Камера для хранения продуктов

Номер патента: 1262221

Автор: Щукин

ZIP архив

Текст

СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 19) И 1) 4 Г 25 0 3 02, 1 00 ИСАНИЕ ИЗОБРЕТТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ тепла в 1980ИЯ ПРО- л ости ко- хладагенаюиаяся ства проОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ(54) (57) КАМЕРА ДЛЯ ХРАНЕНДУКТОВ, включающая стены, поторых заполнены циркулирующимтом, и верхнее ограждение, отличтем, что, с целью сохранения каче дуктов посредством обеспечения стабильного температурного режима в рабочем объеме камеры, она снабжена теплоизолирующим перекрытием, внешние ее стенки выше внутренних и ограждение расположено на кромках последних, при этом уровень хлад- агента выше плоскости ограждения, а перекрытие выполнено в виде короба, обращенного основанием вверх, боковые стенки которого контактируют с наружной поверхностью стен камеры, причем в основании перекрытия выполнены имеющие утеплительные клапаны вентиляционные отверстия для сообщения полости над хладагентом с атмосферой.1262221 Составитель В. Чантурия Техред И. Верес КоРректор М. Максимишинец Тираж 482 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5 Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4Редактор А. ВоровичЗаказ 5406/33 Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию, а именно к камерам для хранения продуктов.Цель изобретения - сохранение качества продуктов посредством обеспечения стабильного температурного режима в рабочем объеме камеры.На чертеже схематически изображена предлагаемая камера, общий вид в разрезе.Камера для хранения продуктов содержит внутренние и внешние гидронепроницаемые стенки 1 и 2, верхнее ограждение 3 и теплоизолирующее перекрытие 4, выполненное в виде короба, обращенного основанием вверх, боковые стенки 6 которого имеют контакт с наружней поверхностью стен 2 камеры. Внешние стенки 2 выше внутренних стен 1 и ограждение 3 расположено на кромках стенок 1, Полость между стенками 1 и 2 заполнена циркулирующим хладагентом 6, например водным раствором солей, уровень которого выше плоскости ограждения 3. В основании перекрытия 4 выполнены оснащенные утеплительными клапанами 7 вентиляционные отверстия 8 для сообщения полости 9 над хладагентом,Принцип действия предлагаемой камеры заключается в следующем.В зимнее время года при отрицательных температурах атмосферы воздуха вентиляционные отверстия 8 находятся в открытом положении, сообщая полость 9 с внешней средой. В результате верхний слой хлад- агента 6 переохлаждается до степени кристаллизации, создавая над верхним ограждением 3 рабочего объема камеры с продуктом 10 природный запас энергии холода в виде льда 11. Основная масса жидкого хладагента 6, охватывающая внешнюю поверхность рабочего объема камеры, остается в изотермическом состоянии при температуре изменения агрегатного состояния лед - жидкость для данного хладагента в течение всего периода хранения продукта вплоть до окончания плавления льда 11.Концентрацию растворенных солей, на пример хлористых натрия, кальция или магния, принимают равной от 1,0 до 6,0 Я относительно количества растворителя для обеспечения оптимального режима хранения данного вида или сорта продукта.15В летний период года утеплительныеклапаны 7 вентиляционных отверстий 8 находятся постоянно в закрытом положении, предотвращая проникновение теплого воздуха из атмосферы в полость 9, При необходимости запас природной энергии холода можно повысить посредством набрызгивания на лед 11 воды в холодный период года. В теплое время года может быть произведена дозаправка камеры кусковым льдом например из бунта.Использование предлагаемой камеры для 25 хранения продуктов позволяет сохранить качество последних благодаря стабильному изотермическому температурному режиму в рабочем объеме камеры. Кроме того, по сравнению с известным техническим решением, предлагаемое устройство менее материалоемко, проще в изготовлении и не требует дополнительных энергетических и материальных затрат в процессе его эксплуатации.

Смотреть

Заявка

3730661, 21.04.1984

ЩУКИН АЛЕКСАНДР ИВАНОВИЧ

МПК / Метки

МПК: F25D 1/00, F25D 3/02

Метки: камера, продуктов, хранения

Опубликовано: 07.10.1986

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1262221-kamera-dlya-khraneniya-produktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Камера для хранения продуктов</a>

Похожие патенты