Камера для хранения продуктов

СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК НИЕ ИЗОБРЕТЕН О ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТ АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ(72) А. Курбанов, А. Гурбанова, Н. Исматов и А. Г, Мурадов (71) Бухарский технологический институт пищевой и легкой промьппленности (53) 621.585(088. 8)(54)(57) КАМЕРА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ, включающая корпус, приспособление для охлаждения воздуха в камере посредством хладоносителя и расположенное вне корпуса в грунте устройство для охлаждения хладоносителя, связанное с приспособлением посредством трубопроводов и насоса с образованием ЯО 1153208(511 Р 25 Э 1/00; Р 25 П 3/00 замкнутого циркуляционного контура,о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, сцелью удобства пользования, устройство для охлаждения хладоносителявключает вертикальную колонку дляпромежуточного теплоносителя, верхняя часть которой расположена надповерхностью грунта, и сообщенную сней емкость со средством для изменения уровня промежуточного теплоносителя,2. Камера по и. 1, отличающ а я с я тем, что, с целью обеспе -чения возможности в корпусе локальногоохлаждения, приспособление для охлаждения воздуха выполнено в виде вертикального трубчатого коллектора с поперечными трубопроводами, которыеимеют ответвления и установлены свозможностью поворота относительно иоси для установки ответвлений открайнего верхнего до крайнего нижнего положений.Изобретение относится к торговотехнологическому оборудованию и может быть использсвано для кратковременного хранения скоропортящихся пищевьж продуктов,Цель изобретения - удобство пользования, а также обеспечение возможности создания в корпусе локальногоохлаждения.На фиг.изображена камера. дляхранения продуктов, разрез; на фиг. 2корпус с приспособлением для охлаждения воздуха,Камера для хранения продуктов содержит корпус 1, приспособление дляохлаждения воздуха, посредством хладоносителя выполненное в виде установленного в корпусе вертикальноготрубчатого коллектора 2 с поперечными трубопроводами 3, которые имеют ответвления 4 и установлены свозможностью поворота относительноих оси для установки ответвлений 4от крайнего верхнего до крайнегонижнего положения.Камера содержит расположенное внекорпуса 1 устройство для охлажденияхладоносителя, включающее теплообменник 5, связанный посредством трубопроводов 6 и 7 и циркуляционногонасоса 8 с коллектором 2 в замкнутый циркуляционный контур.Устройство для охлаждения хладоносителя содержит также вертикальнуюколонку 9 для промежуточного теплоносителя 10, верхняя часть которойрасположена над поверхностью грунта11, и сообщенную с ней емкость 12со средством 13 для изменения уровня промежуточного теплоносителя.Теплообменник 5 установлен в колонке 9, причем на выходе из колонки9 на 1/10 высоты оп размещен в дополнительной трубе 14, отвакуумированной до глубокой степени вакуума.Трубопровод 6 снабжен рубашкой 15со штуцерами и через вентиль 16 сообщается с трубопроводом 7,Охлаждение камеры для храненияпродуктов осуществляется следующимобразом.В зимний период года при открытомположении вентиля 16 пуском насоса 8 создается циркуляция хладагента, пе-реносящего тепло из корпуса 1 черезтрубопроводы 7 и 6 в атмосферу, илиже охлаждение осуществляется центра 5 лизованно с помощью рубашки 1 5,В холодное время года производитсяаккумулирование холода в грунте 11за счет передачи тепла от грунта через стенки колонки 9 к промежуточно 1 Ому теплоносителю 10, охлаждение которого осуществляется в верхней части колонки 9, расположенной надгрунтом 11 за счет низкой температуры окружающей среды.В летний период при закрытом положении вентиля 16 пуском насоса 8 создается циркуляция хладагента, переносящего тепло из корпуса 1 черезтрубопровод 7 в теплообменник 5 ивертикальную колонку 9, где он охлаждается на счет саккумулированного вгрунте холода, а затем через трубопровод 6 поступает в корпус 1,Уровень промежуточного теплоносителя 10 в летний период в колонке 9понижается с помощью емкости 12 исредства 1.3.ЗО Изменение угла наклона в пространстве трубчатых ответвлений 4,сообщенных через трубопроводы 3 сразмещенным в корпусе 1 коллектором2, локально регулируется температурав корпусе 1, т.е. в нижнем положениитрубчатые ответвления 4 работают смаксимальной эффективностью, а вверхнем положении отключаются, илиустановкой одних трубчатых ответвле О ний 4 в верхнее положение, а других -в нижнее положение достигается локальное охлаждение в корпусе 1 камеры, Регулирование температуры такжеосуществляется с помощью вентиля 16 4 за счет смешивания подаваемого хладагента с обратным.Пуск и остановка камеры для хранения продуктов осуществляются установкой 50 в нижнем (сплошная линия ) или верхнем (пунктирная линия положении емкости 12, выполненной из гофрированного материала.