциях; на фиг. 3 - соединение рамы с промежуточной балкой; на фиг. 4 и 5 - два варианта установки опорной части крана в транспортное положение.К раме 1 опорной части башенного крана 2 б жестко присоединены четыре промежуточные балки 2 и 8. Балки 2 опираются концами на ходовые тележки 4. К концам балок 8 на осях б присоединены короткие флюгера б, опирающиеся на ходовые тележки. Угол поворота ЗО рамы предусм на угловые уп горизонтальнь згрузки фланц ьных усилий в уточных балок зные упоры 10 отрены упооры 9 балок е сжимаюевых соединижней чамогут быть и 11. в...
Устройство для фиксирования и расфиксирования шарнирно сочлененных частей стрелы крана
Номер патента: 239522
Опубликовано: 01.01.1969
МПК: B66C 23/68
Метки: крана, расфиксирования, сочлененных, стрелы, фиксирования, частей, шарнирно
...штангами 4. Верхняя часть одним концом опирается на переднюю стойку (или висит на стреловом канате), а другим через ось 13 - на нижнюю часть. При этом оолик 9 прижимается к кулачку 11 в зоне его большего радиуса, выдвигая фиксатор 8 вверх.Перевод стрелы из транспортного положения в рабочее состоит из двух последовательных этапов.На первом этапе верхняя часть стрелы с помощью стрелового каната поднимается, поворачиваясь относительно оси 13 до соприкосновения опорных торцов обеих частей стрелы (поз, 11), при этом поворачивается и кулачок 11, но ролик 9 остается прижатым к его большему радиусу, оставляя фиксатор 8 выдвинутым вверх. Выступ на секторе 2, упираясь в фиксатор, делает систему нижняя часть стрелы - рычаг 3 - штанга 4...
Ходовая часть башенного крана
Номер патента: 591389
Опубликовано: 05.02.1978
Автор: Сигал
МПК: B66C 9/12
Метки: башенного, крана, ходовая, часть
...7 через шарнир 10 опирается на балансирную раму 11, несущую три подкатные тележки 12, Задние флюгеры 3 ходовой части крана через кронштейны 13 опираются на две другие подкатные тележки. Между собой эти флюгеры соединены жесткой тягой 14. Передние флюгеры 2 соединены с центральной рамой 1 тягами 15, а между собой - пружиной 16. На флюгерах имеются также упоры 17, убираемые во время работы крана, чтобы они не мешали вращению поворотной части платформы. Головная часть башни крана через седельное устройство 18 опирается на тягач 19. Таким образом, в транспортном положении башня крана опирается на тягач и триподкатные тележки, а ходовая часть и поворотная платформа крана - на хвостовую часть основания башни и две подкатные тележки, Передние...
Предыдущий патент: Устройство для непрерывного выбраживания полуфабрикатов хлебопекарного производства
Следующий патент: Способ производства сдобных булочных, сухарных и бараночных изделий
Случайный патент: Генератор импульсов с линейно изменяющейся частотой