Способ инкубации яиц птиц и устройство для его осуществления

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК Т ЛЬСТ МУ С АВТО яиственны к межотрас- адимирского СССР973,ЯИЦ ПТИОСУЩЕСТ птиц, вклюу и последуюндуемых темах с периоди- противомикв, насыщен- гольной кисческого давс целью поГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ ИСАНИЕ И(56) 1. Информационный листлевого территориального ВлЦНТИ и ИП583, 1974.2. Авторское свидетельство523670, кл. Н 01 К 45/00, 1(54) СПОСОБ ИНКУБАЦИИИ УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГОЛЕНИЯ.(57) 1. Способ инкубации яицчающий предварительную мойкщее выдерживание при рекомепературно-влажностных режимческой обработкой растворомробных и питательных вещестных кислородом с примесью улоты, при перепаде манометриления, отличающийся тем, что,.801076050 А вышения выводимости и жизнеспособности цыплят, предварительную мойку проводят до удаления кутикулы с поверхности скорлупы до остатков ее в устьях пор скорлупы, а периодическую обработку яиц раствором противомикробных и питательных веществ осуществляют аэрозольным способом до относительной влажности 95,5 - 100% и температуры 20 - 28 С, причем перед обработкой температуру поддерживают на уровне 38,2 - 39,9 С, а после окончания обработки - на уровне 37,7 - 38,2 С,2. Икубатор, содержащий усановленный на основании корпус, оборудованный устройствами для поддержания заданных температурно-влажностного и воздушного режимов, отличающийся тем, что, с целью повышения выводимости яиц, корпус выполнен в виде барометрической камеры, которая установлена на основании с возможностью пОворота относительно горизонтальной оси с помощью привода и снабжена. генератором аэрозоля противомикробных и питательных веществ.Изобретение относится к птицеводству, в частности к инкубации яиц птиц и устройствам для осуществления этих способов.Известен способ инкубации яиц птиц, перед которой их моют и погружают в раствор обеззараживающих веществ при переменном положительном и отрицательном манометрическом давлении.Известное устройство для осуществления этого способа выполнено в виде герметично закрываемой емкости, соединенной с устройствами для образования переменного манометрического давления 1,Недостатком известного способа является невозможность обработки яиц в процессе инкубации, особенно во второй половине этого процесса, когда она вызывает значительную смертность эмбрионов в инкубируемых яйцах, вследствии асфиксии, переохлаждения и нарушения обмена веществ. При использовании известного способа происходит загрязнение раствора обеззараживаюших веществ, снижение качества обработки яиц и жизнеспособности зародышей, кроме того способ трудоемок.Наиболее близким по технической сущности к предлагаемому является способ инкубации яиц птиц, включающий предварительную мойку и последующее выдерживание при температурно-влажностных режимах с периодической обработкой раствором насыщенном кислородом с примесью угольной кислоты при перепаде манометрического давления.Инкубатор для осуществления известного способа содержит установленный на основании корпус, оборудованный устройствами для поддержания заданного температурно-влажностного и воздушного режима 2.Однако при использовании данного способа также происходит загрязнение раствора питательных веществ, что приводит к снижению жизнеспособности зародышей и выводимости цыплят. Кроме того, известное техническое решение требует значительных затрат труда на перенос инкубационных яиц из устройства в инкубатор и обратно для последующих обработок, что снижает эффективность его применения,Цель изобретения - повышение выводи. мости и жизнеспособности цыплят.