Румяна

Номер патента: 1256747

Опубликовано: 15.09.1986

Авторы: Василка, Маргарита, Мария, Никола, Петр, Румяна, Тодор, Тота, Цветан

МПК: A61K 9/19

Метки: кислого, лиофилизата, молока

...молоко перемешивают с 0,1-0,3 панкреатина, выдерживают смесь 30 мин, затем добавляют к смеси 1-Ззакваски, содержащей яСгерСососсцв СегшорЫ 1 цв - штамм 2 ьТ 11 ф 113 и 1 асСоЬас Шцв Ьц 1 дагсцв - штамм 58 В У 114 в соотношении 1:3 и после ферментации при 44-45 С в течение 3 ч к смеси добавляют 0,1-0,3 пепсина, выдерживают ее при 20-25 С в течение 24 ч и лиофилиэируют.П р и м е р 1, 200 кг обезжиренного молока пастеризуют при 95 С в течение 30 мин, охлаждают до 45 С и добавляют 0,6 кг панкреатина; молокд оставляют при 45 С на 30 мин, после чего к нему добавляют 6 кг закваски из яСгерСососсця СегшорЫ 1 цяштамм 23 Т и 1 асСоЬас 11 цв Ьц 1 дагсця, штамм 55 В, Заквашенное молоко оставляют для ферментации на 2 ч 45 мин при 44 С до кислотности...

Номер патента: 1001938

Опубликовано: 07.03.1983

Авторы: Василка, Маргарита, Мария, Никола, Петр, Румяна, Тодор, Тота, Цветан

МПК: A61K 38/01

Метки: кислого, лиофилизат, молока

...0,15 кг панкреатина, Выдерживают молоко 30 мин, после чего к нему добавляют 2,5 кг закваски иэ бактериальной комбинации стр. термофилюса штамм 2 Т и лбц. Я булгарикуса штамм 5 ВВ . Заквашенное молоко оставляют для ферментации 3 ч при 45 в С до кислотности 75 Т и рН = " 4, после чего к нему добавляют 0,1 кг пепсина. 24 ч кислое молоко с энзимнорасщепленным белком выдерживают при комнатной температуре - 20 С, после чего лиофилизируют.Получают 94,700 кг готового лиофилизированного продукта, который являет 2 й ся белым порошком с содержанием 16 г свободных аминокислот на 100 г сухого вещества, воды 10 кг, лактозы 47 кг,общего белка 29,70 кг, растворимого, белка 27,15 кг, пептонного азота 1,9 кг,ф пепла 8%, имеет кислотность 147 Т, рН 3,9 с...

Номер патента: 985169

Опубликовано: 30.12.1982

Авторы: Асен, Атанас, Борис, Вангел, Ганчо, Димитр, Кирил, Крум, Румяна, Цветан

МПК: D03D 51/38

Метки: двух, нитей, нитенаблюдатель, одновременно, одной, основу, укладываемых

...нятей в одном ткацком зеве. Практически их настройка производится визуально, без специальных устройств. Согласно этому способу настройки необходимо создание равных реальных условий контроля, т.е. разных предварительных нагрузок щупа. Таким способом каждый щуп работает сам по себе, 985169причем воэможности неподачи сигнала остановки при разрыве нити в удаленном участке удваиваются, чем удваиваются и возможности получения недостатков в ткани,Индивидуальная настройка сдвоенных единичных нитенаблюдателей не требует одинакового натяжения в двух одновременно проводимых нитях. Неодинаковое натяжение нитей не создает условий для правильного формирования ткани, полученной посредством проведения двух утков. Задачей изобретения являетсясоздание...