Дасаев

Способ восстановления мягкости хлебобулочных изделий

Загрузка...

Номер патента: 867356

Опубликовано: 30.09.1981

Авторы: Герчук, Дасаев, Долгов, Прудников

МПК: A21D 17/00

Метки: восстановления, мягкости, хлебобулочных

...например пленочном, тканом с токопроводящими нитями и т.д., вмонтированном в эластичную диэлектрическую основу и помещенном в закрытый диэлектрический сосуд.Режим тепловой обработки происходитпри относительной влажности 95 - 100% при температуре греющего пара 90 - 95 С.На чертеже схематически изображено устройство, реализующее предлагаемый способ.Устройство состоит из диэлектрическогососуда (кастрюли) 1, мешковидного электронагревателя 2, салфетки 3 из мягкой гигроскопической ткани, съемной крышки 4, таймера 5, соединительного шнура с токоподводом 6.15 Способ осуществляется следующим образом.Продукт 7 (черствые куски хлебобулочных изделий) укладывается на увлажненную водой салфетку, обертывается ею по всей поверхности, загружается...

Устройство для охлаждения пищевьгх продуктов, или полуфабрикатов

Загрузка...

Номер патента: 188517

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Всесоюзный, Дасаев, Кобулашвили, Романов, Центральное, Цыпи, Цыпкин

МПК: F25D 13/06

Метки: охлаждения, пищевьгх, полуфабрикатов, продуктов

...цепных конвейеров 4 и 5 осуществляется от электродвигателя через червячный редуктор на приводные промежуточные валы 15, вращающиеся в противоположные стороны. Сидящие на концах валов эксцентрики посредством рычажно-храповых механизмов 1 б передают вращение на валы 17 загрузочного конвейера 4, получающего движение вверх. Разгрузочный конвейер 5, жестко связанный своими приводными валами с помощью двух цилиндрических пяр 18, получает соответственно движение вниз.Для привода в действие верхнего транспортера в месте его расположения имеются подпружиненные двуплечие рычаги 19, одно плечо каждого из которых взаимодействует с лотками 20, а другое - с конечными выключателями 21, электрически сблокированпымц с приводом верхнего...

Устройство для очистки внутренних поверхностей труб котлов и теплообменников

Загрузка...

Номер патента: 132642

Опубликовано: 01.01.1960

Автор: Дасаев

МПК: F28G 1/00, F28G 15/04

Метки: внутренних, котлов, поверхностей, теплообменников, труб

...шестерней 9, сидящей в открытой части полости барабана.Подвод воздуха в закрытую полость барабана осуществлен от воздушной магистрали 10 через вентиль 11 по воздухопроводу 12 в полость трубки 13, а из нее - в полость вала, сообщающуюся через окна 14 с полостью барабана.Подвод воздуха к пневматическому двигателю также происходит от той же воздушной магистрали по отводному патрубку через вентиль 15.Включение в работу устройства осуществляется следующим образом. Сначала открывают вентиль 15 для подвода воздуха к пневматическому двигателю 7, вследствие чего барабан начинает вращаться, а за.тем открывакт вентиль 1. 11 воздух поступает в полость барабана. Бра щаясь в одном или другом направлении, барабан разматывает или на матывает на себя...