Путнынь

Номер патента: 362611

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Путнынь

МПК: A23L 1/22

Метки: добавкой, обогащенной, пищевой, приготовления, пряностей, соли

...осуществлении этого способа во время сушки пряных растений (петрушки, укропа, чеснока и т. д.) улетучиваются эфирные масла, и ароматические свойства, а также витаминная цецность смеси их с солью снижается.Цель изобретения - повышение ароматических свойств и витаминной ценности смеси, смешивание соли с пряными растениями осуществляют перед сушкой; измельчению целесообразно подвергать высушенную смесь.Способ осуществляют следующим образом: пряные растения (укроп, петрушку, сельдерей, лук-порей и т. д.), очищенные соответствующим образом, промывают, дают стечь воде и высохнуть, затем перемешивают с солью, например путем чередования слоя растений со слоем соли, и сушат в потоке горячего воздуха, проходящего снизу вверх и имеющего 50 - 60 С....

Номер патента: 201404

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Иевиньш, Калниньш, Путнынь, Шварц, Эрмуш

МПК: C07F 5/02

Метки: аммония, боротриоксиглутаратов, металлов, щелочных

...10 применять раствор эквивалентных количесгв триоксиглутаровой кислоты и ее средней соли.Полученные боротриоксиглутараты являются эффективными антисептиками и антипиренами и могут применяться для защиты древесины в закрытых конструкциях.П р и м е р. Боротриоксиглутарат натрия: 20К 48,5 г кислого ксилотриоксиглутарата натрия, растворенного в 51 мл воды, добавляют при перемешивании измельченный пентаборат натрия до рН = 4 (требуется около бО г пентабората натрия). Смесь перемешива ют на магнитной мешалке в течение суток при комнатной температуре, контролируют образование боротриоксиглутарата натрия микроскопически по образованию ромбических кристаллов и отфильтровывают, Осадок про- ЗО мывают спиртом и эфиром. Выход 95%, от...