Устройство для подпрессовки ветчины в формах

ОП ИСАН ИЕ ИЗОВРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ257307 Саек Соеетскил Социалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельстваЬ, 10/02 явлено 23.Ч 11,1968 ( 125963 8 с присоединением заявкиМГ 1 К А оритет Комитет по делам иаобретеиий и открытий при Сосете Мииистрое СССР.1969, Бюллет публиковано 11,Х ата опубликовани исания 10.1 Ч.197 ОДПРЕССОВКИ ВЕТЧИНЫОРМАХ ТРОЙСТВО ДЛЯ осится к области производий, в частности к устрой- совки ветчины в формах.одпрессовки ветчины в формком, содержащие пневмои штоком, золотник и конрмами приспособление, издпрессовка в этих устройпри снятии форм с рам. тройство позволяет повыодпрессовки. Достигается ктирующее приспособление арнирно соединенных с цидвух захватов, один из коую,площадку для днища - нажимную планку для ее чатую пружину, воздейстй замок.и ветчины, не снимая форм зно снабдить устройство и расположить их во взарных плоскостях, а золотрукоятках и соединить обс формои можмную планку о, а для облегством его слеля подвешивавовесом. го контактадку и нажми шарнирвсем устронштейном дмой и прот Изобретение отн ства мясных издел ствам для подпрес Устройства для п мах с запорным за,цилиндр с,поршнем тактирующее с фо вестны. Однако по ствах производится Предлагаемое ус сить надежность п это тем, что конта выполнено в виде ш линдром и штоком торых имеет опоры формы, а другой крышки и пластин вующую на запорнь Для подпрессовк с рам, целесообра двумя рукоятками имно перпендикуля ники установить на щим воздуховодом. Для более полно но опорную площа соединить с зажима чения управления дует снабдить кро ния, блочной систе.На фиг. 1 и 2 схематически изображенопредлагаемое устройство в двух проекциях,Устройство содержит пневмоцилиндр 1,внутри которого расположены поршень 2 ишток 3. Пневмоцилиндр закрыт крышками 4и 5, стянутыми шпильками б,В корпусе крышки 4 имеется золотниковоеустройство, состоящее из золотника 7, пру 10 жины 8 и двух штуцеров 9 и 10, служащихдля подвода или выпуска воздуха. К крышке4 прикреплена также рукоятка 11. Внутри рукоятки смонтирован на оси курок 12, предназначенный для перемещения золотника в поло 15 жение, обеспечивающее подвод воздуха в надпоршневое пространство при холостом ходепоршня.На крышке 5 закреплена рукоятка 13. Наоси 14 рукоятки установлена планка 15, пред 20 назначенная для перемещения золотника 1 бв положение, обеспечивающее подвод воздухав подпоршневое пространство при рабочем ходе поршня. Золотник 1 б и пружина 17 расположены в корпусе, снабженном каналами для25 подвода и выпуска воздуха и являющимся частью рукоятки 13. Корпус золотника с двухсторон закрыт накидными гайками 18 и 19.Поршень пневмоцилиндра имеет манжеты,а шток и крышки уплотняются с помощью реЗО зиновых колец,Сжатый воздух подводится от сети к золот,нику черезштуцера 9 и 10 и гибкий шланг 20. На крышке 5 также закреплен кронштейн 21 для подвешивания устройства к поворотной укосине посредством троса 22. Поворотная укосина с системой блоков и противовесом (на чертеже не показано) служит для уравновешгвания веса устройства и для того, чтобы усилия перемещения устройства в нужном направлении были как можно меньше. Укосина с подвесным устройством, блоками и противовесами может быть закреплена на стенке, потолке или на отдельной стойке.На конце штока 3 закреплена серьга 23, соединенная шарнирно посредством пальца 24 с клещевидными захватами 25 и 2 б, также шарнирно связанными с пневмоцилиндром посредством тяг 27 и пальцев 28 и 29. На другом конце захватов на осях 30 и 31 установлены опорная площадка 32 и нижняя планка 33 с прорезью под ребро крышки формы.