Способ изготовления пакетов из полимерного материала для упаковки пищевых продуктов

июЯОаи 1 145 в Цз/ой, Яда СМИТЕОтНРЫТия ОСУДАРСТВЕННЫИПО ИЗОБРЕТЕНИЯМПРИ ГКНТ СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН(5) (57) С ИЗ ПОЛИИЕР КИ ПИЩЕВЫХ ющий форм сварного лицаю целью сниж материала, осуществля щимся в од под углом вате ыро- пролич" ва лимер1 ы ЪФ Целью изобретения .является снижение расхода полимерного материала.Это достигается тем, цто при осуществлении способа изготовления пакетое из полимерного материала, предусматривающего Формирование рукава, наложение сварного шва и обрезку пакета, согласно изобретению, на" ложение сварного шва осуществляют по прямым линиям, сходящимся в одной ли нескольких точках на плоскости под углом 45-160йНа Фиг.1-9 изображены: Форма упаковочного продукта, развертка пленочной упаковки и продукт в упаковке.Способ осуществляется следующим образом, В зависимости от назначения полимерных пакетов по Формулам определяются их конструктивные разме ры. Изобретение относитс промышленности, а именн изготовления полимерных к пицевоик способама кетов Ь СЛ стен способ изгоз полимерного маивающий Формировие сварного .шва овления и кетов дусма налэж кетаериала, иние рукавобрезку нии извессварногопечивает итд с конфФорму оснопродукта,оздушных их упаковкиатериала,ижению ка оо- гу то а(71) Всесоюзный научно-исследский институт маслодельной идельной промышленности науцноизводственного объединения "У(56) Кривошей В.Н СоломенкоШредер В,Л. "Справоцник по поной упаковке", Киев, "Техника1982,Однако при использовго способа Формированиешва на заготовке не обелучение полимерного гакрацией дна, повторяюцейвания или боковой граниприводит к образованиюлостей в свободных углперерасходу пленочноготакже к плесневению и счества продукта. ПОСОВ ИЧГОТОВЛЕНИЯ ПАКЕТОВМАТЕРИАЛА ДЛЯ УПАКОВПРОДУКТОВ, предусматриваирование рукава, наложение шва и обрезку пакета, о т- . щийся тем,что, с ения расхода полимерного наложение сварного шва ют по прямым линиям, сходяной или нескольких точках М, 1145617,Цля пищевых продуктов прямоугольной формы (Фиг.1"4):- Форма сварного шва полимерного пакета " две прямые линии, сходящие"о ся в двух точках под углом 90 и 135 (Фиг.1).Конструктивные размеры пакета:1 = Ь + 1 5 Ь + Ь 1;Ь=1 ьск(= Ьр = 10 05 Ь(где 1 - длина пакета (мм)1Ь - ширина пакета (мм);Ьск( - ширина складки (мм);1 ЬЭи Ь - длина, ширина и высотапродукта, соответственно(мм);20Д 1 - ширина сварного шва с учетом линии обреза (мм).Форма сварного шва пакета - прямые линии, сходящиеся в двух точках на плоскости под углом 95 и 133 ; 25о , 100 и 130 (Фиг.2,3).Конструктивные размеры пакета1 + Ь1=1 +Ь + 51+ --- -+16020 105 Ь =Ь =05 Ь +( скй "10 35 где 160 - длина концов пакета (мм)в случае герметизации упаковки металлическими зажимами;Ь - расстояние между основани(Ием сложенного пакета и концом линии сварного шва состороны,его боковой поверхности, (мм), остальные обоз"начения в дальнейшем аналогичны указанным,Форма сварного шва пакета - две линии, пересекающиеся под углом 90о (фиг.4).Конструктивные размеры пакета: 501 = Ь + 1,5 Ь + Д 1(Ь = 1= 0,5 ЬДля пицевых продуктов цилиндрической Формы (фиг.5-7).Форма сварного шва пакета - двелинии, сходящиеся в одной точке под углом 45 О (Фиг.7). Конструктивныеразмеры акетаЬ = - - 1 = 1 + д + Д 1 +2( Г,2+ 160Форма сварного шва пакета - трилинии, сходящиеся в одной точке подуглом 120 (фиг,б).Конструктивные размеры пакета1 = с 1 Д 1+ 160;12010 0,5 ЬЬ= ----- ;Ь =05 Ь+3 .1 скА ф(Рск( 1 ОФорма сварного шва пакета - двелинии, сходящиеся в одной точкепод углом 160 (Фиг,7).