Способ получения лимонной кислоты
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 0% 111) зев С 12 Р 7/48 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ ЗОБРЕТЕНИЯ ТОРСИОМУ С отлицельслоты,ну мо" на,.Завар отарев огичес. тит ности тельство СССР48, 1977. ПИ САНИ(54) (57) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИФЮКИСЛОТЫ по авт.св. В 666199;ч ащ и й с я тем, что, сувеличения вьжода лимонной кперд стерилизацией подкислелочну сыворотку сбраживат друемой кислотности 102-130. Т130604 Время сбраживания, ч 2 3,5 4 5 6 7 7,5 9 11 13 Изменение титруемой кислотности,Т 56 72 84 93 102 119 122 130 143 150 Выход лимоннойкислоты, % 1, 1 1,16 1,25 1,75 2.0 2, 1 2,4 2,4 1,63 1,5 Составитель Ю.РазареноваТехред О. Ващишина Редактор Н.Яцола Корректор А.Обручар Заказ 9520/22 Тираж 521 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5. Изобретенце относится к микробиологическрй промышленности и можетбыть использовано при производствелимонной кислоты.По основному авт.св, В 666199известен способ получения лимоннойкислоты, заключающийся в культивировании ее продуцента - гриба Азрег 8 ь 11 из пд 8 ег на молочной сыворотке,подкисленной до рН 4-5 и стерилизованной под давлением 1,Недостатком известного способаявляется относительно невысокийвыход конечного продукта.Цель изобретения - повышение выхода лимонной кислоты.Цель достигается тем, что согласно способу получения лимонной кислоты, перед стерилизацией подкисленную молочную сыворотку сбраживают до титруемой кислотности 102130 фТ.П р и м е р. 3000 мл молочной сыворотки с рН 4,6 и титруемой кислотностью 41 оТ пастеризуют при 75 Си выдерживают в течение 15 мин,охлаждают до 40 С и вносят 2-ЗХ заокваски чистых культур молочно-кислых бактерий. Сбраживание ведутпри 45 С в течение 7,5 ч до титруемой кислотности 122 Т. Полученнуюомолочную сыворотку стерилизуют в автоклаве при 130 ОС в течение 30 мин,оохлаждают до 28 С и инокулируютсуспензией спор Азрегд 111 цз п 1 фег(концентрация 3 106 спор/мл), куль 5 тивируют глубинным способом при температуре 28 чС с последующим выделением лимонной кислоты углекислымкальцием, Выход целевого продуктасоставляет 2,4 Е.10 В дальнейшем способ осуществляюткак в указанном примере, изменяя вре-мя сбраживания от 2 до 13 ч.Результаты опытов, полученные припятикратнойповторности, приведены15 в таблице,Учитывая, что выход лимонной кислоты в известном способе составляет1,9-1,987. и анализируя таблицу, можно сделать вывод, что осуществление20 предварительного сбраживания молочной сыворотки до титруемой кислотности 102-130 Т позволяет повыситьовыход лимонной кислоты до 2,47. Кроме того, преимуществами предлагаемого25 способа по сравнению с известнымявляются возможность хранения скоропортящегося сырья(молочной сыворотки) в течение 5 сут, а следователъно,резервирования необходимого количества сырья и предотвращение возможности развития посторонней микроФлоры в процессе хранения сырья.
СмотретьЗаявка
3586752, 03.05.1983
КЕМЕРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
БУБЫРЕНКО ТАТЬЯНА АЛЕКСАНДРОВНА, ЗАВАРЗИНА ГАЛИНА НИКОЛАЕВНА, БУБЫРЕНКО ВЛАДИМИР КОНСТАНТИНОВИЧ, ЧЕБОТАРЕВ ЛЕВ НИКОЛАЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: C12P 7/48
Опубликовано: 23.12.1984
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1130604-sposob-polucheniya-limonnojj-kisloty.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения лимонной кислоты</a>
Способ получения лимонной кислоты глубинным методом
Номер патента: 1221241
Опубликовано: 30.03.1986
Авторы: C12R 1:685, Веселова, Ермакова, Кузьмин, Петрюк, Финько, Щербакова
МПК: C12P 7/48
Метки: глубинным, кислоты, лимонной, методом
...лимонная кислота составила 96,37., глюконовая 3,77, щавелевая кислота отсутствовала, выход лимонной кислоты от сахара 71,25%. 15Контролем служил процесс, осуществляемый по технологии прототипа, при котором мицелий производственного штамма Азрег 811 из п 8 ег Лподращивают на мелассной среде, 20 содержащей 3% сахара в течение 24 ч. Подросшим мицелием в количестве 10 мл засевали ферментационную мелассную среду, содержащую ЗЕ сахара. Через 24 ч после засева бродильных 25 растворов подрощенным мицелием начинали доливы мелассного раствора 257-ного по сахару. Доливы проводили в два приема по 9,5 мл через 5 ч.Мелассная среда для подращивания мицелия,г/л:Меласса 63,8Ферроцианид калия 0,21Углекислый натрийбезводный35Щавелевокислый...