На нижнем захвате закреплена плоская пружина 34, предназначенная для поджатия рейки крышки с целью обеспечения постоянного контакта зубьев рейки с зубом формы во время,подпрессовки.Работает устройство следующим образом,Перед началом работы открывают вентиль на воздухоподводящей магистрали. Сжатый воздух из сети одновременно поступает к золотникам 7 и 1 б. Затем рабочий левой рукой берет рукоятку 13, а правой - рукоятку 11 и нажимает курок 12 до упора. Золотник 7 перемещается вперед, отверстия золотника и штуцера совмещаются, и сжатый воздух устремляется через отверстия в крышке 4 в надпоршневое пространство, При этом поршень 2 перемещается вперед, и клещевидные захваты 25 и 2 б раскрываются,Затем устройство подводится к форме с таким расчетом, чтобы площадка 32 и планка 33 находились примерно посредине формы, а пружина 34 касалась реечной защелки запорного замка формы. Кроме того, необходимо проследить, чтобы в прорезь планки 33 вошло ребро перекладины крышки. После этого левой рукой нажимают на планку 15, предварительно оппустив курок 12 правой рукой, Золотник 7 под действием пружины 8 займет исходное положение и обеспечит выход сжатого воздуха из надпоршневого пространства в атмосферу благодаря совмещению соответствующих отверстий золотникового устройства. 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 С нажатием планки 15 до упора золотник 1 б перемещается назад, отверстия золотника. и воздухоподводящего штуцера совмещаются, и сжатый воздух по каналу в крышке 5 устремляется в подпоршневое пространство.Поршень 2 со штоком 3 перемещаются назад, захваты 25 и 2 б сходятся и через площадку 32 и планку 33 поджимают крышку формы. При этом ветчина в форме уплотняется, а отжатый бульон стекает в противень, расположенный под рамой. Положение поджатой крышки фиксируется с помощью реечной защелки и зуба формы, постоянный контакт которых в процессе подпрессовки обеспечивается пружиной 34.Для перемещения устройства к следующей форме необходимо отпустить нажимную планку 15, Золотник 1 б под действием пружины 17 возвращается в исходное положение, а сжатый воздух из поршневого пространства по соответствующим каналам уйдет в атмосферу. При нажатии на курок захваты разойдутся и позволят свободно переместить устройство к следующей по порядку форме. Предмет изобретения 1, Устройство для подпрессовки ветчины в формах с запорным замком, содержащее пневмоцилиндр с поршнем и штоком, золотник и контактирующее с формами приспособление, отличающееся тем, что, с целью более надежной подпрессовки, контактирующее приспособление выполнено в виде шарнирно соединенных с цилиндром и штоком двух захватов, один из которых имеет опорную площадку для днища формы, а другой - нажимную планку для ее крышки и пластинчатую пружину, воздействующую на запорный замок.2. Устройство по п, 1, отличающееся тем, что, с целью подпрессовки ветчины при непосредственном нахождении форм на рамах, оно снабжено двумя рукоятками, причем рукоятки расположены во взаимно перпендикулярных плоскостях, а золотники установлены на рукоятках и соединены общим воздуховодом.3. Устройство по п, 1, отличающееся тем, что, с целью более полного контакта с формой, опорная площадка и нажимная планка соединены с зажимами шарнирно.4. Устройство по и. 1, отличающееся тем, что для облегчения управления оно снабжено кронштейном для подвешивания, блочной системой и противовесом.Составитель В, Дуньеедактор Э, Н ,Шнбаева Текред Т. П, Курилко Корректор Л. И, ГаврилоЗаказ 731/15 Тираж 480 Подписное ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров ССС 1 Москва Ж, Раушская наб д, 4/5 ипография, пр, Сапунова,