152377
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 152377
Текст
152377 1 Класс А 23 Ь; 53 с, 4СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 1".ЕСОИЗ 11111 Подписная,г р упп а М 260Ю, И, Гордон СПОСОБ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТОМАТОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КОНЦЕНТРИРОВАННЫХТОМАТО ПРОДУКТОВЗаявлено 23 декабря 1961 г. за756944/28.13в Комптет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Опубликовано в Б 1 оллетене изобретений и товарных знаков10 за 1964 г.Известны способы первичной переработки томатов при производстве концентрированных томатопродуктов путем дробления томатов и отделения семян на дробилке-семяотделителе. По этому способу при производстве концентрированных томатопродуктов происходит частичный распад витамина С под действием кислорода воздуха, что снижает пищевую ценность томатопродуктов. Для снижения вредного действия кислорода воздуха при варке томатов используют вакуум-аппараты, однако предшествующие варке процессь 1 дробления, отделения семян и кожуры проводят в условиях интенсивной аэрации при низкой, а затем при высокой температуре, способствующей разрушению витамина С.По предлагаемому способу происходит деаэрация дробленой томатной массы и предотвращается разрушение в ней витамина С, Это достигают тем, что процессы дробления томатов и отделения семян ведут под вакуумом,Первичная переработка томатов по предлагаемому способу может быть осуществлена по схеме, изображенной на чертеже. Схема включает загрузочный бункер 1; дробилку-семяотделитель 2 известной констр, кции и промежуточный сборник 3;1 ля дробленой томатной массы, которые соединены трубопроводами с вакуумной станцией 4, причем дробилка-семяотделнтель 2 для загрузки сырья и выгрузки семян снабжена роторными затворами 5. Имеется насос 6, соединенный с промежу:точным сборником 3 и подогревателем 8, и электродвигатель 7.Поди. к печ. 23 Заказ 1167/9 ЦНИИПИ Го г. Формат б Тираж ственного комитета и Москва, Центр, и. Серова,Тигографин, пр. Сапунова Предмет изобретенияСпособ первичной переработки томатов при производстве концентрированных томатопродуктов путем дробления томатов и отделения семян на дробилке-семяотделителео т л и ч а ю щ и й с я тем что, с7целью деаэрации измельченной томатной массы и предотвращения разрушения в ней витамина С, процессы дробления томатов и отделения семян ведут под вакуумом.
СмотретьЗаявка
756944
МПК / Метки
МПК: A23L 1/212, A23N 15/00
Метки: 152377
Опубликовано: 01.01.1962
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-152377-152377.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">152377</a>
Способ отделения хвойных иголок от сучков в производстве хвойно-витаминной муки
Номер патента: 357081
Опубликовано: 01.01.1972
Авторы: Головное, Сапкаускас
Метки: иголок, муки, отделения, производстве, сучков, хвойно-витаминной, хвойных
...ллиЗависимое от авт. свидетельстваИзобретение относится к способам отделения древесной зелени от веток при производстве хвойно-витаминной муки.Известны способы отделения древесной зелени от веток. При таком способе ветки делят в поперечной плоскости на небольшие по длине отрезки и отделяют древесную зелень от древесины веток в вертикальном воздушном потоке. Однако этот способ не обеспечивает полного отделения хвойных иголок от сучков, а полученная хвойно-витаминная мука содержит большое количество древесины.Цель изобретения - обеспечить качественное отделение хвои от сучков. ость способа поясняется чертежом, на представлена принципиальная схема ия хвои от сучков по предлагаемому где 1 - измельчение, 2 - сушка с одиным делением хвойных...
