Способ выделения гомоферментативных

Номер патента: 365374

Авторы: Бур, Вител

ZIP архив

Текст

365374 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУСоаз Советских Социалистических РеспчбликЗависимое от авт. свидетельства М 2 Ь 1/О 21 3/О Заявлено 04 Х.1971 ( 1657687/28-13)с присоединением заявки ЛЪПриоритетОпубликовано 08.1.1973. Бюллетень ЛсДата опубликования описания 28.11.1973 Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРявител СПОСОБ ВЪДЕЛ ЕН ИЯ ГОМОФ ЕРМЕНТАТИ В Н ЪХ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ ИЗ СМЕСИ ИХ ГЕТЕРОФЕРМЕНТАТИВНЫМИ МОЛОЧНОКИСЛЫМИ БАКТ ЕР ИЯМ Илодовым суслом водный раствор расчета 70 в 1 че взбалтывания ат при 25 - 27 С. авляет собой чиатпвных молочьн ость процесса едмет изобретения Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способу выделения гомоферментативных молочнокислых бактерий из смеси их с гетероферментативными молочнокислымп бактериями, и может быть использовано в винодельческой, пивоваренной, молочной и других отраслях промышленности.Известен способ выделения гомоферментативных молочнокислых бактерий из смеси их с гетероферментативными молочнокислыми бактериями путем посева этой смеси на питательную среду с последующим их культивированием в термостате при 25 - 27 С,С целью упрощения и ускорения процесса выделения гомоферментативных молочнокислых бактерий по предлагаемому способу в питательную среду при посеве вводят водный раствор антибиотика полимиксина, подавляющего рост гетероферментативных бактерий, из расчета 70 - 100 единиц на 1 мл среды.Способ поясняется следующим примером.0,5 - 1,0 мл субстрата, например вина, содержащего смесь палочковидных молочнокислых бактерий, высевают в пробирку с питательной средой, например со 3 Бал куда вводят также антибиотика полимиксина из единиц на 1 ил среды. Пос.5 посевы помещают в термост Выросшая популяция предст стую культуру гомофермент нокислых бактерий. Длител составляет 2 - 3 суток.10 Способ выделения гомоферментативныхмолочнокислых бактерий из смеси их с гете роферментатпвными молочнокислыми бактериями путем посева этой смеси на питательную среду с последующим их культивированием в термостате при 25 - 27 С, отличающийс тем, что, с целью упрощения и ускорения 20 процесса выделения гомоферментативныхбактерий, в питательную среду при посеве вводят водный раствор антибиотика полимнкспна, подавляющего рост гетероферментатпвных молочнокислых бактерий, из расче та 70 - 100 единиц на 1 мл среды.

Смотреть

Заявка

1657687

Всесоюзный научно исследовательский институт винодели, виноградарства Магарач

витель Д. Рабинович, Н. И. Бурь

МПК / Метки

МПК: C12N 1/20

Метки: выделения, гомоферментативных

Опубликовано: 01.01.1973

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-365374-sposob-vydeleniya-gomofermentativnykh.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ выделения гомоферментативных</a>

Похожие патенты