Тестоделительный автомат

Гсризонтял 1 П 10 з Вял 6; дВОс копт 1 эольпых БсСОРЭ 6, СЛсдящуО СИСТСЪу С ИСПОЛНсТС;1 ЬНЬМмсхян;Змом и ленточныи трянспортср 7 дляОТВОДЯ 1 ОСКОВ ТСС 1 с 1,Привод машины Осуществляется от элс.- тродвпгятсля 8 с помощьО клиносмснно 1передачи 9, бссступснчатого вяряторя 10червя шого редуктора 11.11 ягнетатсль образован лопастью 12, жесть эу 1 р сп л ен и 0 й н а Б я л у 13, пол у с я О 1 с: 1 э с В срСИВНОС ВРаЩс 1 ТСЛЬНОС ДБИРКСППС, 1 Плсвспон 01.ЗяСЛОНКОИ 14, П 1 ЭСдНИЗНясЕПНОИ дл;1 ПБП 1 Эс 1 ВЛСНИ 51 ПОГОКЯ НсГНЕТсС.ОГО ТССТс П СОЗДс 1 НИЯЗс 1 МЕН "ОГО ОосьеМРОГО П 1 ЭОСТ 1 Эс 1 НСГБЯ,Вял 13 ПрИВОдктея дВуМя ЗубсгатЫМИ КОЛ СЯЗ 1 Р 1 10, ПОЛУЧс 110 ЩИ.,И БЭс 11 ЦСНИС ОТ ЗУОЧс 1 ТЫ;ссТ 01 эов 16, жестко сидягцих пя Бял, 17. ЗтсВял Олчаст Б 1 эя 1 ценпс 1 срсз э 1 эпкционн",ьэхГфту 18 С ПОЪ 10 щьО Шс 1 ТгуНя 1 с, 1 ОПВОШИП20 П двуХ Пя 1 Э КОНИЧССКПХ П цпЛРИд 1 ЭсССКП.колес 21 и 22,ФР;КЦИОПНЯ 51 фтс П 1 ЭЕ Ч. С О .Р СИЯ 1: ЯПОДДСЭжаиня НООХОДМ 010 Дс 1 БГСп 51 Б Э 1 С.ной камере дозаторов.Дслтельная головка 3 содержит двя дозы 23, Выдающих Основнхю часть дозь:,двя дозаторя 24, БьдяОщих дооявкп к Основ.най дэзс. Кяждьш дозатор представляет собой дв ССТ 01 Эя 20 И 26, 1 Эс 1 СПОЛО.КСННЬ:Хпустосс 05 цилп 1 дре 27, жестко ук 1 эеч 1 лсппо.,на ГО 1 эизон яльном полоз Б 1 лу 28, П 1 эиводиъО Б 1 эсве 1 эсивнос Г 51 эс 1 щательнос дзпжсеп 10.ССНТ 01 э 20 , кос;Сн н; Оси "9, иэоходящсй Бполом валу э 8, а сектор 26 Ркестко соединенг. цилиндром 27 и образует в "рхнсй частицилиндр 1 с сектэ 1 эом 26 эСрный кяр:,1 ян.Дозс 1 ТОрЫ 23 ПрИВОдяТСя В дВИЖСНПС ШСстерней 30 при поэОщи крпвошипя 31, питуна 32, зубчатого сектора 33 и шестерни Й,жестко связанной с валом 28. Для реверсивной работы секторов 26 и 26 Бал 28 и ось 29соединены между собой фрикционной м, фтой 35.Привод дозаторов 24 осуп;сствляется отшестерни 30, имеющей реверсивное Б 1 эященсс 1 ЕрЕЗ ЗЗЦСПЛЯ 10 ЩуЮСя С НСй ШЕСТСрНЮ 36, К 1 ЭРвошип 37, шатун 38, зубсятыР сектор 3 исвязанную с полым валом шестерн;о 40,Устройство для пооперационного перемещения кусков тсста состоит из двух подъемноопускных площадок 41 с чашсЭ 1 П 42. Плошядки укреплены на вертикальных валах 43. 1-1 аэтих Валах 1 эасположсны ку;1 ачки мехянР 1 зма44 для подьема и опускания площадок с чашами. На нижнем конце каждого вала имеется механизм с мальтийским крестом 46 э, служащий для периодического поворота площадок на заданный угол, для переноса чаш отодной позиции к другой.следящая система Включает дифференциальный трансформатор-датчик 46, дифференциальный трансформатор 47 обратной связи, реверсивным двигатель 48, электронныйусилитель и исполнительный механизм с ограничителем. Ограничитель представляет собой рь;Г Ю жестко связанный с зубчагым сектороэ э 0, который свободно посажен на оси 29..1 ьгомат работает следующим образом.;:";э из бункерапод действием собствснНого ВЕСа и ЛОПяСТИ 2 НБГНЕтятЕЛя Подс 1 СТСя в карманы дозаторов 23 и 24, В начале цикла кяж;ый дозатор 23 выдает в чашу 42 основную часть дозь теста, несколько меньшую Зс 1 ДЯНОГО ВССс 1 КУСКа ТЕСТа. ПОСЛЕ ЭТОГО ЧЯШЯ 10 с :с том персмащается к весам 6, которыеопределяют величину недовеса и подают сигналисполнительному мехя 1 нР 1 зху дозат 01 эя Добавки 24.