Номер патента: 323435

Авторы: Лычкина, Молосай, Шамгунова

ZIP архив

Текст

О П И С А Н И Е 323435ИЗОБРЕТЕН ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республикприсоединением заявк Приоритет Комитет по деламбретений и открыти УДК 663.14.039.4(088,8 публиковано 10.Х 1.1971, Бюллетень1за 197 ата опубликования описания 7.П.1972 вете Министров СССР Авторыизобретения Б. Шамгунова, А. ф. Лычкина и Л. А Душанбинский хлебокомбинат лоса явител ЕССЮ 2 рд ЕНОГАСИТЕЛЬ ую эмуль епогашешЭмульсия но стойкая т отрицател 5 двух суток, на качество дрожжеЭного воздействия не оказывает.Расход фосфатидов составляет 8 кг на 1 тпродукции.Хранят фосфатпды в металлических банках о в течение длительного времени (около года)без качественных изменений.Предмет пзобретс и и яПеногасптель, например, для дрожжевого 5 производства, содержащий эмулы атор и горячую воду, от.пиаотдицсч тем, что, с целью улучшения его качества, в состав пеногасптеля дополнительно вводят диаммонпйфосфат, а в качестве эмульгатора используют расти- О тельные фосфатпды, например соевые, причемсоотношение фосфатпдов и воды составляет 4: 1, а количество дпаммонийфосфата преимущественно равно 3 от веса фоефатпдов. все компоненты, получают во Изобретение относится к веществам для химического гашения пены, используемым, например, при производстве дрожжей.В известном пеногасителе, например, для дрожжевого производства, содержащем эмульгатор и горячую воду, в качестве эмульгатора используют олеиновую кислоту, отрицательно влияющую на дрожжи.Для улучшения качества пеногасителя в его состав дополнительно вводят диаммонпйфосфат, а в качестве эмульгатора используют растительные фосфатиды, например соевые, причем соотношение фосфатидов и воды составляет 4: 1, а кол тчество диаммонийфосфата преимущественно равно 3% от веса фосфатидов.Для получения пеногасителя в горячую, не ниже 50 С, воду вводят соевые фосфатиды (1 ч. фосфатидов на 4 ч. воды). Для устойчивости эмульсии добавляют диаммонийфосфат (3 ч. диаммойийфосфата на 100 ч, фосфатидов) .Перемешавдпо фосфатидов, обеспечивающую на основе фосфатидов достаточи годна к употреблению в течение

Смотреть

Заявка

1434722

С. Б. Шамгунова, А. Ф. Лычкина, Л. А. Молосай Душанбинский хлебокомбинат

МПК / Метки

МПК: C12M 1/21

Метки: пеногаситель

Опубликовано: 01.01.1972

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-323435-penogasitel.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Пеногаситель</a>

Похожие патенты