Скороморозильная установка

Номер патента: 474336

Авторы: Романов, Сапронова

ZIP архив

Текст

Союз Советских Саюиалистическик Республик(23) Приорит авета Министров СССРпа делам изобретений 25,06.75. Бюллетень53) УДК 621.565.533(088.8) пуоликова открыт опубликования описания 15,03.7(71) Заявител есоюзныи научно-исследо холодильной промь тельскии институтшленности 54) СКОРОМОРОЗИЛЬНАЯ УСТАНОВ 8 для поджцванця, работает слеедставляет 1, внутр ьно распозобретение относится к холодильной тсхнике,Известны скороморозильные установки для замораживания пищевых продуктов в блоках, состоящие из теплоизолированной камеры, горизонтально расположенных в ней теплообменпых плит, соединенных между собой сильфоцами, и воздуховодов для подсоединения к турбохолодильной машине.Цель изобретения - обеспечение равномерного распределения воздуха по теплообменным плитам и получение его эффективных скоростей.Это достигается тем, что установка имеет воздушные короба, установленные на верхней и нижней плитах, воздуховоды подключены к коробам, а теплообменные плиты соединены сильфонами последовательно.Кроме того, длина каждого сильфона равна ширине плиты, а верхний воздушныц короб связан с воздуховодом гибким рукавам.На фиг. 1 изображена скороморозильная устанонка в разрезе; на фиг. 2 - верхний воздушный короб; на фиг. 3 - соединение плиты, воздушного короба и гибких рукавов; на фиг, 4 - сильфон; на фиг. 5 - соединение плит сильфонами.Скороморозильная установка прсобой теплоизолированную камерукоторой смонтированы горцзонтал ложенпые теплообменные плиты 2, соединенные между собой сцльфонамц 3. На верхней и нижней плите установлены воздушные короба 4 и 5, соединенные с воздуховодамц турбохолодцльной машины (на чертеже не показаны), прц этом верхний воздушный короб 4 соединен с воздуховодом прц помощи гибких рукавов 6.Длина каждого сильфона 3, соединяющего теплообменные плиты 2, равна ширине плиты. Сильфоны 3 соединяются с плитами 2 прямоугольнымц фланцами 7.Установка снабжена прцводозпрессовки продукта для замораСкороморозцльная установкадующим образом. В межплиточное пространство загружаетсяпродукт. Приводом 8 обеспечивается давле ние подпрессовкц продукта. Холодный воздухот воздушной турбохолодцльной машшы по гибким рукавам 6 подается в воздушный короб 4, а оттуда в верхнюю теплообменную плиту 2. Поскольку все плиты 2 соединены 25 сильфонамц 3 последовательно, то холодныйвоздух, пройдя все плиты 2, от нижнего короба 5 направляется в турбохолодцльцую машину.Воздушный короб 4 способствует равно мерному распределеншо воздуха по ьсей шцрине плиты 2, что создает эффективную скорость движения воздуха.Предмет изобретения1, Скороморозильная установка для замораживания пищевых продуктов в блоках, состоящая из теплоизолированной камеры, горизонтально расположенных в ней теплообменных плит, соединенных между собой силь- фонами, и воздуховодов для подсоединения к турбохолодильной машине, о т л и ч а ю щ и йся тем, что, с целью обеспечения равномерного распределения воздуха по теплообменным плитам и получения эффективных скоростей воздуха в них, она имеет воздушные короба, установленные на верхней и нижней теплообменных плитах, воздуховоды подклю чены к коробам, а теплообменные плиты соединены сильфонами последовательно.2. Установка по п. 1, отличающаясятем, что длина каждого сильфона равна ширине плиты.10 3. Установка по п, 1, о т л и ч а ю щ а я с ятем, что верхний воздушный короб связан с соответствующим воздуховодом при помощи гибких рукавов,474336 Составптел имо Коррек Техред В. Рыбакова Редактор А. БерЗаказ 278/3ЦНИИ Изд.123 Тираж 559 Государственного комитета Совета Министров по делам изобретений и открытий 113035, Москва, %-35, Раушская наб., д. 4(5

Смотреть

Заявка

1928646, 06.06.1973

ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ХОЛОДИЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

РОМАНОВ МИХАИЛ НИКОЛАЕВИЧ, САПРОНОВА АЛЕКСАНДРА МИХАЙЛОВНА

МПК / Метки

МПК: A23L 3/36

Метки: скороморозильная

Опубликовано: 25.06.1975

Код ссылки

<a href="https://patents.su/4-474336-skoromorozilnaya-ustanovka.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Скороморозильная установка</a>

Похожие патенты