Взвешенная чаша с тестом перемещается Т 5 ПОД Дозатор добавки 24. Когда доза тсста доходит до нормы, чаша с полновесной дозой пода,.тся к механизму разгрузки и опрокидызястя над транспортером 7, отводящим куски гс:т на обработку.20 .Зьдяча доз, Взвешивание, перемещение дозы тела и разгрузка ня транспортер 7 происявт 051 атР 1 сск Однов 1 эсмснноПЛ.Э 1 Ы 1 дс 1 Х 41,2 гПредмет РЗобретсгиясстоделптельный автомат, состоящий изкорг 1.ся с 1 эаспОлОжснны в нем пяГнетятслсм; ,Слп сльноР головки для объемного дозирова ня сста с дозаторами основной части дозыдзаторами добавок; устройства для поопераци;нн эго перемещения кусков теста, выполнс 1.Ого в виде подьижной площадки; механизма для разгрузки кусков теста с площад ки; контрольной следящей системы с исполнительным еханизхО 1, имеющим ОГ 1 эяпичитсл, для автоматического изменения объема кармана дозатора добавки в зависимости от всея основной части дозы, и транспортера для 40 сгводя отмеренных кусков, отличаОщийся тем,Гэ. с целью сохрансния необходимых струкэурпо механических свойств теста и улучшеня качества готового хлеба, нягнстатель выголсв виде лопасти, жестко укрепленной 45 Р Го изонт 1 льнох 1 Валу, п 1 эиВОДНЭОм в 1 эевс 1 э.сивно. вращательное двиэкенис, и шарнирно подве 11 снной на том жс валу заслонки, а Кс 151:ДЫй ДОЗа ГОР ДСЛИтЕЛЬНОй ГОЛОВКИ ВЫ.Полис в виде укрепленного на полом горизон 5 сэ тяльном валу, приводиэОз в реверсивнос враь,ение, пустотелого цилиндра с окном на боковой поверхности и расположенными в нем двумя секторами, Один из которых урепен на осп, проходящей внутри полого вала, а дру гой жестко связан с цилиндром, причем дляобеспечения синхронной работы секторов вал и ОсьВязаны меэкд сооой 1 эрикционноР 1 угрТой.2. Автоят по и. 1, отлисаОщийся тем, что, 60 с целью упрощения конструкции и повышениянадежности работы исполнительного механизма, ограничитель для автоматического изменения объема кармана дозатора добавки вы.полнен в виде рычага, свободно сидящего на 65 оси Дозагора добавки.,7 3. Автомат по пп. 1 и 2, отличающийся т. м что, с целью повышения производитель и обеспечения точного соединения до. и :о, теста с соответствующей ей основной дозой, подвижная площадка снабжен чашами для кусков теста, расположенными по кругу, и приводится в периодическое круговое движение. 4. Автомат по пп. 1, 2 и 3, отличающийся , .м, что, с целью получения из добавки и .:новной части дозы монолитного куска теста, механизм для разгрузки кусков теста выполнен в виде захватов, укрепленных на горизонтальном приводном валу и вступающих во фрикционную связь с чашами для опрокидывания последних над отводящим транспортером.2049577 иг ДСоставитель В. Нижегородцев едактор Т, Рыбалова Техред Т. П. Курилко Корректоры; Е, Н, Гудзови О. Б, Тюрин Заказ 4248/1 Тираж 535 Подписи ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий прн Совете Министров ССС Москва, Центр, пр. Серова, д. 4пография, пр. Сапунова, 2