Способ горячего копчения рыбы

Номер патента: 786961

Опубликовано: 15.12.1980

Авторы: Жиров, Скачков

МПК: A23B 4/04

Метки: копчения, продуктов

...ножей, а задние - открыты. При вращении лопастей по часовой стрелке (см. фиг. 2) со скоростью 500 - 700 об/мин за лопастями создается разрежение, в результате чего коптильный дым из коробки 10 через полый вал 7 и полые лопастяи 6 всасывается в толщу перемешиваемого фарша. В результате перемешивания фарш в процессе копчения размельчается до пастообразного состояния передними кромками лопастей и интенсивно насыщается коптильным дымом. Получается масса, пригодная для приготовления консервов типа шпротный паштет. С целью создания наибольшего разрежения за лопастями для интенсивного насыщения фарша коптильным дымом, сечение лопастей в области открытой задней стенки должно иметь необтекаемую форму, преимущественно форму треугольника,...

Номер патента: 98679

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Баженов-Корчемный, Долганев

МПК: G01B 3/22, G01B 5/06

Метки: горячего, листового, металла, проката, процессе, толщины

...схема предлагаемого устттоттствд.Изттерецце толщтттттт прокатываемого листа осуществляется дгумя измерительными то;итами (1) и (2), отин из кот(рьтх св 5- здн со стрелкой, а другой - с подви:кной шкалой измерительного поиборд. Ролики Вход 5 гг В ГГОГГ гдттт с п 1 токд гнымп Валтаз 5 (л) и (4) со стороны, ттттотттвг(ттоложттотт ,1 ттттттт(ттт сопрптосновения этих в;шков с прокатываемыи;истом (5).Верхний ролик (1) связан со титоктт(тт (6), перемещающимся между роликами (7). На верхней части штока (6) укреплен рсгулировочный винт (о), головка т;оторого воздействуеГВ цд кулачок (9), связанный со стрслкои (10) изме 1)ительного прибора посредством обычного передаточного мехаизма, применяемого для таких целей. РО- лик (1) и...

Номер патента: 117108

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Альшиц, Байбакова, Канакина, Смолкотина, Шор

МПК: C10M 105/24

Метки: алюминиевых, горячей, деформации, других, магниевых, металлов, пластической, порошкообразная, процессов, смазка, сплавов, технологическая

...металлов вызывает увеличение загазованности цеха и создает весьма вредные для обслуживающего персонала условия работы.Кроме того, не представляется возможным механизировать операции нанесения графито-масляной смазки, т. к., например, при распылении такого состава на горячие поверхности штампов и заготовки распыленная смазка, смешиваясь с кислородом воздуха, весьма интенсивно сгорает прежде, чем она попадает на подлежащие смазыванию поверхности,Описываемая порошкообразная технологическая смазка на основе стеарата натрия, не содержащая графита, предназначенная для процессов горячей обработки легких металлов и сплавов давлением, обеспечивает эффективное смазывающее действие и снижение усилия, необходимого для деформирования...

Номер патента: 1818764

Опубликовано: 10.11.1995

Авторы: Алымов, Зеленский, Коваленко, Морохов

МПК: B22F 3/14

Метки: горячего, подавления, прессования, процессе, рекристаллизации

...подавления рекристаллиэации, хотя и рост зерен замедлен, Давление прессования менее 200 МПа не позволяет уменьшить размер зерен в 4 - 5 раэ. Оптимальным является давление прессования 200 - 300 МПа. Приложение давления прессования в течение,40-60 мин позволяет получить плотность изделий 98 - 100 ь относительно теоретической плотности при минимальных затратах, Выдержка более 60мин не приводит к значительному измене,нию плотности изделий. а менее 40 мин не позволяет достичь необходимой плотности,П р и м е р. В качестве исходного материала при практической реализации предлагаемого способа выбран ультрадисперсный порошок железа, полученный химико-металлургическим методом, со средним размером частиц 40 нм; содержащий 5 мас,кислорода,...

Номер патента: 124401

Опубликовано: 01.01.1959

Автор: Перельман

МПК: B21B 37/18, B21B 37/22

Метки: горячего, полосы, проката, процессе, стальной, толщины

...обжатия в клети производится соответствующим коммутатором входа в моменты, соответствующие началу прохождения нового участка через клеть.Распределение обжатий между клетьми достигается потенциометрами 13, при помощи которых устанавливаются коэффициенты пропорциональности между величиной перемещения нажимного винта данной клети и величиной сигнала, поступающего от соответствующего потенциометра 7. Программное управление может быть также осуществлено не всеми клетями чистовой группы, как это изображено на схеме, а одной или несколькими, в соответствии с установленной технологией процесса.Коммутатор 14 входов потенциометров состоит из ряда реле 15, управляемых лампами 1 б, и электронного интегратора 17. Каждое из реле 15 правляет...