Гимранов

Номер патента: 426805

Опубликовано: 05.05.1974

Автор: Гимранов

МПК: A23L 1/16, B26D 1/14

Метки: длиннотрубчатыхмакаронных, отрезанных, последующейукладки, резки

...устройства, содержащие транспортер, обдувочное приспосооление, механизм резки, вибролоток и кассеты для отрезанных макарон, предварительно переводят макаронные пряди, выпрессовываемые на прессе через матрицу, из вертикального положения в горизонтальное. При работе таких устройств образуется большое количество подрезаемых по нестандартной длине концов - отходов, направляемых на вторичную переработку, Кроме тдго, при переводе макаронных прядей из вертикального положения в горизонтальное образуются поперечные трещины, в результате чего снижается механическая прочность готовых изделений и образуется лом. Устройство состои перфорированной лен держащего две крес встречное вращение рычаг 4 с захватом срабатывании датчт установленного в ко...

Номер патента: 351520

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Гимранов, Зубарев

МПК: A21C 15/00

Метки: короткорезаных, макаронных, отлежки

...дополнительно установлены подающий транспортер 7 и параллельно 10 расположенный с ним воздуховод 8 с патрубками 9 для передачи изделий с подающего транспортера 7 в каждую секцию бункера.Пол разгрузочным отверстием 4 расположен вибролоток 10, укрепленный под углом 15 к отводящему транспортеру,Для прсдотвращения конденсации влагипри хранении изделий с температурой свыше 35 С бункер снабжен системои вытяжной вентиляции 11.20 Патрубки 9 воздуховода 8 и приемные окна 12 установлены друг против друга на каждой отдельной секции 3.Работает устройство следующим образом.Макаронные изделия, поступая из сушилки 25 подаются подъемным подающим транспортером 1 на дополнительный подающии транспортер 7, который транспортирует изделия до загружаемой...

Номер патента: 270580

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Гимранов, Дрейзен, Инглезо, Литвин

МПК: B65D 1/34

Метки: пищевых, продуктов

...лотков5 нии, а такженые р а боты. льных ю аэр кромо мака облегч дмет изобретени Известны лотки для транспортирования пищевых продуктов, а также для их штабелирования при хранении и перевозке, выполненныес плоским днищем, имеющим выступающиекромки, и боковыми стенками,Для придания лотку большей жесткости ивозможности использования его для сушки макаронных изделий в днище предлагаемоголотка сделано несколько продольных пазов,по периметру которых расположены выступающие кромки. Длина продольных пазов равнаили несколько меньше длины лотка.На фиг. 1 изображен предлагаемый логок;на фиг, 2 - то же, разрез.Лоток имеет плоское днище 1, боковые стенки 2, продольные пазы 3 и выступающиекромки 4,Макаронные трубки укладывают в...

Номер патента: 269860

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Гимранов, Зубарев

МПК: A21C 11/22

Метки: изделийтипа, макаронных, перья, резки

...промышленности.Известно устройство для резки макаронных изделий типа перья, содержащее направляющий кожух и механизм резки изделий под углом 30 и менее. Такое устройство.не обеспечивает механического разделения макаронной пряди и качественного среза.Предлагаемое устроство разделяет пряди макаронных трубок на отдельные пучки, предотвращает их слипание, повышает качество резки. Для этого направляющий кожух выполнен в виде конуса, по образующей которого на равном расстоянии укреплены ребра. Нижние кромки ребер составляют с основанием конуса прямой утол. Механизм резки имеет вид дискового ножа.На чертеже схематически пзсбражено предлагаемое устройство.Оно включает направляющий кожух, выполненный в виде конуса 1, по образующим которого на...

Номер патента: 262708

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Гимранов, Зубарев

МПК: F26B 15/04

Метки: кассетах, макарон, сушки

...снаожены центральным воздуховодом 9 с патрубками 10 для подачи подогретого сухого воздуха к вентиляторам 7 и в секции канала 4.20 ,Воздух поступает от калориферной установки.Устройство работает следующим образом.Наполненные макаронами кассеты устанавливают на поддоны конвейеров б, по мере 25 продвижения их образуются два сплошныхштабеля по длине камер. Продвиженпе осуществляется периодически с помощью реле времени на длину одной кассеты.Каждая пара симметрично расположенных 30 вентиляторов 7 вместе с секцией канала 4 иучастками камер 8 образует отдельную самостоятельную зону сушки.Путем регулирования количества подогретого сухого воздуха, подаваемого в камеры и в секцию с помощью шиберов, в зоне устанавливаются и...

Номер патента: 220899

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Гимранов, Зубарев

МПК: A21C 11/10, A21C 7/02

Метки: выработки, ленты, макаронных, тестовой

...кромками неподвижного ножа. редмет изобретени представле е схематически ноустройство.сит прессовую головку 1, обдуособление 2, валки г, режущее свою очередь, состоящее из неожа 4 и вращающейся фрезы 5, вод, состоящий из электродвигатора скорости 8 и редуктора 9.из прессовой головки 1 через уговой щелью тестовая лентаобдувочное приспособление 2,30 На чертеж предлагаемое Оно содерн ночное присп устройство, в подвижного н лоток б и при теля 7, варна Выходящая матрицу с кр 10 проходитгде подсушивается с двух сторон и, разворачиваясь, поступает в гладкие валки 3, которые направляют ее в режущее устройство.При вращении фрезы зубья ее, сочленяясь с 5 зубьями неподвижного ножа, разрезают поступающую между ними ленту теста на тот или иной вид...

Номер патента: 164859

Опубликовано: 01.01.1964

Автор: Гимранов

МПК: A21C 11/16

Метки: макаронных, матрица

...в виде скрепленных двух дисков с отверстиями, располокенными в каждом из них по окружности в один ряд, один из которых имеет консольно укрепленные вкладыши цилиндрической формы, входящие свободными концами в отверстия другого диска с образо. ванием кольцевых зазоров для формовки макаронных трубок, известны.Предлагаемая матрица, по сравнению с известными, обеспечивает выход изделий по всему сечению матрицы с одинаковой между собой скоростью. Для этого в центральной части матрицы с ее входной стороны смонтирован конус, служащий для равномерного распределения теста по отверстиям дисков. С целью повышения надежности в работе, отверстия в дисках располокены по окружностям, имеющим различный диаметр. Вкладыши укреплены в...