Способ уплотнения фарша при изготовлении колбасных изделий
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 96243
Автор: Гринберг
Текст
Класс 66 Ь, 1 Оо80 а, 49 СССР Т. Д. Гринберг ОТОВЛЕН ИИ ЛОТ Н ЕНИЯ ФАР%А ПРИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОСО Запионо 8 апрея 1953 г. за 4 Л 11-103/116105 в Мипстерст легкой и ииценой промышленности СССРИзвестные способы уплотнения и деазрации фарша при изготовлении колбасных изделий с всегда обеспечивают получение плотной массы фарша.Л;я получения оолее плотной массы фарша предлагается подвергать загруженный в шприц фарш воздействию высокочастотных механических колебаний.Уплотнение фарша по предлагаемому способу может быть осуществлено с помоп 1 ью, например, вводимого в шприц известной конструкции стержневого вибратора с гибким валом.Д. я поочередного обслуживания ряда шрицов вибратор может быть смонтирован на нодвикн каретке, передвигаюшейся по п весному пути вдоль ряда шприц,Предмет изобретсп Способ уплотнения фарша при изготовлении колбасных изделий, отлич яОшийся тем, что, с цел ьо пол учен и я более плотной массы фарша. пос,1 едий после загрузки в шприц подвергают воздействию высокочастотных механи:еских колебаний, например, с ПОМОГЦЫО ВВОДИМОГО В ШПРИЦ стержневого вибр вторя с гибким вялом,
СмотретьЗаявка
446105, 08.04.1953
Гринберг Т. Д
МПК / Метки
МПК: A22C 11/04
Метки: изготовлении, колбасных, уплотнения, фарша
Опубликовано: 01.01.1953
Код ссылки
<a href="https://patents.su/1-96243-sposob-uplotneniya-farsha-pri-izgotovlenii-kolbasnykh-izdelijj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ уплотнения фарша при изготовлении колбасных изделий</a>
Предыдущий патент: 96242
Следующий патент: Шнек непрерывно-действующего пресса
Случайный патент: Центробежный насос