Конструктивные размеры пакетаЬ=( +Ь(1 ля пищевых продуктов треугольной Формы (Фиг,8,9):- Форма сварного шва пакета - три прямых линии, сходящиеся в одной точке под углом 45 о (Фиг,8).Конструктивные размеры пакета:Ь=ссгде скл = 121=1 +(ФДЬ,- С и - сторона и высота треугольника.Форма сварного шва пакета - три прямых линии, сходящиеся в одной точке под углом 120 О (Фиг. 9).Конструктивные размеры пакета:1=( +Ы+ Ь 1;Ь =.Ь;(ь,= о,д ь.Обозначения Ь Ь Д - аналогичны фиг,9 при а = Ь = с.Во всех случаях герметизация пакетов может быть осуществлена наложением металлических зажимов, свар35 кой или заверткой свободных концовпакета "конвертом" с фиксацией ихизолентой,В качестве внешней упаковки пище 5вых продуктов (Фиг,1-9), Конструктивные размеры пакетов определяютсяпо аналогии с п. с учетом размеровнаружной упаковки продукта.Способ осуществляют следующимобразом.После определения конструктивныхразмеров пакета установленного назначения настраивают на требуемыережимы узлы формирования продольныхскладок в рукаве и узлы наложениясварного шва и обрезки пакета С помощью злектротельфера рулон полимерного материала необходимой ширинызакладывается в размоточное приспособление. Затем свободный конец:матвриала пропускают через секцию прижимных валков, С помощью приспособления в рукав подают сжатый воздух,растягивая его по диаметру, Протягиваясь следующей секцией прижимныхвалков, растянутый по диаметру рукавс помощью специальных роликов, расположенных в зоне нахождения воздушного пузыря, Формируется в плоскосло- ЗОженный рукав с одной или несколькимипродольными складками в зависимостиот назначения пакета. Далее в зонесварного узла на заготовку накладывается сварной шов в виде прямыхлиний, сходящихся в одной или нескольких точках на плоскости под углом 45-160, Обрезку пакета осуществляют в один прием с наложением сварного шва в направлении, перпендикулярном движению рукавной пленки. Затем пакеты укладывают в картонныйкороб и отправляют на склад. Контроль качества пакетов осуцествляют всоответствии с действующей технической документацией.П р и м е р 1. Изготовление пакетов для сыров блочного типа массойболее 20 кг из рукавной пленки "Повиден" марки ВУ (ТУ-01-1086-82)50осуществляют следующим образом. Всоответствии с конструктивными размерами пакета производят настройку узлаформирования двух продольных складокшириной 126,5 мм; узла наложениясварного шва (углы 90 и 135 ) и узлао 55обрезки пакета длиной 610 мм. Затемс помощью электротельфера в размоточное приспособление устанавливают рулон рукавнойпленки шириной 633 И 0 мм, Пройускают свободный конец пленки через систему прижимных валков, предварительно наполнив рукав сжатым воздухом, С помощью боковых роликов из растянутого по диаметру рукава формируют две продольные складки указанной ширины, После чего плоскосложенный рукав шириной 380 мм с двумя продольными складками, минуя систему прижимных валков, вытесняющих воздух, поступает в зону одновременного наложения сварного шва и обрезки пакета. Перемещаясь затем по транспортеру, изготовленные пакеты последовательно друг за другом, укладываются в картонную коробку по 500 шт. Коробка эапечатывается, мар. кируется и направляется в складдля отправки потребителю, Контроль качества пакетов осуществляется в соответствии с ТУ 6-01-1087-82 "Па" кеты из поливинилиденхлоридной пленки "Повиден", Применение пакетОв для сыров блочного типа или других молочных продуктов предусматривает гермети зацию упаковки заверткой свободных концов пакета "конвертом" и фиксацией их изолентой без термоусадки пленки. Поэтому в формулах расчета конструктивных размеров пакета тер-, моусадка не учитывалась.