Указанная цель достигается тем, что согласно способу инкубации яиц птиц предварительную мойку проводят до удаления кутикулы с поверхности скорлупы до остатков ее в устьях пор скорлупы, а периодическую обработку яиц раствором противо- микробных и питательных веществ осуществляют аэрозольным способом до относительной влажности 95,5 - 100% и температурыры 20 - 28 С, причем перед обработкой температуру поддерживают на уровне 38,2 - 39,9 С, а после окончания обработки на уровне 37,7 - 38,2 С. При этом корпус инкубатора выполнен в виде барометрической камеры, которая" установлена на основании с возможностью поворота относительно горизонтальной оси с помощью привода и снабжена генератором аэрозоля противомикробных и питательных веществ. На фиг. 1 изображено устройство дляосуществления способа обработки яиц птиц, вид спереди; .на фиг. 2 - то же, вид, сзади; на фиг. 3 - то же, продольный разрез; на фиг. 4 - то же; вид с торца на дверцу барокамеры; на фиг, 5 - то же, вид с торца на механизм поворота барокамеры.Устройство для осуществления способаобработки яиц птиц в процессе инкубации содержит барокамеру 1 с геометрической крышкой 2, снабженной клиновым затвором 3 и винтовыми зажимами 4. Внутри барокамеры 1 установлено на прикрепленных к ее внутренним стенкам уголках 5 средство для размещения лотков (не показаны) с инкубируемыми яйцами, выполненное в виде стеллажа 6, под которым установлены прикрепленные к полу 7 баро камеры 1 роторные генераторы 8 аэрозоляпротивомикробных и питательных веществ, в качестве которых могут быть использованы, например, роторный генератор Комфорт ТУ - 16 - 53 А 677 в . Внутри барокамеры 1 установлен закрепленный на торцо-.вой ее стенке 9 вентилятор 10 с электродвигателем 11, На внутренних стенках баро.камеры 1 закреплены осветитель 12, нагреватель 13 с датчиками 14 температуры, увлажнитель 15, датчик 16 относительной влажности воздуха, выполненный, например, в виде электроконтактного, психрометра, и очиститель 17 воздуха, На корпусе барокамеры 1 закреплен манометр 18, предохранительный клапан 19 повышенного манометрического давления и предохранитель ный клапан 20 вакуума, Барокамера 11имеет цилиндрическую форму и снабжена прикрепленными с внешней стороны ее дугообразными пластинами 21 и ограничителями поворота 22, выполненными, например, в виде консольно прикрепленных к ней пластин.,В стенках барокамеры .1 выполнены смотровые окна 23 и герметично закрываемые отверстия 24 - 26 для ввода электрических проводов 27. Кроме того, в стенку барокамеры 1 встроены краны 28 для подачи кислорода с примесью угольной кислоты и отсоса воздуха. Механизм поворота барокамеры 1 выполнен в виде реверсивного электродвигателя 29, соединенного посредством редуктора 30 с валом 31 приводных роликов 32, контактирующих спластинами 21, установленной на них барокамеры 1 и переключателей 33 направления вращения роликов 32, установленных по бокам барокамеры 1 и взаимодействующихс ограничителями 22 поворота барокамеры1. Устройство имеет блок 34 управления,соединенный посредством проводов 27 сгенераторами 8, электродвигателем 11,осветителем 12, датчиками 14 температуры, датчиком 16 относительной влажности,очистителем 17 воздуха, электродвигателем 29 и переключателем ЗЗ,Способ обработки яиц птиц осуществляют .следующим образом.Перед введением в яйца питательных 10веществ с поверхности скорлупы яиц удаляют кутикулу и дезинфицируют поверхность яиц, например, путем мойки яиц последовательно раствором щелочи в концентрации 1/4 г-экв, а затем кислотой ана 15логичной концентрации,после чего яицаобмывают раствором хлорной извести с концентрацией хлора 0,8/О. Каждым растворомяйца моют в течение 1 - 2 мин при помощищеток, например, в машине для мойки яицбез их интенсивного перекатывания, или подачей растворов из распылителей под повышенным давлением. Для контроля качестваудаления кутикулы проводят выборку яиц,например, 10 шт, нагревают в суховоздушной камере до 39,9 С, через 10 мин насыщают камеру аэрозолью из охлажденного 25раствора 0,5/О-ного метилового красителядо 100 О/О относительной влажности и снижают температуру до 18 С,После высушивания поверхности скорлупы последнюю рассматривают в отраженном свете. Оптимальным удалением кутикулы считаются отсутствие ее между порамискорлупы при остатках ее в устьях пор.