Дольникова

Номер патента: 1594070

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Гончарова, Дольникова, Евдокимов, Лебединский, Лисенкова, Томашевская

МПК: A22C 25/22, B65B 3/10

Метки: дозирования, нанесения, продукт

...5 и перемешают ее вниз, обеспечивая контакт с ворсом щетки 7, изгибая ворс.Устройство работает следующим образом,Перед наполнением бункера 3 чесночной массой, отверстие 4 следует закрытьзаслонкой 5. Поскольку чесночная массаготовится из свежего или сушеного чеснока, консистенция получаемой массы различная, После загрузки бункера 3 необходимо отрегулировать дозу подаваемой напласт или филе чесночной массы путем перемещения заслонки 5 в пазу 14 и проведения контрольных напылений.Пласт рыбы подается конвейером, например рольгангом, к устройству обесшкуренной поверхностью или шкурой вниз. Конвейер 1, ворошитель и щетка 7, кинематически связанные друг с другом, приводят Формула изобретения 30 35 40 45 50 5 10 15 20 25 ся в движение...

Номер патента: 1565529

Опубликовано: 23.05.1990

Авторы: Алдухов, Болдырев, Дольникова, Лебединский, Малащенко, Шрубович

МПК: B04B 1/00, B04B 9/00

Метки: жидкости, центрифуга

...фиг. 1 представлена центрифуга с приводом, общий вид; на фиг. 2 - разрез А - А на фиг. 1; на фиг, 3 - вид Б на фиг. 1.Центрифуга содержит корпус 1 с крышкой 2, ротор 3, установленный на вертикальном валу 4 и устройство для передачи крутящего момента ротору 3, включающее упругие элементы 5 и 6, которые соответственно прикреплены к днищу 7 ротора 3 снаружи и к диску 8 вала 4. Упругие элементы 5 и 6 выполнены в виде усеченных конусов, расположенных симметрично и на равном расстоянии от.оси вращения ротора 3, при этом большие основания указанных элементов имеют сферическую поверхность 9 и обращены одно к другому. Кроме того, упругие элементы 6, скрепленные меньшими основаниями с диском 8 вала 4, несколько больше по высоте упругих...

Номер патента: 312592

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Дольникова, Иблио, Пли, Рыбного, Швабска

МПК: A23L 1/01

Метки: 312592

...ренной рыбы вки и обжарцелью интенществляют не- в горячем со 1, Способ производспутем разделки, посолаки, отличаюгггийся темсификации процесса, ипосредственно после слевом растворе.2. Способ по и. 1,посол ведут при темвора +90 - 100 С в т ва обж, панирочто, ссол осужарки ися тем чгоолевого раст10 сек. отличающ пературе с ечение 1 -СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВ Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к способам производства обжаренной рыбы.Известны способы производства обжаренной рыбы путем разделки, посола, панировки и обжарки.Известные способы недостаточно интенсивны.С целью интенсификации процесса по предлагаемому способу посол осуществляют непосредственно после обжарки в горячем солевом растворе.Посол ведут при...