Способ получения агарового студня из водорослей дальневосточной анфельции

Номер патента: 99226

Автор: Эпштейн

ZIP архив

Текст

Рй 99226 Класс 53 К, )СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ЕЛЬСТ ВТОРСКОМУ СВ СТУДНЯ ИЗ АН ФЕЛ ЬЩИ СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ АГАРОВО ВОДОРОСЛЕЙ ДАЛЬНЕВОСТОЧН Мнннстерств СССР 4 февраля 1953 г. за М 3556/4486 ьцнленностн продовольственных то а явлен нр5 - 80) водой или чей (температуранаваром.Негашеной извна окись кальциявую варку 15%,на третью варкудушно-сухон анфеЛалее студеньным путем. чете ести (в пере ) вводят на на вторую - 5 - 2% по весу льции.получают о п % возбы сдмст изобрстепи ют неПредметом изобретения является способ получения агарового студня из водорослей дальневосточной анфельции путем их варки в водном растворе окиси кальция.По сравнению с известными подобными способами предлагаемый способ дает возможность повысить выход и улучшить качество получаемого агарового студня.Особенность способа заключается в том, что промытые водоросли загружают непосредственно в вароч- ную аппаратуру, куда вводят до 22% окиси кальция, считая на оздушно-сухую анфельцию, и заливают водой или новаром при температуре 75 - 80.Способ ьшолняется следующим образом.Водоросли промывают в теплой воде и загружают в варочну паратуру. Затем туда же вводя гашеную известь и заливают горяСпособ получения агарового студня из водорослей дальневосточной анфельции путем их варки в водном растворе окиси кальция, о т - личающийся тем, что, с целью повышения выхода и улучшения качества продукта, промытые водоросли загружают в варочпый аппарат, куда вводят до 22% окиси кальция, считая на воздушно-сухую анфельцию, и заливают водой или наваром при температуре 75 - 80.

Смотреть

Заявка

4148604, 04.02.1953

Эпштейн Э. С

МПК / Метки

МПК: C09J 105/12

Метки: агарового, анфельции, водорослей, дальневосточной, студня

Опубликовано: 01.01.1954

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-99226-sposob-polucheniya-agarovogo-studnya-iz-vodoroslejj-dalnevostochnojj-anfelcii.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения агарового студня из водорослей дальневосточной анфельции</a>

Похожие патенты