После визуальной оценки яйца вскрывают.На внутренней поверхности скорлупы иподскорлуповых пленках должны бытьмелкие многочисленные пятна красителя.35Отсутствие пятен красителя указываетна недостаточное удаление кутикулы скорлупы яиц.После удаления кутикулы яйца помещают в лотки и размещают последние в стеллаже 6 барокамеры 1. Затем включаютнагреватель 13 и осуществляют инкубирование яиц по заданной программе, поддерживаемой блоком 34 управления. Спустя20 - 30 мин после начала инкубации повышают посредством нагревателя температуру окружающей яйца среды до 39,9 Сна 10 - 15 мин, При дальнейшей обработкетемпературу повышают до 38,2 С. Послеэтого регуляторы пульта 34 управления пе-.реводят на снижение температуры инкубационной среды до 20 С, при обработкев последующие сроки температуру снижают,:до 28 С. Одновременно включают генераторы 8 аэрозоля полезных веществ, например, питательных и обеззараживающих.Аэрозоль генерируют из растворов, охлажденных до 18 С. При этом при работе ге-,нераторов 8 открывают кран 28 и вводятвнутрь барокамеры 1 кислород до 60 об. /ю и угольную кислотудо 0,5 об, /о . Затем к крану 28 подсоединяют вакуумный насос (не показан) и создают в барокамере 1 вакуум 0,05 - 0,4 атм. Вакуум поддерживают в течение 15 - 100 мин при постоянном насыщении посредством генератора 8 среды аэрозолем питательных веществ до уровня относительной влажности 99,5 - 100 О/о. Затем открывают кран 28 и внутрь барокамеры 1 вводят кислород или воздух, обогащенный кислородом, до подъема манометрического давления до уровня 0,05-0,4 атм, которое поддерживается в течение 15-100 мин. При этом посредством генераторов 8 поддерживается постоянная относительная влажность в пределах 99,5 - 100 О/о, контролируемая по показателям сухого и влажного термометров психрометра. Затем открывают кран 28 и в течение 25 - 30 мин снижают давление в барокамере до уровня наружного атмосферного давления, после чего включают нагреватели 13 и вентилятор 10, поддерживая температуру среды в пределах 37,7 - 38,2 С. После введения аэрозоля питательных веществ внутрь яиц включают увлажнитель 15 и механизм поворота барокамеры 1 и осуществляют дальнейшую инкубацию яиц по программе, поддерживаемой блоком 34 управления. В дальнейшем в процессе инкубации- введение полезных веществ внутрь яиц повторяют. Для оптимального введения аэрозоля питательных веществ внутрь яиц необходимо одновременное воздействие трех факторов - насыщение среды до уровня 99,5 - 100% относительной влажности, снижение температуры и отрицательного манометрического давления, сменяемого на положительное, причем дополнительным обязательным фактором является удаление кутикулы с по- верхности скорлупы яиц. Удаление кутикулы открывает устья пор. Снижение температуры и создание вакуума инкубационной среды изменяет манометрическое давление в порах и под скорлупой яиц и перемещает вещества аэрозоля по капиллярным каналам пор внутрь яиц.