Способ получения лимонной кислоты
Номер патента: 1734373
Опубликовано: 10.11.1995
Авторы: Выборнова, Лыкова, Львова, Никифорова, Чернышкова
МПК: C12P 7/48
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ, предусматривающий разведение мелассы горячей водой в соотношении 1:1, обработку раствора желтой кровяной солью и щавелевокислым аммонием, введение в него источников азота и фосфора, стерилизацию полученной среды и культивирование штамма-продуцента Aspergillus niger ВКПМ F-326 в условиях аэрирования до максимального накопления целевого продукта с последующим его выделением, отличающийся тем, что, с целью упрощения способа за счет использования мелассы длительного хранения, используют дефектную тростниковую мелассу, имеющую цветность 2,6-4,3 усл.ед. буферность 44,0-51,6 мл 1 н.раствора H2SO4, содержание коллоидных веществ 13,4% в среду дополнительно вводят калий-никель (II) хлористый...
Способ получения лимонной кислоты
Номер патента: 859441
Опубликовано: 30.08.1981
Авторы: Брыл, Веселова, Галенко, Ермакова, Медведев, Попов, Щербакова
МПК: C12P 7/48
...50 мл свежей 3%-ной мелассной среды, приготовленной для сбраживания. Через 24 ч ферментации вбродильную среду дважды с интерваломв 5 ч вводят 25%-ный раствор мелассыпо 9,2 мл, Длительность ферментации5 сут,Параллельно проводят контрольные ферментации, при этом соблюдают все вышеописанные условия за исключением использования препарата поли-(1,2,4- триоксифенилена) на стадии подращивания мицелия гриба, т,е, без добавления этого раствора в мелассный раствор.В табл,1 представлены результаты испытания активности штамма Л- в глубинных условиях на качалке с использованием на стадии подращивания посевного мицелия стимулятора поли- (1,2,4-триоксифенилена) и по принятой технологии в табл.2 - то же, в дозе 10 мг/л мелассной...
Способ производства лимонной кислоты
Номер патента: 290713
Опубликовано: 01.01.1971
Авторы: Бережной, Веселова, Качанов, Ленинградский, Новикова, Суворова
МПК: C12P 7/48
Метки: кислоты, лимонной, производства
...кислоты, и нерасщепленнь лат кальция не используют и напра отвал, тем самым сырые используют но стью. 10 Предлагаемый способ позволяет параллельно получать наряду с лимонной кислотой щавелевую кислоту и более полно использовать сырье.Для этого оксалат кальция обрабатывают 15 серной кислотой, раствор фильтруют, упаривают и кристаллизуют, после чего полученные кристаллы щавелевой кислоты отделяют и сушат.Сущность способа заключа20 щем, Мелассу сбраживают вловиях в лимонную кислотувестным способом,Полученный из сброженных растворовфильтрат после отделения биомассы нейтра лизуют известковым молоком и фильтруют;образовавшиеся кальциевые соли лимонной и щавелевой кислот (цитрат и оксалат кальция) после промывки их горячей водой подают в...
Способ получения лимонной кислоты
Номер патента: 459496
Опубликовано: 05.02.1975
Автор: Белякова
МПК: C12D 1/04
...камеры производят по действующей технологии сбраживания мелассныхрастворов поверхностным способом.15 Приготовленную среду с концентрацией мелассы по сахару 15 - 18 с/о согласно инструкцииподают на дно кюветы при температуре 60 -65"С, где ее охлаждают до 36 - 38"С и засевают спорами гриба.20 Рост пленки происход овиях.Оптимальную температуру брожения в гределах 29 - 31 С поддерживают 1 дополпительпо к отводу тепла при обдуве воздухом плен 25 ки) путем охлаждения пита-.слыло сядь.: водой, проходящей через рубашку или а 11 ало.гичное устройство.Составитель Л, Минеева Корректор А. Дзесова Техред Г. Дворина Редактор Л. Гончарова Заказ 8497 Изд. М 382 Тираж 529 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам...
Предыдущий патент: Штамм 36-8-продуцент ингибитора трипсина
Следующий патент: Способ определения экдистерона в культуральной среде
Случайный патент: Пожарный лафетный ствол