Способ получения кофейного консерва

Номер патента: 115039

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Гальперин

МПК: F01D 17/06, G05D 13/58

Метки: вала, оборотов, регулятор, упругий, числа

...мембране импульс по скорости. Давления, возникающие в ллинном спиральном канале, помещенном внутри сссула 2, от тангснциальных сил инерции сообщают мембране импульс по ускорению. В левую полость дифференциального ссрвомотора 3 ПОЛВОЛИТС 5 РЯООЧаЯ ЖИДКОСТЬ, НанрМЕр, МаСЛО, ВЪТЕКЯЮШЕЕ ЗатЕЪ ЧЕ- рез отверстие в поршне в правую круговую полость и из нее через кольцевос тнслсвос сопло 4 слелящего золотника, управляемое разрезной кс- :.5 ЧЕСКОЙ ВТУЛКОЙ 5, 1 а СЛИВ. РаЗРЕЗаи КСНИЧЕСеаЯ ВТУЛКа 5 ВЫПСЛсна за одно целое с мембраной. Перемещение еабраны совхестно с втулкой измеяст проходос ссчсис между кснусох; втулки и кольцевым соплом, .1 с 5 ст расход рассчсЙ:кил 1 ости на с;1 иВ, при этбм изменяется лаВленис В ПОЛОСАМИ ССРВОМОтСРа, СЕРВОМОтОР...

Номер патента: 1836045

Опубликовано: 23.08.1993

Автор: Марко

МПК: A47J 31/04

Метки: давлением, кофе, приготовления, фильтрованием

...для регулирования скорости протекания подаваемой холодной воды, может включаться в подводящий трубопровод 5 до и после водяного насоса 3. Устройство приготовления горячей воды 4 оснащено тремя термостатами.7, 8 и 9. Термостат 7, например, работает при эксплуатации кофеварочной машины по способу давления и выдерживает температуру воды в устройстве приготовления горячей воды 4 приблизительно при величине от 85 до 90 С, тогда как термостат 8 работает при эксплуатации кофеварочной машины по способу фильтрования без давления и выдерживает температуру воды при величине приблизительно 95 С. Термостат 9 предусмотрен для следующего, не рассматриваемого здесь более подробно состояния эксплуатации кофеварочной машины, а именнодля...

Номер патента: 368844

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Залуговский, Ковалева, Паленко, Поль

МПК: A22C 29/02

Метки: консервы, крабов, линия, разделки

...51, приваренных к валу, и системы попарно установленных операционных валков 52 и 53 для выдавливания из панциря мяса,Валки 52 имеют жесткую с накаткой рабочую поверхность, валки 53 - твердую резиновую оболочку с продольной зубчатой поверхностью,Валки установлены парами (всего пять). Между рабочими парами валков имеется значительный зазор для свободного выхода пустого панциря.На одном из дисков ротора имеются штиф 36884445 50 55 60 65 ты 54 для воздействия на механизмы загрузки. Полый вал ротора по всей длине имеет пазы, через которые подается вода во внутреннюю его часть для смыва с операционных валков остатков крабового мяса,Валки в каждой рабочей паре вращаются навстречу друг другу, а приводятся от вала ротора, вращающегося от...

Номер патента: 1692491

Опубликовано: 23.11.1991

Авторы: Голубев, Рулева

МПК: A23B 4/00

Метки: консервов, приготовления, соусе, ставриды, томатном

...жидкости (бульона и конденсата) сверху вниз, При этом обеспечивается равномерное по отношению к горизонтальному положению банки обезвоживание сырья, При таком бланшировании достижение потерь массы рыбы только до 13-15 способствует формированию в готовых консервах более сочной консистенции рыбы и приводит к повышению степени сохраняемасти основных пищевых веществ мышечной ткани рыбы. При этом создаются условия формирования более высоких показателей качества готовых консервов, а именно более выраженного вкуса. сочности мяса рыбы, незначительного количества хлопьев и сгустков белковых веществ на поверхности рыбы, однородного состояния томатного соуса, что выражается в повышении комплексной оценки качества консервов в томатном соусе,...

Номер патента: 1750594

Опубликовано: 30.07.1992

Авторы: Махмудов, Салимова, Фатеева

МПК: A23C 11/10, A23L 1/20

Метки: молока, приготовления, растительного

...1,но 100 г арахисовой массы смешиваобнаружены,мг;натрий 26;калий 732:каль- ют с 600 мл воды. После разбухания вций 85; фосфор 390; магний 202 железо 6. течение З,ч кипятят 30 мин,добавляют 30 гИзучение витаминного состава выявило сахара, остужают и сепарируют. Продуктприсутствие; мг, В 1 0,84, В 2 0,13; РР 14,74; 30 фасуют и сразу стериллзуют. Получают пробета-каротин следы; токоферол 17; сигма- дукт, имеющий концентрацию 18/ и содертокоферол 2, Проведены гигиенические ис- жащий, г: жир 5; белок 5,3; углеводы 6.следования арахиса и арахисового молока Органолептические и физико-химическиена присутствие афлатоксинов 81, В 2, С 1, С 2, показатели продукта хорошие, однако биоНайдено, что в пределах чувствительности 35 логическая ценность его...