Пример 1. Яйца с удаленной кутикулой помещают в стеллаж 6 барокамеры 1. Через 20 мин после начала инкубации посредством нагревателя поднимают температуру окружающей яйца среды до 39,9 С. Через 10 мин выключают вентилятор 10, включают генераторы 8 аэрозоля с питательными веществами, антибиотиками, витаминами, Раствор названных полезных веществ, залитый в генераторы, охлажден до 19 С. Одновременно снижают температуру среды до 20 С. При этом через кран 28 вводят кислород до 60 и угольную кислоту до 0,5 об. /о и создают вакуум, а затем в камере инкубатора 0,3 атм, Через 20 мин путем введения внутрь барокамеры кислорода из баллона повышают давление до 0,4 атм,1076050 при этом при изменении манометрического давления постоянно работают генераторы 8 и поддерживается 100%-ная относительная влажность среды. Через 30 мин выключают генераторы 8 и открывают краны 28, в результате чего давление внутри барокамеры сравнивается с наружным атмосферным давлением. После этого переводят регуляцию нагревателя 13 на подъем температуры до 37,7 С, включают вентилятор 10 и продолжают инкубацию по заданной про грамме.На двенадцатые и семнадцать 1 е сутки введение веществ аэрозоля внутрь яиц повторяют по описанной выше программе, но температуру инкубационной среды перед обработкой повышают до 38,2 С и снижают до 28 С. Введение питательных веществ, антибиотиков, витаминов в контрольной группе осуществляют по известному способу. В результате воздействия на эмбрионы питательных веществ, антибиотиков, витаминов, введенных внутрь яиц согласно известному и предлагаемому способам, выводимость жизнеспособных цыплят составляет 80 и 88% соответственно. 25 Показатели Способ Известный Предложенный 81 86 Выводимость Сохранность 92 97 Таблица 2 Способ обработ- ки Смертность по дням выращивания, о 1 2 3 45 б 7 10 11 редложенный 0,4 0,4 0,3 0,3 0,5 0,3 0,2 0,1 0,2 0,1 Известный О,б 1 0,7 0,6 0,7 0,5 0,5 0,6 0,9 0,7 лезных веществ, необходимого для обработки.Обработка яиц по предложенному способу проводится без их изъятия из устройства, в котором совершается и обработка 15 и инкубация яиц, Снижение стоимоститрудовых затрат от применения предлагаемого способа составит 5400 в 64 руб на миллион инкубируемых яиц. Экономический эффект от применения предложенного способа получаются в результате повышения выводимости жизнеспособных цыплят и снижения трудовых затрат на обработку яиц.Предлагаемый способ по сравнению с известным в 8 - 10 раз снижает трудоемкость и стоимость обработки яиц в процессе инкубации и количество раствора поПример 2. Введение смеси питательных и противомикробных веществ и витаминов проводят как в примере 1, но манометрическое давление изменяют в пределах +0,05 до - 0,05 и через 100 мин до +0,05 атм, после чего атмосферное давление сравнивают с давлением окружающего инкубатор воздуха, повышают температуру до 37 - 38 С включают вентиляцию и увлажнитель воздуха и продолжают инкубацию по обычной программе.По предложенному способу в процессе инкубации обработана партия из 11522 яиц от кур мясного направления на 1-й, 17-й, 20-й день инкубации. Одновременно в контрольной партии (11480 яиц) проведена обработка аэрозолем по известному способу без одновременного воздействия 100%-ной относительной влажности аэрозольной среды, без значительного снижения температуры и изменения манометрического давления. Относительная влажность среды в пределах 80 - 90%.В табл. 1 и 2 приведены показатели выводимости и сохранности цыплят, выведенных из яиц, проинкубированных с обработкой в процессе инкубации по предложенному способу и известному.Таблица 11076050 7 аулку улробления Обработка 10000 яиц по предлагаемому способу требует 2 - 3 л раствора.Применение предлагаемого способа увеличивает выводимость жизнеспособных цыплят на 5-8%, что дает увеличение прибыли порядку 11000-18000 руб. на 1 млн. инкубируемых яиц.. Бил 13035, М лиал ППП Редактор И. КовальчукЗаказ 561/3ВНИИ Составитель В. Лолг Техред И. Верес Тираж 722Государственного ком елам изобретений и сква, Ж - 35, Раушска Патент, г. Ужгород,Корректор ОПодписноеитета СССРоткрытийя на 6., д. 4/5ул. Проектная,