Способ замачивания кукурузного зерна

Номер патента: 1794080

Опубликовано: 07.02.1993

Авторы: Люк, Френк

МПК: C08B 30/02

Метки: воды, выделения, зерна, крахмала, муки, полученной, производстве, процессовой, суспензии

.... Затем поток центрифугируют в течение 5 мин на лабораторной центрифуге при 3000 об/мин, Количество верхней жидкой фракции, состоящей из некрахмальных частиц и фракции крахмала, определяют способом, аналогичным способу определения сухого вещества. Отсюда вычисляют количество веществ, находящихся в каждом из слоев,Полученные результаты приведены в табл. 1.П р и м е р 2, По примеру 1, за исключением того, что согласно изобретению добавляют к процессовой воде 0,1 мл/кг сухого вещества ферментного препарата Вореп О, а значение рН устанавливают равным 3,4 и температуру повышают до 45 С. Ферментирование длится в течение 2 ч при 45 С, после чего проводят центрифугирование суспензии.П р и м е р 3. Способ осуществляют по примеру 2, но...

Номер патента: 1659423

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Бочкарев, Гулюк, Кривенко, Лейберман, Франк, Холмянский, Шермухамедов

МПК: C08B 30/02

Метки: замачивания, зерна, крахмала, производстве

...подается зерно, в чан 2 по трубопроводу 10 - сернистая кислота. Смесь зерна и замочного раствора подается эрлифтом 9 в чан 2, из него на дуговое сито 13, Отцеженное зерно пода 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 ется в чан 3, а замочный раствор, дробленое зерно и "мучка" после сита по трубопроводу 15 в предпоследний чан 5, Из чана 3 растворозерновая смесь эрлифтом подается в чан 4 и далее по всей установке. Избыток замочного раствора за счет повышения уровня в чане 6 перемещается по переливным трубам 16 последовательно в чаны 5,4,3,1,Рециркуляционные эрлифты 7 обеспечивают циркуляцию замочного раствора в каждом чане, способствуя более равномерному нагреванию и замачивания зерна, Требуемая температура процесса создается за счет подачи в...

Номер патента: 1717600

Опубликовано: 07.03.1992

Авторы: Бочкарев, Гулюк, Кривенко, Курочицкий, Лейберман, Франк, Холмянский, Шермухамедов

МПК: C08B 30/02

Метки: замачивания, зерна, крахмала, производстве

...к чанам 2 и 5, дуговое сито 14 для отцедки замоченного зерна, декантатор 15 для отстоя замочного раствора после отцедки, дуговое сито 16 для разделения растворозерновой смеси, выходящей из чаня 1, подключенное с помощью трубопровода 17 для отвода замочного раствора к чану 3.Рециркуляционные эрлифты чанов 3-6 подключены с помощью труб 18 для отвода замочного раствора к верхним частям чанов 1-5 соответственно, На чанах 1-6 установлены регуляторы 19 уровня замочнсго раствора, подключенные к регулируемым вентилям 20 рециркуляционных эрлифтов 7.Все эрлифты установки: рециркуляципнные 7 и транспортиру 5 ощие 9 подключены к трубопроводу 21 для подачи сжатого воздуха, теплообменники 8 подключены к трубопроводу 22 для подачи пара в...

Номер патента: 1621009

Опубликовано: 15.01.1991

Авторы: Бочкарев, Гулюк, Кривенко, Ланда, Лейберман, Франк, Холмянский, Шермухамедов

МПК: G05D 27/00

Метки: действия, замачивания, зерна, непрерывного, процессом, установке

...содержания сухих веществ в замочной воде по чанам. При повышении содержания сухих веществ в контрольном чане на величину Лдля его снижения на величину Л необходимо уменьцить время замачивания на величину(6) где 1 - время нахождения зерна в контрольном чане; 0 - разность процентного содержаниясухих веществ в замочной воде, по даваемой в контрольный чан и выходящей из контрольного чана при контрольном режиме работы замочной установки. Если величина Л отрицательна, то время замачивания нужно увеличить на величину т, ц 0 Подставляя в (6) вместо 1 его значение из (2), получим т - Л, 5 НкФормула (8) показывает зависимость между изменением содержания сухих веществ в замочной воде и необходимым для его компенсации изменением уровней зерна ЛН...

Номер патента: 696057

Опубликовано: 05.11.1979

Авторы: Гольдштейн, Захарченко, Филиппова

МПК: C13L 1/02

Метки: батарее, замачивания, замочных, зерна, противоточного, чанов

...цель достигается.тем,что в предложенном способе растворсернистой кислоты подают в первыйпосле головного чан и иэ.него замочный раствор направляют в хвостовойчан, а в головной - подают замочныйраствор иэ второго после головногочанаНа чертеже представлена принципиальная технологическая схема способа.Для работы используют шесть чанов: 1,2, 3, 4, 5 и б. Процесс осуществляется следующим образом. Зерно на эамачивание поступает в головной чан 1и выводится из хвостового чана б.Сернистая кислота концентрацией 0,150,25 802 подается в первый после головного чан 2, из него - в хвостовойчан б, затем последовательно в чаны5, 4 и 3, Иэ чана 3 замочный растворперекачивается в головной чан 1, иэкотороговыводится в качестве готово- .",0го...