Режущее устройство к дисковому измельчителю мясокостного сырья

(51 ТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТВЕДОМСТВО СССР(ГОСПАТЕНТ СССР) тг"г 3 ИДЕТЕЛ ЬСТВ К АВТОРСКОМУ венный ство СС6, 1982М 4 ИСАНИЕ И(56) Авторское свидетель СРЛЬ 980824, кл. В 02 С 7/О(54) РЕЖУЩЕЕ УСТРОЙСТВО К ДИМУ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЮ МЯСОКОССЫРЬЯ(57) Использование: в устройствах для измельчения в мясной, строительной, горнорудной и других отраслях промышленности.Сущность изобретения: мясокостное сырьеподается на вращающийся диск 1, на поверхности которого радиально выполнены окна3, болтами 3 с обеих сторон окон крепятсяножи 4 и 5 с выполненными на внутреннихповерхностях параллельными пазами, осикоторых расположены с перекрещиваниемв собранной режущей паре, а угол между осями пазов и перпендикулярном к радиусу диска составляет 20.300, при этом в диске дополнительно выполнены отверстия под углом 8084 к его горизонтальной поверхности. Лезвие верхних ножей 4 врезаются в подаваемое мясокостное сырье, срезают его в виде стружки, далее сырье попадает с монтажное пространство, направляемое параллельными пазами ножей 4 и 5. При дальнейшей подаче сырья происходит увеличение давления перед лезвием, под действием которого сырье, находящееся в межножевом пространстве, расклинивается и осуществляется резание материала со скольжением, С помощью отверстий 8 из рабочей камеры забирается воздух, нужный для вывода измельченных частиц сырья из поддискового пространства. Вместе с воздухом из рабочей камеры выводятся уже измельченные частицы, минуя разгрузочные окна 2. Выполнение отверстий с наклоном обеспечивает участие их в активном измельчении острыми кромками отверстий,1789267 Изобретение относится к конструктивным элементам устройств для измельчения мясокостного сырья при приготовлении кормов для пушных зверей ь кОрмоцехах звереводческих хозяйств и может быть применено в мясной, строительной, горнорудной и других отраслях промышленности.Наиболее близким техническим решением является режущее устройство к дисковому измельчителю мясокостного сырья, содержащее диск, на поверхности которого радиально выполнены окна, ножи, установленные с обеих сторон окон.Недостатком устройства является низкая производительность и недостаточное качество корма.Цель изобретения - повышение производительности и улучшение качества корма.указанная цель достигается тем, что в режущем устройстве к дисковому измельчителю мясокостного сырья, содержащем диск, на поверхности которого радиально выполнены окна, ножи, установленные с обеих стороне окон, на внчтоенних поверхностях ножей выполнены параллельные пазы, оси которых расположены с перекрещиванием в собранной режущей паре, а угол между осями пазов и перпендикулярном к радиусу диска составляет 2030, при этом в диске дополнительно выполнены отверстия под углом 8084 к его горизонтальной поверхности,На фиг,1 изображен общий вид режущего устройства к дисковому измельчителю мясокостного сырья; на фиг,2 - схема сил, действующих на частицу сырья в камере измельчителя; на фиг,З - схема сил, действующих на частицу сырья в горизонтальной плоскости; на фиг.4 - разрез А-А на фиг,1; Формула изобретения Режущее устройство к дисковому измельчителю мясокостного сырья, содержащее диск, на поверхности которого радиально выполнень окна, ножи, установленные с обеих сторон окон, о т л и ч а ющ е е с я тем, что, с целью повышения производительности и улучшения качества на фиг.5 - нож; на фиг,6 - разрез Б-Б на фиг.5.Режущее устройство содержит диск 1 срадиально выполненными окнами 2, с обеих 5 сторон которых крепятся болтами 3 ножи 4и 5, причем нож 5 установлен в специальном углублении 6 в диске 1. На внутренних поверхностях ножей 4 и 5 выполнены параллельные пазы 7 прямоугольного сечения, 10 которые в собранной режущей паре перекрещиваются друг с другом. В диске 1 выполнены отверстия 8, для создания дополнительного воздушного потока, эвакуации измельченного сырья и дополнитель ных режущих кромок с углом наклона8084.Режущее устройство работает следующим образом.Мясокостное сырье, подлежащее из мельчению, подается на вращающееся диск1, Сырье, путем многократного ударного воздействия лезвиями, ножом 4 и острыми кромками отверстий 8, срезается в виде стружки. Под давлением вновь срезаемого сырья оно "проходит" дальше в межнокевое пространство, Двигаясь по параллельным пазам 7 ножей 4 и 5, сырье расклинивается из-за возникающих в нем разрушающих контактных напряжений, происходит допол нительное измельчение сырья. Режущимикромками при этом являются кромки пазов 7. Особенно интенсивно измельчаются при этом мясные прирези, килы и т.д.С помощью отверстий 8, выполненных 35 под углом 8084, в поддисковую всасывается воздух, нужный для эвакуации измельченного сырья. Кроме того, острые кромки отверстий участвуют в активном измельчении, воздействуя на сырье, прижатое к дис ку собственной массой. корма, на внутренних поверхностях ножей выполнены параллельные пазы, оси которых расположены с перекрещиванием в собранной режущей паре, а угол между осями пазов и перпендикулярном к радиусу диска составляет 20-30, при этом в диске дополнительно выполнены отверстия под углом 80-84 к его горизонтальной поверхности.1789267 оставитель Ю.Дмитракехред М.Моргентал Корректор С.Юско едак каз 315 Тираж ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СС113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 ельский комбинат "Патент", г. Ужго