Форма для выпечки мучных изделий
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
(5 4 А 21 ( 5 О( ГОСУДАРСТВЕННЫИ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ и дсс Орех 2, 982 Ус(НЫХ ФОРМА ДЛЯ ВЫ 1 Гсх 1ЛИЙИзобретение относитсяетцо к формам лля 54.87 Ьн,ь Л 1. 301.,ецидцп, А А. Фдцкиц5- ( (088 8мд лля выпечки иечцие условия 18- О 02 - 53 цзлелиЙ цд алектро. или гдзовои влит 1 сгль изобретения повыиецие качества готовых изллий и расширецие дссоргимс цтд. Наличие салем цых вклддыгией 3 с фигу рцы. ми ячейками 4 для мучцых излелий обеспе чивдет возможность их перестацовки (перснорачивация) в иолуформахи цолучеция изделий различных видов. Дидцдзоц отцогиеций мдксимальцой глубины ячейки 4 к толшицс вкладыша 3 в пределах О, 0,65 обеспечивает наличие воздушцой прослойки, что исключает пригорацис излелий, т.е. повыгиает их кдчество. 2 ил.1329732 Фгр.у.а и:и 1 чсн) Составитель Л. ВысоцкийРедактор М. Бандура Текред И. Верес Корректор В. ГирнякЗаказ 36025 Тираж 362 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж 35, Раугпская наб., д. 4,5Производственно полиграфическое предприятие,Ужгород, ул. Проектная, 4 Изобретение отис)сится к хлебоцечецию, з именно к формам лля выпечки мучны изделий на электро. или газовой плите.1 зезь изобретция повышение качества готовых изле,ий и расширецис дссор ти мента.На фиГ. 1 изоорз жсне форы д, .06)1 н н 1 я лля выпечки печенья, разрез; ца фиг. 2то же, л.я вьнечки вафель.Форма лля выцечки мучных изделий солержит две цолуфорыы 1 с ручками 2, шар.нирцо сослиненные ыежлу собой. Каждая цолуфорыа снабжена сьемныыи вклалышаыи ), нз обеи сторонах которых выцолнены фигурные ячейки 4 лля изделий. с.тцошение максималыгой глубины ячейки 4 к тол Пи не вкладыша,3 с Оста цляет О, О,5Наличие сьемных нклдлышей с фиурными ячейками лля мучных излелий обесцечивает возможность их перестановки 1 нереворачивания) в цолуформдх и цозволяет выцекать различные вилы мучных изделий, расширяя ик ассортимент.Диапазон отношений максимальной глу.бины ячейки к топшине вклдлыша в цределдх О, - 0,65 Обссцечивзет наличие необ- КОдиыОЙ ВОЗлх ИНОЙ РОслОЙки уежлъ внът 25 ренней цовсрхн)стькз цолуфорыы и вклдль 1.Нем, играк)Ней роль сглдкивдтеля темпе- рдтурнОЙ зависимости Вксдлыц 1 а От нижн.Й полуформы, что обеспечивает сравнительное теыцс рдтурное постоянство процесса выцеч.ки и, как сле.сствие, цовышенис кдчс ствз выпечки изделий. 11 рц уменьшении указанного соотношения менее О, не обесцечивется цовыцения качества выцекаемых излслий из-за их цриГорзния 11 ри увсс 1 исции со(тноц 1 сни 51 60- лес О,О 5 ткке це обссцечцв;ется Нвышсц 51 кд 1 с с в 1, так к 1 к 1 з:10111 я 11. ц рОцекв ктся Ф О р х 1 1 и с ц ОГ ь 3 ус Г с 51 с л е,1 у к) ци м О 6 р 1 ) 0 х .11 кгслцци 3 устдндвливдк) Гся в цлуфорыьРабочей цоверхносгью цри уста Овке каждого вкладыНд с.ужит тд го сто. р)цз, рисунок фигхрных ячеек которой Оцрелляет вил выцекзеыых излс.ий 3)тем вклалыши дкрецляют и цолуформдх, цдцриыер, винтом и цроизволят выпечку из.илий в )ОРЫ. цз эг 1.КТРО- ИГи Г 1.10 НОИ ц)1 И Гс, 1 Г 151 И.)МСЦСЦИ Я 3.СОРТИ СЦ Г 1 И1 СГ И И ВКГ 11 ЛЬ Ц 1 И ВЬ 1 НИ М 1 К)Т ИЗ ЦОЛХ фОРы, цс Рс иОР 1 ЧИВ 1 К)Т И вновь з;)крсГН.як)т винтом Форма лля выцечки мучнык и.ле,ий, со,ержащая лве шарнирГо сос;Нценньц цолуфрыы с ручками, гт.иги)с) теы, что. с целью повышения качествз готовых изделий и расширения ассортимента, каждая полуформд снабжена с ьеыцыыи вк.алыНами, ца обеих сторонак которых ныцолнены 1)игурц ы с я ч с Й к и;1 Г 1 я и злсГ 1 и й, ц р и это ы 0 т н 0 цс- цие ыдксиыальной 1 лубинь я с йки к к 1 Нине нк,11)льцис) состав)51 ст О,О.15
СмотретьЗаявка
3972808, 05.11.1985
Д; i.; 1еви; 1пт. Л. Л. и В. В. Шапкин
ЛЕВИАНТ МАРК ЛЬВОВИЧ, ФАДЕЕВ АЛЕКСАНДР АФАНАСЬЕВИЧ, ШАПКИН ВЛАДИМИР ВАСИЛЬЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: A21C 5/00
Опубликовано: 15.08.1987
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1329732-forma-dlya-vypechki-muchnykh-izdelijj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Форма для выпечки мучных изделий</a>
Предыдущий патент: Конвейерная хлебопекарная печь
Следующий патент: Устройство для смазки тестовых заготовок эмульсией
Случайный патент: Пневматическая машина ударного действия типа бетонолом и т. п.