Способ получения эфирного масла

ОП ИЗО С 44 вз СвяатсмихСоциалистическихРеслублии) Двввли с присвсдии Ввуаараивай аеаоет 63 вР ее делан еаауетвий и втхрытвй, Шляпников 71) Заявите водственнкультурам 54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭФИРНОГО МАСЛА ого масла (сп компоненты эфирэфиры н другие)с водой более илиПоэтому степеньтакой дисцилляцизначительномуи увеличивает затного масла., с и образуютгидраты.ой фазы при ассоширован менее стойк насыщения паро о и низкая, что побъему дисцилляци ных ление в раты на хо а Изобретение относится к эфиромасличному производству и может найти применение для получения дистнлляционного эфирного масла.Известны способы получения дисцилляцион ного эфирного масла путем обработки экстрактов эфиромасличного сырья водяным паром 13.Наиболее близким по технической сущности к предлагаемому является способ получения эфирного масла путем зкстоагирования эфнромаслнчного сырья и обработки полученного экстракта водяным паром, Извсстиый способ предусматривает также и водно паровую обработку экстракта (как вариант ) 121.Недостатком водно-паровой обработки экстракта является длительность процесса и низкая степень извлечения эфирного масла, вследствие того, что при трехфазной дистилляции с вщцвым паром, т, е., когда в отто. ияемой системе присутствуют расплавленный экстракт, вода и водяной нар, затрудняется процесс испарения эфирного масла с поверх. ности экстракта. Ухудшение условий испарения происходит в результате того, что полярные объединение по эфиромас аслам Кроме того, длительное температурное воз действие в присутствии воды приводит к гидролизу сложных эфиров и дегидратации спир. тов, а следовательно, и к ухудшению качества эфирного масла.Паровая обработка экстракта имеет те же недостатки, Это объясняется тем, что некоторая часть водяного пара конденсируется прн нагреве экстракта до температуры дисцилляции (около 100 С при атмосферном давлении) и испарения компонентов масла, В результате конденсации пара образуется трехфазная система со всеми упомянутыми последствиями.Целью изобретения является увеличение выэфирного масла и улучшение его качества.Для достижения этой цели согласно способу, включающему зкстрагирование зфиромасличного сырья и обработку полученного экстракта водяным паром, экстракт нагревают до 110 о140 С, а для обработки его используют пере. а гретый пар с той же температурой, при этом давление поддерживают в пределах 0,6 - 1,0 кг/см, а соотношение водяной пар: экстракт выбирают в пределах (0,5-2,0):1.Согласно предлагаемому способу использует ся внешний подвод тепла на нагрев экстракта и испарение компонентов масла, а перегретый водяной пар применяется как инертный газ для переноса паров масла, в то время, как по известному способу водяной пар используется 1 э и в качестве теплоносителя. В результате этого лри осуществлении предлагаемого способа исклочается контактирование экстракта с водой, увеличивается выход масла и улучшается его качество, уменьшается количество днс 20 цилляционных вод.П р и м е р . Около 100 г экстракта розы загружают в дисцилляционную емкость, снабженную барботером для ввода перегретого пара, холодильником и приемником, Емкость помещают в парафииовую баню и нагревают ее содержимое до 110 С. Водяной пар предвари. тельно перегревают, пропустив через змеевик, раСположенный в этол же бане, и подают в дисцилляционную емкость, давление в которой 0,6 кг/см Экстракт обрабатывают перегретым водяным паром в течение 10 мин при соотношении водяной пар:экстракт 1:1. Пары конденсируют, иэ отогнанного дисциллята выделяют эфирное масло и определяют его количественные и качественные показатели. Аналогично получают эфирное масло из экстракта розы прн 140 С, давленйи 1 кг/смо .2 и соотношении водяной пар-зкстракт 0,7:1. Результаты получения эфирного масла изэкстрактов розы, лаванды, шалфея и базиликав зависимости от температуры, соотношенияводяной пар - экстракт и давления приведеныв табл. 1, 2 и 3 соответственно.9070 б Р 00 еф в сч 1фф сч щ о О р ВоО ттК ОмфВф ю.6Ооа го00 мФ Ф ф д сч в Ц 00О ао м еч О ц г 4 о ве(Ч Ол со оо О. Сло О оо т о о о о о з 1 ф ф оо о л й гчо Ф о о О00 о Иоо чЬ щл ло цНо охо ойФ М 47ло 9е 183Я Юо оОЮ 63Л ЗФОн63й о оФ907061 Сос гавнтель Н. ЕоровяковскаяХехред Т. Маточка Корректор Г. 11 а арона Редактор Н. Егорова Заказ 518/33 Иодписное Тираж 425 ВИИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений н открытий 113035, Москва, Ж, Раугдская наб., д. 4/5Филиал И 1 И 1 "Па,.нг". г Ужгород, ул. Ирода ная. 4 Из таЬлиц видно, что выход и качествоэфирного масла по предлагаемому способувыше, чем по известному,Экономический эффект от использованияпредлагаемого способа может составить приполучении эфирного масла из лепестков розыне менее 80 руб из лаванды, шалфея и ба.зиликн - не менее 60 руб. на тонну перерабатываемого сырья за счет увеличения выхода иулучшения качества масла. Формула изобретения Способ получения эфирного масла путем экстрагирования эфнромасличного сырья я об работки полученного экстракта водяным па. ром,отличающийся тем,что,с целью повышения выхода масла н улучшения его качества, экстракт нагревают до 110 6140 С, а для обработки его используют перегретый пар той же температуры, при эгом давление поддерживают в пределах 0,6 -1.1,0 кг/см, а соотношение водяного пара и экстракта выбирают в пределах (0,5- 2,0):1,Источники информациипринятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССР М 340654,кл. С 11 В 9/02, 1972.2. Авторское свидетельство СССР К 571505,кл. С 11 В 9/02, 1977 прототип),