П р и м е р 2. Изготовление пакетов для сыров прямоугольной формы из пленки "Повиден" осуществляют, предварительно определив их конструктивные размеры (мм), например:- для советского сыра - 1 = 866 Ь= 237; Ъскл =Ьу= 94; 61=2;угол сварки 95 и 133";- для голландского брускового - .1 = 600; Ь = 177; Ьскл = Ън = 66 1 = 2 угол сварки 100 и 1300. Затем прои зводят соответствующую настройку указанных в примере 1 узлов оборудования и изготовления полимерных паке тов укаэанного назначения. По аналогии изготавливаются пакеты и для сыров цилиндрической Формы, типа ярославского (рис.б). Конструктивные размеры для данного вида сыра (мм);1 =.5 зо; ь = г 15; ь,= 64; ь= = 20; Ь 1 = 2; угол сварки 120 ф.В Формулах расчета конструктивных размеров повиденовых пакетов учтена термоусадка пленки, для случая упаковки продукта под вакуумом на вакуумупаковочных машинах Иб-УАД(СССР) или "Крайовак (Италия) с наложением металлических зажимов,П р и м е р 3 Способ изготовления полимерных пакетов для упаковкипорошкообразных пищевых продуктов,дополнительно упаковываемых. в картонные коробки треугольной, квадратнойили любой другой Формы, либо защитысамих коробок (внешняя упаковка) осу"ществляют описанным способом с пред"варительной настройкой соответствующих узлов оборудования в соответствиис расчетными данными, вычисленнымипо укаэанным Формулам,П р и м е р М, Для упаковки блочного сливочного масла пакеты-вкладыши изготавливают из ориентированной пленки "Повиден" (ТУ 6-01-108682). Размеры продукта: 380253 228 ммКонструкция пакета соответствуетпримеру 1, Расцет размеров пакета(мм) производят по Формулам п.1, приэтом получают 1 = 480; Ь = 380; Ъс, == 126,5. Герметизацию осуществляютзаверткой концов пакета "конвертом".П р и м е р 5, Для упаковки костромского (малого) сыра, имеющегоФорму "низкий цилиндр", пакеты изготавливают из пленки "Повиден" Размеры продукта: диаметр 280 мм, высота 10 мм, Конструкция пакета со,ответствует Фиг.7, Расчет размеровпакета (мм) производят по Формуламп.1, при этом получают: 1 = 545 мм,Ь = МО мм. Герметизацию осуществляют на машине Иб-АУд с металлическими зажимами. П р и м е р 6, Для плавленого сыра, имеющего Форму высокий цилиндр,пакеты изготавливают из пленки "Повиден", Размеры продукта: диаметр20 мм, длина ч 00 мм. Конструкция пакета соответствует Фиг.5. Расчетразмеров пакета (мм) производят поФормулам п,1, при этом получают:10 Ь = Зб мм; 1 = 585 мм, Герметизациюупаковки осуществляют на машинеИ 6-АУД металлическим зажимом,Представленные Формулы расчетаконструктивных размеров пакетов, как15 и сам принцип расчета могут быть применены при изготовлении пакетов дляупаковки пищевых продуктов различнойФормы и размеров. Предложенный способ, в сравнении с известным спосоО бом изготовления полимерных пакетов,позволяет:- снизить расход пленки, улучшитькачество упакованных молоцных продуктов за счет исключения свободных15 углов в упаковке, приводящих к образованию воздушных полостей под пленкой, плесневению и снижению качествапродукта;расширить ассортимент упаковывае 30 мых продуктов (твердых, парошкообразных и пастообразных в одни и теже полимерные пакеты;- использовать пакеты в качествевнутренней и внешней упаковки пищевых продуктов и создать лучшиеусловия для их штабелевки и транспортировки в различные климатическиезоны страни.1145 б 17 Соста вительр Е, Гиринская техред М,Дидык Обруча рт Ре рек писно Производственно-издательский комбинат "Патент", г.Ужгород,агарина,10 Заказ 793: ВНИИПИ Го Тираж ственного комитета по 113035, Москва, Ж-Збретениям аушская на ткрытиям при ГКНТ ССС д. 4/5