Способ обработки семян кунжута для производства
Номер патента: 380305
Опубликовано: 01.01.1973
МПК: A23L 1/36, A23N 12/00
Метки: кунжута, производства, семян
...этих процессов 10 - 12 век.На чертеже схематически изображено устройство для осуществления предлагаемого способа. П р и м е р. Семена кунжута, предназначенные для производства халвы, очищают, затем обрабатывают соляным раствором (солохтур- рование) в аппарате 1, после чего промывают.Влажные семена кунжута обсушивают и подогревают в аэрофонтанно-пневматической сушилке, Последняя содержит шнек - питатель 2, сушильную камеру 3, вентилятор - нагреватель 4, калорифер б и циклон - разгрузитель 6.Температура влажных семян до аэрофонтанно-пневматической сушки в пределах 25 С, влажность 3,44%, Подсушку и подогрев в аэрофонтанно-пневматической сушилке осуществляют при 130 С воздухом, подогретым в паровом калорифере,В сушилке происходит...
Способ производства витаминного напитка
Номер патента: 1206295
Опубликовано: 23.01.1986
МПК: C12G 3/00
Метки: витаминного, напитка, производства
...и вводят в раствор дрожжей, все перемешивают и ставят в термостат при 38 С на 22 ч. Первые 4 чсмесь перемешивают через каждые 30 мин. После окончания ферментативного гидролиза в смесь добавляют 114 г протертой с сахаром красной рябины (рябина:сахар 2:1) и ставят в термостат при той же температуре, т.е. при температурео38 С на 8 ч. Затем добавляют черноплодную рябину, протертую с сахаром (2.1), в количестве 37 г и ставят при 6 С на 16 ч.После окончания всего процесса, т.е. через 46 ч верхний слой сливают и центрифугируют. В центрифугат добавляют сахарный сироп 62%-ной концентрации в количестве 11 г и черносмородиновую эссенцию в количестве 0,4 мл.1206295 2,80,23 1,96 2,36 6,61 6,78 2,54 6,06 11,09 13,38 16,35 8,56 3П р и м е р 3....
Устройство для автоматического управления распределением нагрузки между ” параллельно включенными аппаратами отделений производства кальцинированной соды
Номер патента: 1278350
Опубликовано: 23.12.1986
Авторы: Автин, Дрозин, Егоров, Камашев, Карпов, Окатый, Пушкарь, Рамшов, Семке, Титов, Шатов
МПК: C01D 7/18, G05D 27/00
Метки: аппаратами, включенными, кальцинированной, между, нагрузки, отделений, параллельно, производства, распределением, соды
...свыходов блоков 9 выбора минимума.Сигнал задания выходного параметра определяется с сумматором 1 О посредством суммирования двух сигналов;первого - пропорционального среднейвеличине этого параметра по всем работающим аппаратам, вычисляемого с 35 помощью блока 11 усреднения, на входы которого п,ступают сигналы от блоков 14 масштабирования выходных пара-.мвтров аппаратов, и второго - пропорционального величине отклонения фак- фО тической суммарной нагрузки от задан"1278350 поддержания оптимального распределения нагрузки снизить расход пара на10 отделение дистилляции. рат, приводя тем самым величину выходного параметра в соответствие сзаданным значением.Если сигнал задания выходного параметра превышает граничное (допустимое) значение...
Способ переработки томатного сырья
Номер патента: 1805875
Опубликовано: 30.03.1993
Авторы: Верхивкер, Виницкий, Лернер
МПК: A23L 1/212
Метки: переработки, сырья, томатного
...семян, Интенсивное отмывание семян способствует их более полному извлечению из плодов. превышаюО 18058751805875 Составитель Я.ВерхивкерТехред М.МоргентэлКорректор О Густи Редактор Заказ 950 Тираж ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035,Москва,Ж, Раушская нэб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина. 101 матов на семена. в количестве 96 ф, от общего их содержания в плодах, сок и мякоть, Выделенный на устройстве сок составляет 30от содержащегося в плодах томатов. Мякотьпоступает на пресс-стекатель. где дополнительно отделяется еще 35 сока-самотека. благодаря подпрессовке массы, После подогрева оставшуюся томатную массу подают на второй стекатель, где...