Патенты с меткой «в-2430»
Штамм молочнокислых бактерий вкпм в-2430, используемый для восстановления нитритов мелассы
Номер патента: 1294823
Опубликовано: 07.03.1987
Авторы: Глушкова, Дудикова, Жусупбеков, Зайнуллина, Семихатова, Сиротина, Тулякова
Метки: бактерий, в-2430, вкпм, восстановления, используемый, мелассы, молочнокислых, нитритов, штамм
...неспорообразующие палочкиразмером 5,0-11,0 мкм, расположенныеодиночно и небольшими цепочками безвключения зерен волютина, Относитсяк подгруппе стрептобактерий и являет 3ся гомоферментативным по характеруброжения;Физиологические признаки. Органические среды. На солодовом суслеплотностью 12% СВ через 48 ч вызыва-,ет изменение активной кислотности дорН.3,45 и титруемой кислотности11,4 град. Неймана. Агаризованнаясолодовая среда с мелом. Через 48 чороста при 35 С появляется колонияв виде глубинной чечевички с зонойрастворения мела. Оптимум роста 35 С,наблюдается рост при 14 С. При 45 Срост отсутствует. По температурнымрежимам роста штамм относится к мезофнльным молочно-кислым бактериям.Синтетическая среда МРС. Через48 ч...