Лабораторный диффузионный аппарат

р 1 43685 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВКДЕТЕЛЬСТВУСоюз Советских Социалистических Республик(22) Заявлено 03.05,72 (21) 1779949/28-13 1) М. Кл. С 1 Зд 1/10 присоединением заявкиасударственный комитетСовета Министров СССРпо делам изаоретенийи открытий72) Авторы изобретения И. А. Приходько, А. А. Липец и И. А. Олейник иевский технологический институт пищевой промышленност) ЛАБОРАТОРНЫЙ ДИФФУЗИОННЫЙ АППАРАТ ,:,;. :,1ЪЭЪ наклоном, противопоов.изображен предлагай разрез; на фиг. 2 -жома; на фиг. 3 - 1; на фиг, 4 - выгруа фиг. 5 - предлагаенный вертикально. ка по винтовои линии сложным наклону его виткНа фиг. 1 схематичноемый аппарат, продольнь5 устройство для выгрузкиразрез по А - А на фиг,зочная часть емкости; нмый аппарат, установле Изобретение относится к лабораторномоборудованию сахарной промышленности,Известен лабораторный диффузионный аппарат, выполненный в виде цилиндрической емкости, установленной с возможностью изменения угла наклона и снабженной бункером для подачи стружки, укрепленными на наружной поверхности емкости электронагревательными элементами, торцовым ситом и камерой для отвода диффузионного сока, расположенной в загрузочной части, шнеками для транспортирования свекловичной стружки, витки которых перфорированы, и устройством для выгрузки жома, представляющим собой пальцевые захваты,Цель изобретения - интенсифицировать процесс диффузии и улучшить качество диффузионного сока.Для этого емкость установлена на виброплощадке, в ее выгрузочной части укреплено дополнительное торцовое сито с образованием камеры для подвода экстрагента, при этом внутри трубовала шнека установлены электронагревательные элементы, Отверстия в витках шнека имеют форму усеченного конуса, обращенного большим основанием в направлении движения сока.Устройство для выгрузки жома должно состоять из лопаток, укрепленных на валу шне 10 Диффузионный аппарат выполнен в видецилиндрической емкости 1, снабженной загрузочным бункером 2, укрепленными на наружной поверхности емкости электронагревательными элементами 3, которые представля ют собой передвижные съемные кольца, торцовыми ситами 4 и 5, камерами 6 и 7 для отвода диффузионного сока и подвода воды, шнеком для транспортирования стружки, состоящим из трубовала 8 и укрепленных на 20 нем перфорированных витков 9. Отверстияперфорированных витков имеют форму усеченного конуса, обращенного большим основанием в направлении движения сока, и устройством для выгрузки жома, состоящим из 25 лопаток 10, которые укреплены на трубовалешнека по винтовой линии с наклоном, противоположным наклону его витков, и приводом шнека, содержащим редуктор 11 и электродвигатель 12. Внутри трубовала 8 расположе- ЗО ны электронагревательные элементы 13,Емкость 1 полуосями 14 кольцевого хомута 15 установлена в подшипниках кронштейнов 16, укрепленных на виброплощадке 17. Последняя опирается на пружины 18, и на ней установлен электромотор 19.Емкость 1 установлена с возможностью изменения угла ее наклона от 0 до 360, что обеспечивает возможность работы аппарата в вертикальном положении, а также удобство работы на нем, обслуживания и подготовки к новым опытам. Для этого емкость снабжена червячной парой 20 с храповым механизмом на приводной рукоятке (на чертежах не показана), насаженной на полуось 14 и защищенной предохранительной скобой 21.Электронагревательные элементы связаны с соответствующими контактными термометрами 22 и тепловыми реле.Для контроля диффузии в процессе работы емкость 1 снабжена краниками 23 для отбора сока.В торцовой крышке 24 имеется штуцер 25 с краниками для отбора и спуска диффузионного сока, а на съемной крышке 26 - штуцер 27 для подачи экстрационной жидкости.Емкость 1 через штуцер 27 заполняется водой, которая электронагревателями 13 нагревается до заданной температуры, например до 80 С. После достижения этой температуры включают электродвигатели 12 и 19. Емкость устанавливается под заданным углом с помощью червячной пары 20 и храпового механизма и фиксируется. Через бункер 2 в аппарат подают свекловичную стружку. По мере заполнения аппарата стружкой включают электронагреватели 3 и устанавливают с помощью термометров 22 заданную температуру на диффузии. После достижения стружкой кой выгрузочного отверстия подают непрерывно через штуцер 27 экстракционную жидкость. Через штуцер 25 непрерывно отбирают установленное количество диффузионного сока.В процессе работы аппарата сокостружечная смесь подвергается мелкочастотной вибрации, что ускоряет процесс диффузии. Смесь нагревается электронагревателями, при этом необходимая температура поддерживается и контролируется с помощью термометров 22.Вода, подаваемая в аппарат, распределяется с помощью торцового сита 5. Жом выгружается лопатками 10, причем частично отжимает ся. Интенсивное перемешивание стружки с соком достигается путем вибрирования, поступательного движения и вращения стружки, хорошего обмывания ее экстрагирующей жидкостью, что увеличивает коэффициент диффу зии.Лабораторный аппарат может быть использован для отработки технологических режимов процесса диффузии вновь проектируемых наклонных шнековых и колонных диффузион алых аппаратов.Предмет изобретения20 1. Лабораторный диффузионный аппарат, выполненный в виде цилиндрической емкости, установленной с возможностью изменения угла наклона и снабженной бункером для подачи стружки, укрепленными на наружной по верхности емкости электронагревательнымиэлементами, торцовым ситом и камерой для отвода диффузионного сока, расположенной в загрузочной части; шнеком для транспортирования стружки, состоящим из трубовала и 30 укрепленных на нем перфорированных витков,и устройством для выгрузки жома, отл и ч аю щ и й с я тем, что, с целью интенсификации процесса диффузии и улучшения качества сока, емкость установлена на виброплощадке, в 35 ее выгрузочной части укреплено дополнительное торцовое сито с образованием камеры для подвода экстрагента, при этом внутри трубовала шнека установлены электронагревательные элементы, а отверстия в витках шнека 40 имеют форму усеченного конуса, обращенногобольшим основанием в направлении движения сока.2. Аппарат по п. 1, отл и ч а ю щи й ся тем,что устройство для выгрузки жома состоит из 45 лопаток, укрепленных на трубовале шнека повинтовой линии с наклоном, противоположным наклону его витков.436855 Ри оставитель Г, Лошкарева Техред А. Дроздова Корректор А, Дзесов едактор С. Ежков аказ 3473/12 ПодписиСССР Типография, пр. Сапунова, 2 Изд.86 ударственного к по делам изоб Москва, Ж, РТираж 45 битета Совета Министтений и открытийшская наб., д. 4/5