Способ получения концентратов сладких блюд

Номер патента: 1317263

Опубликовано: 15.06.1987

Авторы: Гарипов, Смирнов, Суханов

МПК: C12Q 1/00, C12Q 1/02, G01B 3/02, G01B 3/04

Метки: белковому, блюдах, компоненту, оптимальных, пищевых, продуктов, сочетаний

...линия 19, служащая для соединения искомых точек шкал 8 и 9 пластины 1.Планка 8 (фиг. 3 и 4) имеет прямоугольную Форму и по длине вышеппастины 1 (фиг, 1) на расстояние,позволяющее создать Г-образные пазы20 для подвижного соединения с ней. Горизонтальная линия 21 шкалы 8 совпадает с уровнем шкалы 11 пластины 1, Вертикальная шкала 22 соответствует по длине и делениям шкалам 9 и 10 пластины 1. Параллельно шкале22 нанесены четыре шкалы 23 - 26.Каждая из четырех шкал 23 - 26 независимо от высоты разделена на десять равных частей, каждая из которых - на пять равных делений. Цена большого деления 107., малого деле - ния 27Поиск оптимальной пропорции пищевых продуктов в отдельных блюдах проводят следующим образом.Используют дачные...

Номер патента: 1706525

Опубликовано: 23.01.1992

Авторы: Абрамова, Гапонова, Кладовщикова, Красильников, Крепс, Мазуренко

МПК: A23L 1/06

Метки: блюд, желированных, производства, сладких

...увел.;(гивает и,: с,б еиныйвыход. Готовый продул-,г представляетсобой однородную плг:гнугс стабильнуюпену с равномерг 1) распределеннымимелкими пуз. грьками,Способ ос ущест вг яе т с я следующимобразом.Предварительно снег Нные сухиекомпоненты кроме желирующего вещества, загружают з ег(кость разводятгорячим соевым 11лохом перемешиваютс одгловрегеглным подогравон при 5560 С в тецсние 3-5 мин ильтрукт,перегон.,ст с помощью насссэ в пасте"ризационную каг":1)у пастер;: ют 25- 4030 мин при 80-51)" С добавляст подготовленное жел.руюг,ее с".гество перемешивакт Фильтруют, после чегослесл поступает по трубопрочоду це"рез Охлэдите/ ь к взб(;вальной машинеглепрерывчого дейст 1)я. 0 хпэяденнюдо 22-25 С смесь 1 зб.;ггаст в течениел(11пгдзст к д(за...

Номер патента: 71650

Опубликовано: 01.01.1948

Автор: Гапон

МПК: A23L 1/16, A23L 1/212

Метки: концентратов, овощных

...овощных концентратов состоит в том, что сырье обычным путем превращают в овощное пюре, которое уваривают в вакуумаппарате под уменьшенным давлением. После уваривания к пюре прибавляют муку до получения теста, из которого приготовляют лапшу. При приготовлении теста в него добавляют жир или бульон.В случае изготовления чистого картофельного или овощного пюре в сушеном виде жир и муку не добавляют, В этом случае по выходе полуфа бриката из вакуумаппарата и осты Отв. редактор М. М. АквшпвВЭНИЯ ПРОДУКТ ПОСТУПЗЭТ В пресс, 8 ИЗ НЭГО В СУШИЛКУ.1. Способ Получения овощных концентратов, отличающийся тем,что полученное обычным путем овощное пюре уваривают под уменьшенным давлением, после чего добавляют муку для получения теста, формуют и...

Номер патента: 364583

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Зайко, Изобретепп, Огуй, Рысс, Травкин

МПК: C05D 9/02

Метки: микроэлементб1, содержащих, удобрений

...с послрасплаващим газом,Известен способ получения удобрений, содержащик микроэлементы, например молибден, путем сплавления молибденсодсржащсго сырья с легкоплавкими элементази. Для получения удобрений по известному способу це обходимо применять дефицитное сырье, а полученный продукт рязмялывать перед употреблением ия мсльницак.Предлагаемый способ отличается от известного тем, что молибденсодсржащий шлак про изводства ферромолибдена сплавляют с известью в соотношении 1:(1,2 - 2), а полученный расплав продувают кислородом и 1 и кислородсодержящим газом. При продувке жидкого расплава кислородом илп кислородсодср жащим газом молибден, накодящийся в шлаке, окислястся до МоОз. В таком виде молибден легко усваивается растениямп из...

Номер патента: 1430119

Опубликовано: 15.10.1988

Авторы: Вяткин, Пшеницын

МПК: B02C 25/00, B03B 13/00, B07B 1/00

Метки: грохота, извлечения, компонента, концентрат, полезного, процессом

...латчиками 3 и 4, сигналы с которых с помощью коммутирующего элемента 5 подаются на суммирующий элемент 7, сигнал которого фиксируется регистрируюш,им прибором 8. С суммирующего элемента 7 сигнал поступает на регулятор 9 параметра технологицеского процесса, например расхода продукта, и, сравниваясь с величиной задания, по 1 держивает оптимальный расход пролх кта с помощью исполнительного меха изма О. В зависимости от технологической схемы в качестве технологического управляемого параметра может быть использован, например, и расход воздуха в воздухоприемнике 2. Прилер. На грохот 1 подается рула с производительностью 60 т,ч и солержапием асбеста, например, 2 Я,. Режим расхода ьоздуха через воздухоприемник 2 составляет 7000 м(ц, что...